Kelantan; sebuah negeri yang terletak di timur laut semenanjung Malaysia, berhadapan dengan Laut China Selatan serta bersempadan dengan Thailand. Ia memang cukup terkenal dengan aneka makanannya yang enak serta pelbagai. Dari lauk pauk hinggalah ke kuih muih. Semuanya memang sedap dan unik.
Kalau nak disenaraikan, memang panjang listing makanan asli Kelantan ni. Tapi yang ada di bawah ni antara hidangan-hidangan yang wajib cuba jika berkunjung ke sana. Jika anda orang Kelantan dan pernah cuba semua ni, perghhh…korang memang ore Kelate pure. Hebakkk!
Jom lihat apa makanan yang best dan wajib cuba di Kelantan.
1. NASI KERABU HITAM, KUNING & PUTIH
2. NASI DAGANG BERAS MERAH
3. LAKSA LEMAK & LAKSAM
4. NASI TUMPANG
5. PULUT TANAK GAUL NYOR
6. PULUT PAGI
7. AYAM PERCIK KUAH PUTIH
8. TERESEK
9. BUDU DURIAN
10. ETOK SALAI
11. KERABU SAREA
12. SINGGANG DAGING
13. SOLOK IKAN
14. SOLOK LADA
15. NASI MANIS
16. KETUPAT SOTONG
17. KATUR
18. JALA MAS
19. ASSAM GUMPAL
20. KUIH TOPI
21. TEPUNG SERUNAI
22. SIRA LABU
23. AKOK KEDUT
24. TAHI ITIK
25. PULUT PANGGANG INTI SAMBAL IKAN
26. PULUT BAKAR
27. LOMPAT TIKAM
28. BUNGA TANJUNG
29. NEKBAT
30. CEK MEK
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Llan Nasi Lemak Simple ubat rindu warga Kuantan
KUANTAN – Meskipun perniagaan Nasi Lemak Simple pernah ditutup kira-kira empat tahun lalu, namun sebaik dibuka semula ia masih mendapat sambutan menggalakkan.
Perniagaan Nasi Lemak Simple yang sebelum ini telah beroperasi selama 25 tahun dan popular di kalangan warga Kuantan, kembali dengan nama baharu Llan Nasi Lemak Simple sebagai langkah penjenamaan semula seiring kerancakan Tahun Melawat Pahang (TMP) 2017.
Menurut peniaganya, Saiful Bahri Samuel, kemunculan Llan Nasi Lemak Simple itu mampu mengubat rindu penggemarnya untuk merasai keenakan masakan air tangan pengasasnya, Rusland Dol.
Katanya, beliau menjalankan perniagaan itu secara kongsi dengan Rusland yang lebih dikenali sebagai Pok Lan dan pemilik Restoran Santai, Ruslan Sulaiman Mat.
“Kami berniaga di beberapa lokasi sekitar bandar Kuantan termasuk Taman Esplanade yang dikenali sebagai Benteng dalam kalangan warga Kuantan sejak 1991.
“Sambutan amat menggalakkan. Orang ramai sanggup beratur panjang membeli nasi lemak ini sebab keenakan sambalnya, selain telur dan sambal bilis. Nasi yang kita jual tak mahal iaitu RM2.50 sebungkus dan turut dijual di Restoran Santai, Tanjung Lumpur,” katanya ketika ditemui di Dataran Teluk Chempedak di sini.
Menurut Saiful Bahri, mereka turu menyediakan perkhidmatan penghantaran nasi lemak itu kepada pelanggan yang membuat pesanan dalam kuantiti banyak.
Kata beliau, usaha menghidupkan kembali perniagaan nasi lemak dengan nama Llan Nasi Lemak Simple adalah sebagai langkah mereka menyumbang mempromosi TMP 2017.
Selain itu, ujarnya, kemunculan semula Llan Nasi Lemak Simple juga mampu mengubat rindu pelanggan tetapnya dan memberi peluang kepada orang ramai menikmati keenakannya.
“Berdasarkan maklum balas menerusi media sosial, ramai peminat nasi lemak ini termasuk dari luar Kuantan turut mencari dan rindu dengan masakan ini selepas penjualannya dihentikan pada 2013,” katanya.
Dalam pada itu, jelas Saiful lagi, mereka turut melakukan sedikit pembaharuan terutama pada bungkusan yang digabungkan dengan kertas bercetak bagi tujuan pengiklanan, di samping daun pisang bagi memastikan keharumannya kekal.
“Kita turut mencetak logo TMP2017 pada bungkusan nasi itu sebagai tanda kerjasama kami dengan kerajaan negeri dan sedikit ruangan iklan kepada pihak yang berminat.
“Inilah sedikit perubahan yang kami lakukan dalam usaha menjadikan Llan Nasi Lemak Simple jenama francais terkemuka dan pada masa sama mewujudkan usahawan berjaya.
“Kami beri jaminan rasa dan keenakannya tetap sama seperti sebelum ini kerana kita kekal menggunakan resipi asal oleh Rusland,” katanya.
Saiful berkata, mereka turut mengadakan perbincangan dengan beberapa hotel untuk membekalkan Llan Nasi Lemak Simple dan tentunya dapat beri tarikan kepada pengunjung hotel berkenaan.
“Sekiranya ada acara di luar kawasan, kami turut menggunakan konsep perniagaan bergerak dengan menggunakan kereta Volkswagen Kombi yang sudah diubah suai sebagai tujuan promosi,” katanya.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Lebih 400 Hidangan Autentik di Resort Cafe, Sunway Resort Hotel & Spa
Sebagaimana tahun lalu, Ramadan bufet di Sunway Resort Hotel & Spa. Memilih tema Jemput Makan Ramadan di The Resort Café, menghidangkan himpunan makanan pelbagai rasa dan aroma. Lebih daripada 400 menu autentik yang diketuai oleh Chef Mohamad Yatim Supaat, Sous Chef Tournant yang berpengalaman lebih 20 tahun dalam bidang kulinari di hotel antarabangsa dan tempatan.
Buffet spread mengetengahkan bazar style station dan live-action cooking dari 6 Mei hingga 4 Jun 2019; bermula jam 6.30pm hingga 10.30pm. Sepuluh gerai ini termasuk Assam Pedas Gearbox Station, Churrasco Station, Seafood Bakar Station, Golek Station, Kawah Station, Warisan Station, Noodle Station, Nasi Station, Satay Station dan Goreng-goreng Station.
Di Churrasco Station anda dapat menikmati daging, ayam dan daging kambing bakar segar, sayur dan buah-buahan segar. Tetamu boleh mencuba seleksi makanan dari Timur Tengah Minced Chicken Kebab, Minced Seafood Kofta Kebab dan lain-lain.
Di Seafood Bakar Station, pelbagai makanan laut segar boleh dirasai seperti Ikan Pari, Kembong, Sotong Hokkaido, Udang, Kupang dan sebagainya yang akan dibakar oleh chef.Tambah berselera dipadu dengan aneka jenis sambal home-made.
Golek Station menghidangkan seekor kambing di mana chef akan menghiriskan ke pinggan tetamu. Kambing ini diperap semalaman dengan 25 rempah ratus seperti halia tua, bawang putih, serai, garam, masala, yogurt, daun pudina sebelum dibakar dalam api sederhana selama empat jam.
Kawah Station menampilkan seleksi Gulai Kawah iaitu Gulai Ayam Kampung, Gulai Ikan Tenggiri, Gulai Ayam Lengkus, Gulai Ikan Siakap Kepak, Gulai Daging, Gulai Kambing, Gulai Ikan Pali dan Gulai Nangka Muda.
Manakala di Warisan Station menghidangkan menu nostalgia seperti Rendang Tok, Serunding, Bubur Lambuk, Lemang Bakar dan Ketupat.
Penggemar mi pula boleh menikmati aneka mi di Noodle Station antaranya Nyonya Laksa Lemak, Assam Laksa, Prawn Mee dan Wonton Mee Soup.
Di Nasi Station menghidangkan sembilan jenis nasi dengan pelbagai aroma rasa. Antaranya Nasi Bukhari, Nasi Hujan Panas, Oriental Rice, Steamed Rice, Nasi Minyak dan seleksi nasi dari Timur Tengah seperti Nasi Mandi, Maqluba danKabsa.
Buat yang suka satay, Satay Station menghidangkan satay ayam dan daging bersama ketupat, timun, bawang dan kuah kacang.
Goreng Station menghidangkan Goreng Pisang, Cempedak Goreng, Keropok Lekor, Karipap, Ubi Keladi, Ubi Keledek dan lain-lain.
Aneka pencuci mulut boleh anda nikmati di Dessert Corner. Antaranya agar-agar, puding, tapai ubi, buah Melaka, lepat ubi, apam kelapa, bubur. Batang buruk, kuih siput, kuih bangkit, kuih rose, kuih karas, kuih semperit, kuih kapit, dodol, bingka ubi kayu, bingka labu, bingka roti, bingka pandan, bingka tepung dan bingka kelapa.
Makanan yang dihidangkan mengimbau kembali nostalgia lama dari serata negeri. The Resort Café, terletak di aras lobi, Sunway Resort Hotel & Spa.Harga bufet RM188 nett untuk dewasa dan RM98 nett untuk kanak-kanak (umur antara 6 -12 tahun).
Bagi mereka yang menjamu selera antara 6 hingga 9 Mei dan 1 hingga 4 Jun, ditawarkan 40% diskaun untuk harga buffet bagi dewasa dan kanak-kanak; dan untuk tawaran early bird RM138 nett untuk dewasa bagi mereka yang menempah sebelum 30 April 2019 untuk berbuka puasa di antara 10 hingga 31 Mei 2019.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Santan Value Set (RM 9.90) Menu Berbaloi Untuk Dinikmati
Kalau korang masih berfikir nak makan di mana, kini tak usah berfikir panjang untuk menentukan menu makan tengah hari atau malam. Bermula minggu ini, Santan menawarkan Value Set RM9.90 untuk makan tengah hari (12 tengah hari – 3 petang) dan makan malam (6 petang – 9 malam) di semua sembilan cawangannya di Lembah Klang.
Santan Value Set dilengkapi dengan satu hidangan utama dan satu minuman serta tersedia untuk makan di restoran, bawa pulang dan penghantaran sehingga 30 April 2021. Selain menikmati lebih nilai, para pelanggan yang menjamu selera di restoran juga akan disajikan oleh kru kabin AirAsia di cawangan terpilih pada hujung minggu ini (13 dan 14 Mac 2021).
Nasi Lemak Pak Nasser Ayam Rendang.
Nasi Ayam Uncle Chin.
Crispy Chicken Bites.
Nasi Padang Rendang Daging.
Thai Basil Chicken.
Dilancarkan pada bulan Februari selama tiga minggu secara eksklusif di Santan Sunway Pyramid, Value Set ini terbukti berjaya di luar jangkaan Santan kerana pesanan harian untuk cawangan tersebut meningkat 100 peratus dengan hampir 2,000 hidangan terjual dan menerima lebih 1,200 pesanan. Berikutan kejayaan itu, Value Set ini turut diperkenalkan di outlet Santan NU Sentral pada awal bulan ini.
Sebagai Value Set, Santan terus menawarkan nilai hebat kepada para pelanggannya dengan penghantaran percuma melalui airasia food sejauh 5km dari mana-mana cawangannya dengan kod promosi MARCHD3ALS dan hanya RM0.99 sen untuk 5-10km menggunakan kod promosi yang sama. Tawaran ini penting untuk memberikan nilai yang sama hebat kepada para pelanggan yang memilih untuk makan atau memesan dari keselesaan dan keselamatan kediaman mereka.
Pengurus Besar Santan Catherine Goh berkata: “Kami menyedari bahawa para pelanggan membuat pilihan berdasarkan nilai yang ditawarkan dan kami mendengar permintaan mereka. Sebelum ini, pelanggan kami menikmati set Bundle for 2 dan 4, Family Bundle, dan Combo Meals tetapi pelancaran Santan Value Set di semua sembilan cawangan akan menjadi pemangkin perubahan perniagaan kami,”
Santan bakal membuka cawangan ke-10 di Wangsa Walk Mall, Kuala Lumpur pada bulan ini dan 10 lagi cawangan pada suku kedua tahun ini termasuk di Melaka, Negeri Sembilan, dan Johor.
Resipi Pasta Spiral Goreng Yang Ringkas, Sedap & Menyelerakan
Resipi Asas Scones Guna 4 Bahan. Boleh Tambah Perisa Untuk Lebih Enak
Orange Muffin Tak Muak Makan. Adunan Ini Boleh Dapat 14 Biji
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
