Resipi sedap dan mudah untuk Cencaru Belah Belakang. Menjadi antara menu favourite ketika makan tengahari atau makan malam. Memang boleh bangkit selera.
Menerusi perkongsian daripada Sinar Syafiq, resipi ini daripada arwah maktoknya sehingga dia mampu untuk buat niaga.
CENCARU BELAH BELAKANG
BAHAN UTAMA:
5 ekor ikan cencaru (saiz sedang, jangan besar sangt nanti tak sedap) *siang belah kiri dan kanan di belakang, kemudian gaul garam & kuyit
TONTON Danish Cinnamon Cheese
TONTON Kuah Rojak Mi Bersama Zabedah Jambeli
BAHAN KISAR HALUS:
1 genggam cili kering | rebus dulu sebab sambal ni tak tumis dah ya – beli online di sini
1 biji bawang besar – beli online di sini
3 ulas bawang putih – beli online di sini
1 batang serai – beli online di sini
1 inci belacan – beli online di sini
*kisar halus semua dengan sedikit air
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN LAIN:
2 bawang besar | dihiris
2 sudu besar gula – beli online di sini
Asam jawa – beli online di sini
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA MASAK:
1. Masukkan bahan kisar tadi dalam bekas. Masukkan bawang besar yang sudah dihiris dan gula. Kacau-kacau.
2. Kalau pedas, boleh tambah gula ya. Jangan lupa masukkan garam secukupnya dan asam jawa (masukkan dengan biji sekali, ini cara saya buat)
3. Gaul rata bahan-bahan tadi. Ambil ikan, sumbat sambal di kiri dan kanan ikan yang dibelah.
4. Goreng dengan minyak panas sampai masak dan garing macam dalam gambar.
5. Akhir sekali, lebihan sambal tadi masukkan ke dalam minyak terus. Tutup api, tuangkan minyak atas ikan yang dah siap digoreng.
Kredit resipi: Sinar Syafiq
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Sangat Sedap! Peniaga Kongsi Resipi Sambal Telur Ikan Bilis Bebola Ikan
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Berkongsi Rahsia Resipi Churros Hasil Jualan Yang Mudah, Cantik Dan Sedap Dimakan.
Churros atau snek pastry bergoreng yang sangat popular, malah pernah menjadi viral satu ketika. Cara menghasilnya tidak susah malah sangat mudah tetapi jika menderhaka pada resipi, maka terhasillah churros yang keras dan tidak sedap. Jadi apakata kamu cuba pula resipi yang dikongsikan oleh Dyea Rosli. Resipi hasil dari jualannya dulu. Mesti sedap!
Sebelum ni saya jual Churros. Sekarang dah tak jual lagi, ada sebab-sebab yang tak dapat nak dielakkan. Kawan-kawan nak resepi? Tiada masalah. Semoga bermanfaat.
RESIPI CHURROS
BAHAN-BAHAN:
- 2 1/2 cawan air
- 2 sdb gula
- secubit garam
- 2-3 sdb butter
- 2 cawan tepung
- 1 sdk esen vanila
- 2 biji telur
CARA MEMASAK:
- Didihkan air, gula, garam & butter. Kacau sikit. Perlahankan api, masukkan tepung (sebolehnya diayak dulu bagi mengelakkan berketul). Kacau cepat-cepat sampai tepung ‘bersatu’ kemudian tutup api.
- Biarkan 5 minit bagi sejuk sikit. Masukkan telur & esen vanila (saya guna mixer). Panaskan minyak, pipekan & goreng.
- Dah siap goreng, tunggu sejuk sikit dan boleh taburkan icing sugar & letak topping. Saya guna nutella. Siap! Selamat mencuba!
KONGSI RESIPI: Dyea Rosli
Resipi Bihun Singapore Yang Lain Macam Sedapnya. Kena Letak Cuka
Kalau masak bihun Singapore cuba letak cuka, rasanya memang sedap lain macam.
Menurut Siti Fatihah cara memasak bihun ini dipelajari daripada Chef Sherson Lian dalam satu program masakan. Memang enak, tak percaya boleh cuba.
Bahan-bahan
1 bungkus bihun -direndam
2 sb cuka
3 ekor sotong(saiz besar) -dipotong
15 ekor udang
3 keping fish cake -dipotong
15 biji fish ball -dibelah
2 sb udang Bari/jerangau)
1sdb lada sulah
2 biji telur
Segengam ikan bilis – direndam & ditumbuk asing
Sos ikan
Garam
Gula
2 sdb sos tiram
Bahan ditumbuk
1 sb udang kering (direndam dan ditumbuk bersama bawang)
3 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1 sdb lada hitam
Cara memasak
1. Tumis bahan yang ditumbuk sampai garing. Bila sudah garing masukkan lada sulah, sos tiram, gula dan garam.
2. Kemudian masukkan ikan bilis yang direndam dan ditumbuk. Simpan air rendaman ikan bilis.
3. Masukkan air rendaman ikan bilis, lauk, sayur dan pecahkan telur. Kacau
4. Masukkan cuka seterusnya masukkan bihun yang sudah ditos. Gaul sebati.
Kredit resipi & foto: Siti Fatihah
Satu Bancuhan Untuk 3 Snek Manisan Yang Mudah dan Sedap!
Sebagai seorang wanita yang bekerjaya dan kerap sibuk dengan hal kerja pastinya sukar mencari masa yang sesuai untuk mencuba resepi baru jika terlalu renyah. Resepi yang dikongsikan Rahmah Rosmin di Facebook ni sangat menarik kerana dengan satu bancuhan sahaja, 3 snek manisan boleh dibuat seperti waffle, kaya ball, dan pancake! Jom kita cuba resepinya.
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum @ tepung naik sendiri
1 camca kecil baking powder
1/2 camca kecil bikarbonat soda
secubit garam
1 camca kecil esen vanilla
2 camca besar butter / marjerin (cairkan)
2 biji kuning telur
2 camca besar gula kastor
300ml susu full cream (anggaran 1 1/3 cawan)
BAHAN B
2 biji putih telur
CARA PENYEDIAAN:
1. Dalam bekas, campurkan semua bahan A dan kacau sebati
2. Dalam bekas lain pukul bahan B hingga gebu
3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A kaub balik sehingga sebati
4. Biarkan seketika lebih kurang 10 minit
5. Adunan sedia digunakan untuk membuat chocolate ball @ waffle @ pancake
*guna acuan takoyaki je untuk buat chocolate ball
jika guna tepung naik sendiri hasilnya lebih gebu berbanding guna tepung gandum
SELAMAT MENCUBA!
Kredit foto & resepi: Rahmah Rosmin
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resepi Gulai Tiga Isi Yang Sedap Menjilat Jari dan Bertambah Nasi!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
