Bila ada jamuan potluck dan sebagainya, pening juga kepala nak memikir menu apa yang sesuai. Antara yang boleh anda bawa ialah pemanis mulut dan juga tart. Tart pula ada pelbagai perisa, selain gebu rasanya juga enak. Pasti tak cukup sebiji bila sekali makan. Boleh ikut resipi ni kalau nak mencuba.

PORTUGUESE EGG TART / MACAU TART

BAHAN-BAHAN:

• Kulit pastry puff readymade – Boleh beli online di sini
• 4 biji telur gred A
• 250ml susu full cream / susu cair – Boleh beli online di sini
• 150ml air
• 120g gula kastor
• 1 sudu besar tepung – Boleh beli online di sini
• Esen vanila

CARA MEMASAK:

1.Satukan semua bahan bertanda (*) di atas dan tapiskan.

2.Kemudian, canai kulit pastri tetapi jangan terlalu tipis.

3.Gunakan sebarang alat yang sesuai untuk mendapat bentuk bulat begini.

4.Tekan kulit pastri ke dalam acuan.

5.Kemudian, tuangkan bancuhan telur ke atas pastri yang telah dibentuk. Boleh tambah pewarna kuning untuk lebih cantik.

6.Ini keadaan egg tart yang sedang bersauna di dalam oven. Bakar guna api atas dan bawah. Suhu 180 – 200 selama 40-50 minit atau sehingga masak.

7.Makan ketika masih panas lebih sedap.

8.Dah siap. Sedia untuk dinikmati.

Kredit: Bam Azimad

Cheesetart Gebu

Bahan-bahan:

• 500 gram cream cheese – boleh beli online di sini
• 100 gram gula icing – boleh beli online di sini
• 2 sudu makan mentega – boleh beli online di sini
• 4 sudu makan telur
• 2 sudu makan whipping cream non diary
• Setitik esen vanila – boleh beli online di sini
• Sedikit susu pekat (kalau suka)

Cara memasak :

1.Pukul cream cheese dengan gula icing sampai sebati.

2.Kemudian, masukkan mentega, whipping cream dan pukul lagi sampai gebu. Jangan lupa masukkan telur dan esen vanilla.

3.Masukkan inti dalam poping bag (boleh beli online di sini). Paipkan inti ke dalam shell tart dan pipe skali cream cheese tu sampai penuh.

4.Bakar dalam oven selama 5-6 minit sahaja.

5.Dah siap!

Pot Cheese Tart

Bahan-bahan cream:

• 300g cream cheese
• 20g gula aising
• 20g telur

Cara membuat:

1.Pukul cream cheese yang baru keluar dari peti guna padle sauh.Dah hancur dan agak pecah-pecah, ganti mata mixer sanggul masukkan gula.Pukul sebati.

2.Masukkan telur (kaup balik sahaja) * kalau nak tambah perahan lemon sikit ke dalam pun boleh.

3.Masuk piping beg yang dah letak nozel,paipkan dalam pot tadi.Susun dalam tray

4.Bakar pada suhu 150 dalam masa 8-10minit.

Kredit: Azlina Ina Fans

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Lebihan nasi sejuk ni banyak gunanya. Salah satunya yang paling best ialah tosei homemade. Maklumlah, kalau nak hangatkan balik, kurang berselera. Bahkan guna bahan ni, boleh juga dijadikan nasi goreng, apam dan sebagainya. Semuanya sedap, membuka selera dan anda boleh sediakan untuk keluarga. Tak perlu dah beli di kedai. Anda boleh buat sendiri.  Jom cuba resipi perkongsian saudari Norharyani Mujor Nonie ni! Sesuai sangat dinikmati sewaktu sarapan.

RESIPI TOSEI HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan nasi sejuk
• 2 cawan air
• 1 cawan tepung beras
• 1 biji telur
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh garam

CARA MEMASAK:

1. Masukkan kesemua bahan ke dalam mesin pengisar. Kisar halus.

2. Tuang sedikit bahan kisar tadi ke dalam mangkuk dan masak menggunakan kuali tak melekat ( non stick pan).

3. Setelah adunan masak, angkat dan nikmati bersama kari atau apa juga kuah kegemaran anda.

Info: Adunan tidak perlu diperam terlebih dahulu kerana ia tidak menggunakan yis sebaliknya menggunakan baking powder.

Kredit resipi & foto: Norharyani Mujor Nonie

Roti enak dan lembut yang pernah menjadi viral beberapa bulan yang lalu. Malah sekarang ni pun masih ramai yang duk buat bisnes roti ni. Laris! Anda teringin nak makan? Ni resipinya. Memang rugi kalau tak cuba.

Bahan A:

• 1 cawan air suam
• 1 sdu besar susu pekat
• 4sudu besar gula
• 3-sudu besar yis
• (Bancuh bahan A dan biarkan sampai kembang atau berbuih naik)

Bahan B:

• 4 cawan tepung roti atau tepung high protien
• 1 sudu kecil bun softoner
• 2sudu besar mentega
• 1 biji telur
• 1sudu besar susu tepung(tak letak pun takpe,kalau letak lagi sedap)
• (Ramas ramas bahan B sampai rata .)

Cara membuat.

1. Tuang bahan A kedlm bahan B sedikit demi sedikit.uli sampai elastik dan tidak melekat di tgn. Kalau dah cukup elastik rehatkan doh selama 1/2 jam -40 minit.
2. Timbang doh 20 gm setiap satu sebanyak 3 utk sebiji roti.. buat memanjang n pintal2(ikut citarasa masing2)
3. Susun dlm loyang.. jarak2 kan
4. Rehatkan lagi selama 1/2 jam atau sampai naik dua kali ganda.sementara tu panaskan oven. Bolehla dibakar pada suhu 180c atau mengikut suhu oven masing2 api atas bwh smp masak
5. Tunggu roti sejuk br sapu butter @marjerin…last tabur gula kastor@gula halus

Kredit gambar & resipi : Zaimah Zakaria