Bila menghampiri hujung bulan dompet dah mula nipis jadi bila ke pasar terpaksalah bajet. Jangan risau sebenarnya dengan modal bajet banyak lagi menu yang boleh korang masak dengan hasil rasa yang sedap dan masak pun ringkas. Tak percaya cubalah beberapa menu yang RASA kongsikan di sini.  Kena sangat dengan orang bujang ni.

 SARDIN TELUR BUNGKUS

BAHAN-BAHAN

BAHAN TELUR DADAR:

CARA MEMASAK:

ASAM PEDAS  IKAN SARDIN MACKEREL

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

 IKAN KERISI GORENG CILI PADI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

SAMBAL  KERING IKAN SELAR

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR KASAR:

CARA MEMASAK:

TAUHU TELUR GORENG BERSAMA DAGING CINCANG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

TEMPE GORENG KICAP

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

SUP CENDAWAN TIRAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

KURMA TELUR KENTANG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN HIRISAN:

BAHAN REMPAH PENUMIS:

CARA MEMASAK:

IKAN TONGKOL SAMBAL CILI PADI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CAR MEMASAK:

SAMBAL BILIS TUMBUK TELUR PECAH

BAHAN-BAHAN:

 CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Jom cuba resipi Ayam Goreng Serai Thai perkongsian saudari Khadijah Jaafar. Jika biasa kita menikmati sajian Ayam Goreng Kunyit, apa kata kali ini tukar sedikit resipinya dengan mencuba sesuatu yang baru. Pasti lebih berselera dan tidak jemu dimakan. Lain dari rasa ayam goreng yang biasa kita nikmati tu. Cubalah!

CARA MASAK AYAM GORENG SERAI THAI

BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam – dipotong sederhana kecil
3 batang serai
5 ulas bawang putih
2 akar ketumbar
2 sudu kecil lada hitam – beli online disini
2 sudu besar sos tiram – beli online disini
1 sudu besar sos ikan – beli online disini
1 sudu kecil gula 
2 sudu besar tepung jagung – beli online disini
Daun limau purut – dihiris halus
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:
1.Potong serai panjang lebih kurang 4 cm. Ia bertujuan supaya bila serai ditumbuk, seratnya jadi cantik dan panjang-panjang. Bila goreng nanti jadi rangup.

2. Tumbuk serai kasar-kasar sahaja.

3. Ini bahan tumbuk untuk perapan: bawang putih, akar daun ketumbar dan lada hitam.

4. Tumbuk bahan perapan tapi tak perlu terlalu hancur. Kasar sedikit pun tidak mengapa.

5. Masukkan semua bahan (kecuali daun limau purut) bersama ayam ke dalam mangkuk. Daun limau purut untuk ditaburkan di akhir sekali.

6. Sambil tu carik-carikkan serai supaya tidak bergumpal. Jika bergumpal, nanti bila digoreng hasilnya jadi tidak cantik.

7. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga nampak agak garing. Angkat & toskan.

8. Ayam Goreng Serai siap disediakan. Taburkan hirisan daun limau purut untuk menaikkan lagi keenakan menu ini. Aya mini juga enak dicicah bersama Sos Cili Thai.

Kredit resipi & foto: Khadijah Jaafar

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Demam Rumah Terbuka masih meriah, apa kata kali ini anda sediakan lauk yang berasaskan sambal sebagai pencicah juadah seperti  nasi impit, ketupat, lemang  dan nasi sebagai hidangan tetamu. Empat resipi sambal ini mungkin berbaloi anda cuba kerana ia senang dan tidak banyak bahan tapi rasa menang sedap.

SAMBAL DAGING MERAH

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

SAMBAL DENDENG 

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

BAHAN REMPAH PENUMIS

CARA MEMASAK:

SAMBAL  SERAI  ISI AYAM

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

SAMBAL  DAGING BERKACANG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

REMPAH PENUMIS:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!