Sambil mengajar murid sekolah, cikgu ini turut jadikan hobi memasak sebagai sumber pendapatan. Manakan tidak, selalu sangat rakan sekerja dan ibu bapa murid sekolahnya menempah kek pisang yang sedap sangat ni.
RASA kongsikan resipi seorang guru, Izwahani Zainal yang membuat kek pisang terlajak sedap dan gebu. Senang je nak buat kek pisang ni rupa-rupanya. Hanya 4 langkah je. Sempoi! Cubalah.
KEK PISANG LEMAK BERKRIM GEBU
BAHAN A (DIKISAR)
3 biji telur ayam
1 cawan minyak jagung atau minyak masak
5 biji pisang berangan
1 cawan gula perang
2 sudu teh susu pekat
2 sudu teh susu tepung
Esen vanila secukupnya
Secubit garam
BAHAN B (DIAYAK)
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
CARA MEMBUAT
1. Satukan BAHAN A dalam bekas besar.
2. Ayak BAHAN B. Masukkan bahan ini ke dalam bekas BAHAN A tadi.
3. Gaul adunan sehingga semuanya sebati.
4. Bakar pada suhu 170 darjah selama 50 minit atau bergantung pada oven masing-masing.
Selamat mencuba!
Resipi Oleh Izwahani Zainal
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Tat Cadbury Guna 4 Bahan. Biskut Raya Sedap Wajib Cuba.
Terasa nak buat biskut Tat Gulung Cadbury untuk raya nanti? Ramai yang dah cuba dan rasanya memang sedap. Namun biskut ni ada pelbagai versi. Bezanya hanya pada bahan-bahan doh. Salah satu resipi yang mudah ialah resipi yang perkongsian saudari Sri Noratika Hassan ni. Guna 4 bahan je. Jom cuba!
RESIPI TAT CADBURY 4 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
- 250g mentega/marjerin
- 1 sudu teh minyak sapi
- 3 1/4 cawan tepung gandum – disangai sehingga ringan dan diayak.
- Kepingan coklat cadbury secukupnya – empunya resipi guna yang Dairy Milk
- Acuan tart
- Kuning telur | hiasan
CARA MEMASAK:
1. Satukan mentega bersama minyak sapi. Kemudian masukkan tepung gandum. Gaul menggunakan spatula hingga sebati.
2. Uli dan satukan bahan-bahan sehingga menjadi doh yang tak terlalu lembik dan tak terlalu keras. Rehatkan dalam chiller selama 5-10 minit sebelum diterap.
3. Masukkan doh ke dalam acuan dan terap ke atas dulang. ( jika doh tak pecah atau tak melekat di dulang sewaktu gulung, ia menandakan doh tersebut sangat sempurna.)
4. Ambil sekeping coklat dan gulung bersama doh yang telah diterap tadi dengan secantik mungkin.
5. Akhir sekali, sapukan kuning telur diatas biskut dan bakar dalam ketuhar pada suhu 160C menggunakan api atas bawah.
6. Bakar selama 15-20 minit atau hingga masak. Masa mungkin berbeza mengikut jenis dan saiz ketuhar.
7. Sejukkan biskut sebelum disimpan dalam balang.
TIP : Untuk mendapatkan kesan topping kuning telur yang cantik berkilat, campurkan kuning telur dengan pewarna kuning dan juga setitis dua susu cair.
Kredit resipi & foto: Sri Noratika Hassan
Resipi Biskut Buah Kana Legend, Kudapan Nostalgia Orang Dulu-Dulu
Bila sebut pasal biskut raya orang dulu-dulu, pasti ramai yang sebut Biskut Buah Kana. Biskut ini adalah salah satu kudapan raya legend yang digemari ramai dan kekal relevan hingga kini. Masih ramai peminatnyatak kira tua atau muda. Bercadang nak buat biskut ini untuk raya nanti? Jom cuba. Saudari Norhasni Ahmad ada kongsikan resipinya.
CARA-CARA MEMBUAT BISKUT BUAH KANA LEGEND
BAHAN-BAHAN:
- 1 ketul mentega – beli online disini
- 2 cawan tepung gandum (tambah jika doh masih lembik) – beli online disini
- 1 cawan gula aising – beli online disini
- 1 cawan tepung kastard – beli online disini
- 1 cawan tepung jagung – beli online disini
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu kecil esen vanilla – beli online disini
- Inti secukupnya – jem atau mentega kacang kegemaran
- Pewarna pilihan – jika suka – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Masukkan semua bahan (kecuali inti dan pewarna) ke dalam bekas bersesuaian. Uli sampai jadi doh. Jika doh masih lembik, tambah tepung gandum dengan secukupnya.
2.Jika mahu biskut yang berwarna, boleh tambah warna ikut selera masing-masing.
3.Sapukan tepung gandum pada acuan biskut. Ia bertujuan supaya senang nak keluarkan adunan yang dicetak nanti.
4.Susun biskut atas dulang pembakar dan bakar pada selama 15-25 minit mengikut suhu ketuhar masing-masing. (suhu biasanya 170-180C)
5.Bila sudah masak, keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan sejuk terlebih dahulu.
6.Bila Biskut Buah Kana legend telah benar-benar sejuk, baru sapukan inti kegemaran masing-masing (empunya resipi guna jem strawberi)
Kredit resipi & foto: Norhasni Ahmad
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Biskut Tart Cadbury Dairy Milk Hazelnut Yang Lembut, Bila Makan Cair Dalam Mulut
Biskut tart memang sentiasa menjadi kegemaran. Ada berbagai versi biskut tart. Bayangkan bila dapat makan biskut yang lembut dan coklatnya cair dimulut, memang tak terkata nikmatnya. Kalau anda bercadang ingin membuat biskut tart yang manis dan berlemak, bolehlah cuba buat Biskut Tart Carbury Dairy Milk Hazelnut seperti yang dikongsikan oleh Nor Aini Abd Rahman
RESIPI BISKUT TART CADBURY DAIRY MILK HAZELNUT
BAHAN-BAHAN:
1 bar coklat cadbury hazelnut
125 gm mentega/marjerin – BELI ONLINE
10g m gula aicing – BELI ONLINE
200 gm tepung gandum – BELI ONLINE
10 gm tepung jagung – BELI ONLINE
10 gm tepung kastard – BELI ONLINE
CARA MEMBUAT:
1. Patah-patahkan coklat setiap petak (satu bar coklat boleh dapat 36 keping)
2. Kemudian sejukkan dalam chiller.
3. Sementara itu bolehlah uli doh dan paipkan dengan acuan tart.
4. Letakkan coklat tadi dan gulung.
5. Bakar selama 20 minit dengan suhu 150C. Sejukkan seketika dan bolehlah susun di dalam balang.
Sumber kredit: Nor Aini Abd Rahman
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kerabu Ikan Bilis Rangup, Best Betul Bila Makan Bunyi Krup Krap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official