Cucur Kentang Hanya Guna 3 Bahan. Mudah & Sedap

Bosan dah ke makan biskut-biskut raya dan juadah raya? Apa kata cuba pula masak menu kampung yang tentunya menjadi pembuka selera seisi rumah. Gulai Nangka Muda Dan Ayam Masak Lemak Cili Api ini pasti sesuai untuk anda cuba. Masakan kampung macam inilah yang selaluya membuatkan kita makan bertambah-tambah. Ini resipi cara masak Gulai Nangka Muda Dan Ayam Masak Lemak Cili Api  yang dikongsikan oleh Muhamad Muktamin Abdul Karim

RESIPI GULAI NANGKA MUDA DAN AYAM MASAK LEMAK CILI API

BAHAN-BAHAN TUMBUK:

Cili api/padi – beli online
Kunyit hidup – beli online
Garam – beli online

BAHAN-BAHAN LAIN:

1/2 ekor ayam
1 mangkuk nangka direbus lembut
1 keping asam keping – beli online
1 helai daun kunyit
1 biji setengah santan kelapa
Garam secukup rasa

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan ayam dan bahan tumbuk bersama daun kunyit dan asam keping.Gaul sebati dan biar sampai air ayam kering.

2. Masukkan santan dan nangka muda. Masak sehingga tahap kepekatan kuah yang disukai.

3. Boleh masak sehingga agak pekat dan sehingga kuah timbul minyak. Hidangkan.

Sumber kredit: Muhamad Muktamin Abdul Karim

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Kukus Boleh, Bakar Pun Boleh, Puding Roti Dengan Sos Kastard

Resipi Mudah Buat Apam Paddlepop Gebu, Mesti Anak-Anak Suka 

Kelupis Brunei Enak Dimakan Bersama Kuah Kacang & Rendang

Cara Buat Kuah Lemak Lontong Yang Sedap, Barulah Tetamu Makan Bertambah-tambah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Mulut terasa nak mengunyah makanan. Dapat kuih tiram memang ralit makan, ditemani secawan kopi memang feeling habis. Ada yang panggil kuih tiram tapi orang Perlis menggelarnya kuih kertas.  Jom kita buat ikut resipi yang dikongsi ni.

Kuih Tiram

Bahan-bahan

• 1/2 kg tepung gandum -Beli online DI SINI
• 1 biji telur ayam
• 1 sudu kecil garam
• Air secukupnya

Untuk ibunya

• Tepung ubi kayu – Beli online DI SINI
• Minyak masak ( dicampur keduanya dan gaul jadi pes)

Cara memasak:
1. Gaul tepung gandum, telur ayam dan garam hingga menjadi seperti serbuk roti.
2. Masukkan tepung ubi kayu yang dicampur minyak tadi dan gaul sebati menjadi  seperti doh roti canai.
3. Biarkan sekejap (proses pengembangan)
4. Ambil sebesar penumbuk dan canai nipis.Letakkan campuran ubi kayu di atasnya dan gulungkan
5. Potong kecil kecil dan canai semula sedikit
6. Goreng di atas api yang sederhana
7. Di akhirnya taburkan gula halus.

Resipi dan gambar: Sall Salleh

Nak dapatkan pelbagai peralatan memasak elektrik di Shopee?  Jom klik sini

3 Resipi Ayam Golek Istimewa, Makan Puas Hati

Masak Ayam 3 Budak Gemok, Resipi Mudah Untuk Berbuka

5 Masakan Peha Ayam & Drummet Yang Sedap DiRatah. Gerenti Licin.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Sedapnya Putu Halba. Bila tiba musim tengkujuh, kuih ni antara kuih yang paling ditunggu-tunggu oleh penduduk Pantai Timur terutamanya di Kelantan. Maklumlah, bukan selalu dapat menikmati kuih ini. Rupanya seakan Putu Piring namun mempunyai rasa yang berbeza. Memang sedap! Ia dihasilkan menggunakan ubi kayu segar yang diparut dan diadun bersama halba. Makan panas-panas, memang nikmati. Nak cuba buat kuih Putu Halba sedap secara homemade? Jom lihat resipi perkongsian saudari Key Tiey.

CARA BUAT PUTU HALBA KELANTAN

BAHAN-BAHAN:
2 kg ubi kayu
3 sudu makan halba – boleh kurangkan ikut citarasa
Gula melaka – cincang halus
Kelapa parut

CARA MEMASAK:
1. Kupas kulit ubi kayu dan bersihkan. Pastikan keringkan air sebelum disagat.
2. Mesin atau sagat halus ubi kayu hingga habis. Paling mudah, guna mesin parut kelapa.

3. Ubi kayu yang siap diparut. Perah parutan ubi kayu tadi hingga betul-betul kering. Lebih mudah kalau perah guna kain.

4. Masukkan ubi kayu yang diperah tadi ke dalam bekas dan relaikan.

5. Kemudian masukkan halba. Gaul rata. Pastikan teksturnya berderai.

6. Untuk memasak, ambil acuan (penutup teko besi atau apa-apa sahaja yang bersesuaian) dan masukkan sedikit parutan ubi kayu. Kemudian masukkan gula melaka.

7. Akhir sekali, masukkan sekali lagi parutan ubi kayu.

7. Letak acuan pada kain bersih. Sebaiknya guna tuala good morning yang telah dilembabkan.

8. Terbalikkan dan angkat acuan.

9. Bungkus kuih dengan kain dan susun dalam periuk kukusan. (empunya resipi letak bungkusan kuih dalam corong besi dan juga bekas). Kukus hingga masak. (ubi kayu kelihatan kuning dan jernih, ia menunjukkan puti halba telah masak.)

8. Angkat dan hidangkan bersama kepala muda parut yang telah digail dengan sedikit garam.

INFO: Ubi kayu kelihatan kuning dan jernih, ia menunjukkan puti halba telah masak.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

2 Resipi Masak Sardin Cara Baru, Sesuai Jadi Lauk Musim Hujan

Hidangan Pencuci Mulut Durian Crepe, Sedap Makan Sejuk-Sejuk

Memang Terliur, Gulai Ayam Kelantan Sedak Sengoti!  

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang