Koleksi resipi masakan menggunakan keju, sedap dan mudah. Kini terdapat pelbagai makanan yang berasaskan keju. Kalau boleh, semua makanan nak dikejukan. Namun, ada juga makanan yang tak sesuai dikejukan yaaa.

Untuk pengetahuan, ada pelbagai jenis keju yang boleh didapati dipasaran. Yang paling popular terutama dikalangan orang kita tentulah mozarella, cream cheese, cheedar atau parmesan.

Mari ikut resipi yang RASA kongsikan ini, pasti menjadi!

ROTI SOSEJ CHEESE

BAHAN-BAHAN:
3 keping roti
3 keping keju
3 batang sosej | direbus terlebih dahulu
2 biji telur
Serbuk roti secukupnya
Minyak masak untuk menggoreng

Cara membuat boleh lihat di dalam video. Selamat mencuba!

BURNT CHEESECAKE

BAHAN-BAHAN:
3 Biji telur
250g cream cheese
½ cawan gula halus
125 ml whipping cream
2 sudu besat tepung gandum
Sedikit esen vanilla

Cara membuat boleh lihat di dalam video. Selamat mencuba!

KOBIS DAGING BERKEJU

BAHAN-BAHAN:
1 biji kobis manis
3 ulas bawang putih | Dicincang
100gm daging cincang
1 sudu teh serbuk perasa
1/2 sudu teh mix herbs
Garlic butter
Parsley
Perfect bakes cheese

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

STRAWBERRY CHEESECAKE ROLL

BAHAN – BAHAN:
10 keping kulit popia saiz kecil
250g cream cheese
6 biji strawberry (dipotong kecik)
3 sudu besar gula icing (nak manis lebihan)
Sedikit esen vanila
Sedikit gula icing untuk ditabur

Cara membuat boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

BANANA BITES & SALAMI BITES

BAHAN-BAHAN:
1 pek Puff pastry
2 biji Pisang
2 biji Kuning telur
Bijan putih
Salami beef
Kepingan keju

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

SPAGHETTI TUNA

BAHAN-BAHAN:

200gram Speghetti (1/2paket) | direbus bersama sedikit garam
3-4 Ulas bawang putih | dicincang halus
1 labu bawang holland saiz sederhana | dipotong dadu
3-4 Biji cendawan shitake | dihiris nipis
1 Tin kepingan tuna
5-6 biji tomato ceri | dipotong 2
1 sudu kecil serbuk lada hitam kasar
1 sudu besar chili flakes
2 sudu besar parsley kering
garam secukupnya
minyak zaitun secukupnya
parutan keju mozarella halus secukupnya

Cara membuatnya boleh lihat divideo, selamat mencuba!

CHICKEN POT PIE

BAHAN-BAHAN:
1/2 biji bawang holland
Sedikit minyak
50gm butter
1/2 biji lobak merah
Cendawan butang putih
1 kotak kecil cooking cream
1 kiub pati ayam
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh chilli flakes
Sedikit air rebusan ayam
2 keping dada ayam
2 keping keju
Aluminium cup
Kunig telur (sapuan)

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

PIZZA CRAB RANGOON

BAHAN-BAHAN:
1 paket kecil crabsticks
4 ulas bawang putih
2 biji lada benggala
1 cawan daun sup
250gm cream cheese
1 sudu besar lada berperisa
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos berperisa
2 keping paratha
Sos pasta
Mozarella
Perfect bakes

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

Ayam goreng ada macam-macam cara menyediakannya tapi ayam goreng yang dibuat oleh mak tentulah yang paling sedap.

Biasanya adik beradik akan berebut makan. Seperti yang dikongsi oleh Khairul Hakimin, resipi ayam goreng berikut adalah daripada seorang ibu anak yang ramai dengan bajet sederhana.

Ayam dipotong kecil bukan saja agar lebih sedap tapi juga supaya semua dapat merasa.

Resipi ayam goreng berebut makan

Bahan-bahan

1 ekor ayam – dipotong kecil
2 sudu besar serbuk cili
2 sudu besar serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Beberapa tangkai daun kari
Beberapa ulas bawang merah India – dihiris

Cara membuat

1. Gaulkan ayam dengan serbuk cili, serbuk kunyit dan garam hingga sebati. Perap sekejap pun dah cukup.

2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah dan daun kari sampai naik bau.

3. Masukkan ayam, goreng hingga garing dan keemasan.

4. Angkat bersama daun kari dan bawang. Siap untuk dihidang!

Tip Ekstra: Kalau suka lebih pedas, boleh tambah sedikit serbuk lada hitam atau hirisan cili padi ketika menggaul ayam.

Kredit resipi & foto: Khairul Hakimin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

Kadang buat sendiri ayam goreng kunyit kat rumah, rasa tak sama macam kat kedai. Teringin gak nak makan yang sedap macam tu kan? Nah, RASA berikan resipinya. Boleh buat sendiri.

AYAM GORENG KUNYIT

Bahan Untuk Ayam
600 gram dada ayam (dipotong dadu)
15 gram tepung jagung
10 gram tepung beras
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk kari
1 kiub pati ayam
Sedikit air
Garam jika perlu (sebab dah ada kiub ayam tu)
Minyak masak untuk menggoreng
1 labu bawang besar
Lobak merah (hiris panjang)
Kacang panjang (potong panjang)

Cara membuat
1. Perap dada ayam dengan tepung jagung, tepung beras, serbuk kunyit, serbuk kari dan kiub pati ayam dan garam sekejap sebelum goreng.
2. Panaskan minyak masak. Biar sampai ayam tenggelam dalam minyak masak sepenuhnya.
3. Goreng ayam sampai masak. Masukkan bawang besar, lobak merah dan kacang panjang. Kacau sekejap.
4. Angkat dan toskan.

SAMBAL BELACAN SPECIAL

Bahan Tumbuk Untuk Sambal
5 biji cili merah
6-10 biji cili padi merah.
Sedikit belacan
Sedikit gula
Sebelah tomato potong dadu boleh tumbuk sekali.

Cara membuat
1. Tumbuk semua bahan di atas sehingga agak halus.
2. Ambik sedikit minyak masak bekas goreng ayam tadi. Masukkan baha tumbuk. Masak sekejap dalam 5-8 minit.
3. Angkat dan hidangkan.

Resipi oleh Haja Saleh dari Telegram KakiMakan