Cikgu Afy Kongsi Resipi Lamb Chop Lengkap Dengan Sos Black Pepper Sedap Giler!

Nur
May 1, 2018

Bagi yang mengenali Cikgu Afy, pasti tahu yang wanita ini sangat suka berkongsi resipi di laman facebook miliknya. Resipi yang dimasak bukan calang-calang. Semuanya lengkap berinformasi dan nampak menyelerakan! Bagi anda yang menggemari hidangan Lamb Chop, boleh cuba resipi perkongsian Cikgu Afy ni. Memang nampak sedap! Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI LAMB CHOP CINTA

BAHAN PERAP DAGING ( 3 KEPING)

3 sudu makan sos lada hitam
3 sudu makan serbuk keju/cheese ( dalam plastik. Boleh didapati di kedai bakeri)
1 sudu makan sos spageti cendawan
3/4 sudu makan lada hitam kisar
1/2 sudu teh parsley flakes

CARA MEMERAP:

Satukan semua bahan perapan dalam bekas besar.
Lumurkan pada kepingan daging kambing yang telah dicuci bersih tanpa darah beku.
Perap selama 8 jam untuk hasil yang terbaik.
Perapan tidak perlu ditambah garam kerana serbuk keju sudah memberikan rasa.
Jika perap daging semalaman, kena simpan dalam peti sejuk di bahagian bawah.

CARA MEMANGGANG:

1. Panaskan 3/4 sudu makan planta di atas pan dan susun daging yang diperap dengan teliti.

2. Masak menggunakan api yang agak besar. Daging harus sentiasa dibalik-balikkan. Anggaran masa memasak adalah 10-15 minit.

3. Pastikan konsistensi daging tidak garing kering dan masih berjus serta lembut.

4. Sebelum diangkat, boleh layurkan daging sekejap di atas api gas. Ia bertujuan untuk menaikkan bau daging. Jika tak suka, boleh abaikan langkah ini.