Bila tiba musim perayaan Tahun Baru Cina, Ngaku (dalam Bahasa Inggeris dipanggil Arrowhead) ni memang banyak di jual di pasaraya. Ia merupakan salah satu kudapan wajib ada. Berbentuk bulat dan sedikit bertangkai, Ngaku biasanya dijadikan kerepek. Memang sedap. Nak cuba buat Kerepek Ngaku secara homemade? Boleh cuba resipi perkongsian saudari Asa Isme ni. Memang mudah. Selamat mencuba!

CARA BUAT KEREPEK NGAKU / ARROWHEAD

Cara Mudah Buat Kerepek Ngaku Sedap & Rangup Sempena Tahun Baru Cina

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:
1. Kupas kulit ngaku dan rendam dengan air garam. (empunya resipi tidak rendam pun)

Cara Mudah Buat Kerepek Ngaku Sedap & Rangup Sempena Tahun Baru Cina
2. Kemudian basuh bersih dan toskan ngaku hingga kering dan tiada air menitik.

Cara Mudah Buat Kerepek Ngaku Sedap & Rangup Sempena Tahun Baru Cina
3. Panaskan minyak dalam jumlah yang banyak.
4. Ambil ngaku tadi dan sagat ke dalam minyak.
5. Bila ngaku sudah kekuningan, angkat dan toskan minyak.

Cara Mudah Buat Kerepek Ngaku Sedap & Rangup Sempena Tahun Baru Cina
6. Sedia untuk dihidangkan begitu sahaja atau boleh digaul dengan sedikit garam.

Kredit resipi & foto: Asa Isme

 

INFO: Jangan buang tangkai ngaku supaya senang dipegang waktu disagat.

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Masak Udang Nestum Pedas & Sedap Hanya Guna 6 Bahan Je

Cara Buat Taugi Ayam @ Ayam Gulung Ala Gerai Cucuk-Cucuk Pasar Malam

Wanita Ini Kongsi Cara Olah Daging Burger Frozen Supaya Lebih Sedap & Berjus

Resipi Telur Pecah Sambal Berlado. Lauk Simple Tak Guna Banyak Bahan

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI