Resipi puding, antara yang senang untuk dibuat dan tak memerlukan banyak bahan. Namun bagi Muhammad Ali, perkongsian resipi puding 3 layer ini, sangat cantik dan kemas.

Menunjukkan 3 lapisan berbeza warna dan rasa, langkah-langkah menghasilkan puding ini sangat mudah dan simple.

PUDING 3 LAYER

BAHAN LAYER PERTAMA:

*guna loyang 8 inci

8gm agar-agar tali – beli online di sini
3 cawan air (anggaran 750ml)
150gm susu segar (untuk dapat kesan putih pada layer pertama) – beli online di sini
60gm gula – beli online di sini
Oreo crumbs (optional)

TONTON Macaron Teh Tarik

BAHAN LAYER KEDUA:

8gm agar-agar tali
3 cawan air (anggaran 750ml)
130gm susu cair – beli online di sini
40gm gula
50gm cadbury
1 sudu makan serbuk koko

TONTON Buttermilk Spaghetti & Mac and Cheese

BAHAN LAYER KETIGA:

8gm agar-agar tali
3 cawan air (anggaran 750ml)
100gm susu cair
3 sudu makan serbuk koko
150gm dark chocolate

CARA-CARA:

1. LAYER PERTAMA: Letakkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali. Api sederhana. Biarkan mendidih.

2. Dah mendidih masukkan, 150gm susu segar + 60 gula. Dah mendidih, tutup api.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masukkan oreo crumbs bila puding dah suam-suam sikit (optional). Terpulang nak masukkan berapa banyak. Dalam resipi ni, oreo memang tak nampak di bahagian tepi. Tapi nampak di bahagian bawah. Boleh rujuk gambar.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Sebab saya nak bagi putih tu nampak kosong, baru cantik dan ngam masuk dengan layer-layer di atas. Kalau nak nampak oreo pada layer, ambil biskut oreo patah-patah kecil dan masukkan masa puding dah hampir keras. Maksudnya dia baru separuh keras.

5. Dah masukkan dalam layer pertama. Setkan suhu bilik. Jangan risau dia akan set sementara kita buat layer seterusnya.
6. LAYER KEDUA: Masukkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali.
7. Biarkan mendidih, dan mendidih baru masukkan 130gm susu cair + 40gm gula + 50gm cadbury + 1 sudu makan serbuk koko.

8. Kacau dan biarkan mendidih. Dah mendidih off api dan masukkan perlahan-lahan ke atas layer pertama yang dah set tadi. Biarkan ia set suhu bilik sementara buat layer terakhir.

9. LAYER KETIGA: Masukkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali. Biarkan mendidih, dan mendidih baru masukkan 130gm susu cair + 40gm gula + 3 sudu makan serbuk koko. Kacau sebati.

10. Dah sebati, masukkan 150gm dark chocolate. Bila dan mendidih tutup api. Masukkan perlahan-lahan ke atas layer kedua tadi.

11. Setkan 40 minit suhu bilik, baru masukan dalam peti selama 3-4 jam. Dah siap, boleh deco ikut kreativiti masing-masing. Saya tabur serbuk koko baru cantik.

Kredit resipi: Muhammad Ali

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Crispy Di Luar Cair Di Dalam, Kuih Nan Gua Bing Hanya Guna 3 Bahan 

Masukkan 1 Bahan Ni, Kuah Asam Pedas Ikan Jenahak Jadi Lebih Berlemak & Pekat 

Simpan Resipi Mudah Buat Tart Coklat Cadbury Ini, Memang Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Malam-malam ni kalau bosan nak makan berat-berat, ummph syok betul kalau dapat hirup sup cendawaan shiitake. Kalau nak beli kafe mau terbang Rm 7 lebih semangkuk. Kalau buat homemade boleh guna cendawan segar dan sesuai untuk mereka yang ‘umatnya’ ramai…hehehe.

Ni min kongsikan resipi dari Nana Aziz untuk dicuba, buatlah nanti kejap aje buatnya. Yang penting cendawan shiitake memang diakui berkhasiat. Kalau makan di kafe atau restoran, jangan-jangan  dituang dari dalam tin aje.

SUP CENDAWAN SHIITAKE ALA IKEA

BAHAN-BAHAN :

• Sepeket cendawan shitake | separuh racik dan separuh dikisar

Bahan dikisar Bersama :

• 6 keping keju
• 1 kiub ayam
• 6 sudu besar susu tepung
• Air secukupnya ikut kepekatan

• 4 sudu besar tepung gandum | dibancuh dengan secawan air
• Sedikit daun parsli kering
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

1. Ambil bahan yang dikisar bersama, masukkan dalam kuali atau periuk bertangkai. Didihkan hingga mendidih dengan api yang sederhana.

2. Apabila sudah mendidih baru masukkan bancuhan tepung, cendawan yang diracik dan bahan-bahan lain. Jangan tinggalkan kacau sehingga pekat.

3. Kalau kurang pekat tambah lagi bancuhan tepung tadi.

Selamat mencuba

Kredit Resepi : NanaAziz

ANDA MUNGKIN JUGA SEDANG MENCARI BLENDER ATAU MESIN PENGISAR YANG LEBIH BAIK, JOM LAYARINYA DI SINI.

JOM TENGOK RESIPI INI PULAK :

DAN JUGA RESIPI INI :

Baru Tahu, Ini Cara Buat Sup Dumpling Homemade Yang Sedap.

JENGUK JUGA YANG INI :

Koleksi Resipi Sup Senang Buat & Sedap Makan Waktu Sahur.

Varuval tu maksudnya garing..haa terjadilah ayam masak garing yang sungguh lazat ini. Masakan India ini antara sajian popular di kalangan masyarakat India. Orang Melayu pun gerenti suka lah.

Ni Deepavali dah makin dekat, jom kita cuba resipi ni, boleh beri kejutan pada rakan India korang.Jom ikut langkah memasaknya seperti yang dikongsikan oleh Kalaivani a/p Krishnasamy ini.

AYAM VARUVAL

BAHAN PERAP:

• 1/2 ekor Ayam
• Halia
• Bawang putih
• Serbuk kunyit
• Serbuk kari
• Garam

CARA MEMASAK:

 1. Perap ayam dengan semua bahan perapan

2. Perap ayam dalam satu jam. Kemudian boleh goreng macam biasa dalam minyak yang banyak (deep fry)

BAHAN VARUVAL:

• 4 sudu besar jintan manis
• 15 ulas bawang putih
• Daun kari
• Cili kering
  
• 3 biji bawang besar
  
• Halia-ditumbuk halus
  
• 1 biji tomato
• 3 sudu besar serbuk cili/ cili kering kisar

CARA MEMASAK:

1. Goreng jintan manis dalam minyak. Ketepikan.

2 Goreng cili kering, bawang putih dan daun kari. Ketepikan juga. Bahan-bahan ini nak letak banyak pun boleh sebab tidak akan pedas dan tidak akan ade bau bawang putih. Lagi tambah lagi sedap.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, halia, bawang putih dan tomato. Tumis sampai bawang tukar warna.

4.  Sudah bertukar wana boleh masukkan serbuk cili kering atau cili kering kisar. Tambah ikut selera masing-masing sebab varuval tidak boleh pedas sangat sebab nanti tidak  sedap. Masak atas minyak jangan letak air sebab air dari bawang itu pun dah cukup. Kalau mahu lebih sedap tambah lagi bawang.

5. Perasakan dengan garam dan gula. Tunggu sampai garing dan pecah minyak sebab varuval kena garing dan rasa manis sedikit

7. Selepas itu masukkan ayam yang digoreng tadi. Gaul sebati dan rasakkan lagi  jika perlu tambah bahan perasa.

8. Sudah siap boleh tutup api. Boleh taburkan daun pudina atau daun ketumbar.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Kalaivani Krishnasamy