Ramai sukakan puding kerana pencuci mulut ini bukan hanya mudah disediakan tetapi ia boleh dipelbagaikan rasa, bentuk dan tekstur. Disebabkan kepelbagaian rasalah, kali ini RASA tampilkan satu resipi puding sedap dan mudah disediakan di rumah hidangan berbuka puasa atau juadah pemanis mulut di Aidil Fitri nanti.
PUDING ROTI ZEBRA
BAHAN-BAHAN:
6 kepung roti tawar
1 paket agar-agar serbuk plain
Coklat putih secukupnya
Coklat biasa secukupnya
3-5 sudu makan gula pasir
1 biji telur
1 sudu makan serbuk koko
240ml susu pekat manis
1200ml air
1 sudu makan mentega
CARA MEMBUAT:
1. Carik-carik roti dan masukkan dalam blender bersama susu , air dan telur.
2. Kisar hingga halus dan masukkan dalam periuk.
3. Tambahkan gula dan serbuk agar-agar dan renehkan.
3. Setelah mereneh, masukkan mentega.
4. Tutup api, bahagikan kepada dua bahagian, satu masukkan coklat biasa dan satu coklat putih.
5. Kacau rata hingga coklat cair sepenuhnya, yang coklat tambah serbuk koko.
6. Tuangkan dalam loyang dengan menggunakan ukuran senduk. Sendukkan adunan secara berselang seli warna. Lakukan hingga habis.
8. Biarkan sejuk, kemudian masukkan dalam peti ais.
9. Setelah sejuk sedia dihidangkan.
By @dilla0392
.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Goreng Kerabu: Sedap Lain Macam, Senang Pula Tu!
Nasi Goreng Kerabu ni sedap dia lain macam. Selalu makan nasi kerabu yang memang tak asing lagi dalam dunia kulinari Malaysia, terkenal dengan keunikan warna biru nasinya, ulam-ulaman segar, sambal kelapa, dan ikan goreng.
Tapi pernah cuba versi yang digoreng? Nasi Goreng Kerabu ialah olahan moden yang menggabungkan keaslian rasa nasi kerabu dengan gaya goreng berempah yang harum dan memikat selera.
Dihidangkan panas-panas bersama keropok, sambal belacan dan telur mata, nasi ini bukan saja mudah disediakan malah boleh jadi menu lengkap untuk sarapan, makan tengah hari atau bila-bila masa teringin sesuatu yang ringkas tapi padu rasanya! Jangan lupa cuba nanti.
Nasi Goreng Kerabu
Bahan bahan:
3-4 cawan nasi
4 batang kacang panjang(dihiris)
Sedikit daun kesum
1 kuntum bunga kantan(dihiris)
1 batang serai (bahagian bawah) (dihiris)
1 batang kacang botol(dihiris)
1 papan petai(dihiris nipis)
Sedikit ikan bilis
Bahan kisar:
1 inci belacan
3 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
3 cili padi hijau
3 cili merah
untuk cara memasak dan hasilnya boleh tonton dalam video di bawah. Selamat mencuba!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Nasi Dagang Sedap Guna Beras Basmathi & Gulai Ikan Tongkol Pekat Padu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Menu Tom Yam Bersantan, Pedas Masam Berlemak Memang Sempoi.
Tom Yam adalah di antara masakan yang paling mudah dibuat. Bak kata orang campak campak jadi aje.Janji bahan ramuan kenalah segar.
Ni resipi tom yam ayam dari Nurhayati Abd Malek. Ramuannya memasukkan santan, jadi tom yam ni memang sedap dihirup. Rasa masam dan berlemak sedap. Ada pulak sayur lagi berkhasiat jadinya.
TOMYAM AYAM (Versi Paling Sempoi)
.
BAHAN-BAHAN :
- 1 ekor ayam sederhana (potong kecil)
- 4 sudu besar pes tomyam – beli online DI SINI
- 4 batang serai (dititik)
- 6 helai daun limau purut (buang urat tengah)
- 10- 15 batang cili api (diketuk) – beli online DI SINI
- 2 batang karot
- ½ biji kobis bunga
- 6- 7 keping asam gelugor – beli online DI SINI
- 1 biji bawang Holland – beli online DI SINI
- ½ inch halia
- ½ inch lengkuas
- Gula dan garam secukupnya
- 1 kotak santan/ 1 biji santan kelapa – beli online DI SINI
CARA MEMASAK :
1. Mula-mula masukkan ayam dan air dalam periuk, agak-agak paras tenggelam ayam.
.
2. Kemudian masukkan serai,halia dan lengkuas tadi. Biarkan mendidih sekejap. Kalau tiada lengkus boleh halia aje.
3. Dah didih tu bolehlah masukkan pes tomyam.
4. Gaul dan masuk cili. Nak pedas masukkan lebih. Sebab bila dah letak santan nanti pedas dia akan kurang.
.
5. Masukkan daun limau purut.
6. Masukkan pula sayur sayuran.
.
7. Masukkan bawang Holland.
.
8. Dah didih tu masukkan santan. Guna santan kotak pun boleh, kacau sekejap.
.
9. Kemudian masukkan asam gelugor dituruti cili padi . Masukkan garam dan gula secukup rasa.
.
10.Biasa tak perlu banyak sangat pun sebab dalam pes sendiri dah ada gula dan garam.
11.Siappp! Senang sangat kan masak tomyam ni. Rasa pun sungguh sedap
Kredit foto & resipi : FB Nurhahayati Abd Malek
MAHU MEMBELI PERALATAN RUMAH & DAPUR TERKINI, JOM LAYARI DI SINI
ANDA MUNGKIN JUGA BERMINAT DENGAN VIDEO MASAKAN INI :
DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :
Bihun Goreng Tom Yam Ikut Aje Langkah ini, 15 Minit Dah Siap
Menu Popular! Cuba Rasa Tom Yam Goon, Sup Paling Mantap Dan Luar Biasa.
Masukkan Bahan Rahsia Ini, Bagi Kuah Mee Bandung Sedap & Lemak
Siapa di sini anak Johor, pasti tahu keenakan rasa asli mee bandung yang pekat dan menyelerakan.
Resipi yang dikongsi Suzana Othman ini, memang lengkap dengan segala rasa original mee bandung Johor. Nak kuah lagi sedap, masukkan biskut Marie yang dihancurkan, menjadikan kuah lebih lemak dan sedap.
MEE BANDUNG JOHOR
BAHAN-BAHAN PES:
20 tangkai cili kering – beli online di sini
1 biji bawang besar – beli online di sini
4 ulas bawang putih – beli online di sini
1 senduk udang kering – beli online di sini
1 senduk udang geragau – beli online di sini
½ mangkuk kacang tanah – beli online di sini
12 keping biskut Marie – beli online di sini
12 sudu besar gula – beli online di sini
Minyak untuk menumis
BAHAN UNTUK MENYEDIAKAN MEE BANDUNG:
1 peket mee kuning
1 mangkuk daging yang telah direbus | hiris nipis
1 liter air rebusan daging
12 ekor udang
3 keping tauhu
3 biji telur
2 pokok sawi | potong
1 biji lobak merah | hiris memanjang – beli online di sini
Garam
Serbuk pati ayam
TONTON Ayam Masak Bali, Enak & Membuka Selera
BAHAN HIASAN:
Limau kasturi | belah 2 – beli online di sini
Cili hidup merah & hijau | hiris – beli online di sini
Daun bawang | hiris
Bawang goreng
BAHAN KISAR KERING:
Kacang tanah dan biskut Marie
BAHAN KISAR BASAH:
A. Bawang besar, bawang putih, udang kering dan udang geragau
B. Cili kering
CARA-CARA:
1. Mula-mula, sangai kacang tanah tanpa minyak dalam kuali. Kita bakar guna air fryer suhu 160°c selama 10 minit. Kacau-kacau sesekali supaya masak sekata.
2. Panaskan minyak dalam kuali kemudian goreng tauhu hingga masak, angkat dan ketepikan. Bila dah sejuk, hiris nipis untuk dijadikan hiasan.
3. Dengan menggunakan kuali yang sama, tumis bahan kisar A hingga garing.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Masukkan bahan kisar B. Bila cili kering dah garing, masukkan 12 sudu besar gula. Tak perlu letak garam.
5. Masukkan kacang tanah dan juga biskut Marie. Biskut Marie digunakan sebagai ejen memekatkan kuah dan menjadikan kuah lebih lemak dan sedap.
6. Gaul hingga semua bahan cukup garing. Tutup api.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
7. Simpan sebahagian pes mee bandung ke dalam balang kaca kedap udara dan masukkan ke dalam peti sejuk.
8. Pes boleh digunakan berulangkali dan tahan hingga 2 minggu. Bila-bila nak masak mee bandung, pes dah tersedia.
9. Tinggalkan anggaran 4 senduk pes di dalam kuali. Masukkan air rebusan daging.
10. Apabila air menggelegak, masukkan daging, udang dan sayuran. Perasakan dengan garam dan serbuk pati ayam.
11. Perlahankan api, masukkan telur sebutir demi sebutir. Jangan kacau hingga telur masak. Tutup api.
12, Celurkan mee kuning, toskan dan masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian tuang kuah mee bandung yang dah siap ke dalam mangkuk. Taburkan bahan hiasan.
Kredit resipi: Suzana Othman
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Untuk Peminat Masakan Daging, Boleh Cuba Resipi Kambing Peratal
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
