Sedapnya andai dapat menikmati Pau Kaya Pandan yang sedap dan gebu. Jika tidak suka inti pau yang manis, boleh sahaja letak apa-apa inti ‘savoury’ yang anda gemari. Antara yang menjadi pilihan adalah inti sardin, sambal bilis, kari ayam dan juga bbq. Semuanya sedap!
Jika rajin, untuk satu adunan doh, boleh sediakan beberapa inti. Jadi bila makan, terdapat beberapa perisa yang boleh dinikmati. Best kan?
Terasa nak cuba buat Pau Kaya Pandan ni? Saudari Fierah Zulaikha ada kongsikan resipi mudah yang boleh anda cuba. Pasti berselera. Jom cuba!
RESIPI PAU KAYA PANDAN YANG SEDAP, GEBU & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 250gm tepung pau – beli online disini
- 50gm gula halus – beli online disini
- 2gm garam halus
- 15gm Shortening – beli online disini
- 3gm yis
- 1 sudu kecil baking powder – beli online disini
- 3gm magic improver atau bread softener – beli online disini
- Air secukupnya
- Inti pes pandan atau apa-apa inti kegemaran
CARA MEMASAK:
1.Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk kecuali yis.
2.Sebatikan bahan dan masukkan air secukupnya.
3.Kemudian masukkan yis dan putar doh hingga adunan menjadi elastik.
4.Selepas siap adunan, timbang doh seberat 40-50g setiap satu.
5.Bulatkan doh dan rehatkan doh selama 5 minit.
6.Masukkan inti ke dalam doh dan bulatkan. Perap sekejap dalam 35 minit hingga doh kembang.
7.Sebelum kukus, panaskan air dalam periuk kukus terlebih dahulu. Kemudian letak doh pau tadi dan kukus selama 10-12 minit guna api sederhana besar.
8.Untuk nak tahu pau siap masak atau belum, lihat permukaan pau. Jika licin ia menunjukkan pau telah masak.
9. Keluarkan pau dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Fierah Zulaikha
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Masak Bingka Roti Bakar Guna Pemanggang, Ini Memang Ajaib Sedap!
Kalau ada roti lebih boleh cuba buat bingka roti ni. Tapi paling mudah guna pemanggang ajaib ni masakan jadi masak sekata dan cantik rupanya. Sesuai buat makan satu family. Boleh la cuba kalau masih belum ada pembakar di rumah. Mesti seronokkan!
RESIPI BINGKA ROTI BAKAR AJAIB
BAHAN-BAHAN:
- 5 keping roti gardenia
- 2 biji telur – pukul sikit
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 sudu kecil garam
- 400ml santan – 200ml santan KARA + 200ml air (sy ltk pewarna hijau dan esen pandan)
- 100 ml full cream milk – bole guna susu segar@susu cair
- 1 sudu kecil esen vanila
CARA-CARA:
- Carik-carikkan roti dan masukkan dlm satu mangkuk besar dan ketepikan.
- Dalam bekas lain satukan susu, santan, gula, garam, telur, esen vanilla dan whiskn bg sebati. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan whisk x bg tpg berketul2. Tapis dan tuang adunan ke dalam mangkuk roti td.
- Biarkan roti terendam sebentar dalam 15-20 minit.
- Tuang ke dalam pemanggang ajaib dan bakar sampai masak. Gune api paling kecil. Kne selalu check dan tengok supaya tak hangit. Td sy bakar dlm 20 min kemudian terbalikkan ke permukaan lg satu dan bakar lg 20 minit. Kena perhatikan juga masa bakar. Biarkan sejuk baru potong. Sy ltk baking paper utk memudahkn msa keluarkn bingka roti.
Selamat mencuba!
Kongsi resipi:Shameema Ahamed
ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI RESIPI INI:
Resipi Bingka Tumis Yang Super Sedap. Bakar Guna Pemanggang Ajaib. Memang Ajaib Betul Hasilnya
Roti John Style Kampung, Letak Cili Padi, Barulah Power
Ada kalanya, tekak kita inginkan sesuatu yang pedas namun teringin juga menikmati makanan gaya ala barat. Lagi-lagi kalau telah terbiasa dengan cita rasa pedas.
Roti john telah biasa kita lihat cara penyediaannya yang ringkas iaitu sedikit sayuran dan telur sahaja. Namun, olahan meletakkan cili padi bancuhan telur sangat menarik kerana sesuai dengan selera masyarakat tempatan.
Jom kita cuba resipi roti john pedas ni.
ROTI JOHN CILI PADI
BAHAN-BAHAN
2 biji telur ayam
1 keping daging burger
1/2 labu bawang besar (potong dadu)
3 tangkai cili padi
Garam secukup rasa
sedikit marjerin
1 ketul roti john
Sos cili
Moyones
CARA MEMBUAT
1. Pecahkan telur ayam.
2. Masukkan daging burger yang telah dihancurkan.
3. Masukkan bawang besar.
4. Masukkan hirisan cili padi.
5. Masukkan sedikit garam.
6. Gaul semuanya sehingga sebati.
7. Atas kuali leper, letakkan sedikit marjerin.
8. Tuangkan bancuhan telur tadi. Masak seketika.
9. Tekapkan roti john. Biarkan bancuhan masak.
10. Terbalikkan roti. Biarkan seketika.
11. Angkat dan letakkan di atas pinggan.
12. Tuangkan sos cili dan mayones. Sedia dimakan.
Selamat mencuba!
Kredit: Burger & Roti John Amran Karno
Chicken Potato Pie Buat Untuk Minum Petang
Kadang-kala buntu memikirkan menu apa yang sesuai dibawa untuk potluck. Selain makanan bergoreng, idea buat chicken potato pie pun boleh. Pasti menu anda bakal jadi rebutan kawan-kawan nanti.
Chicken Potato Pie
Bahan A:
2 biji kentang-rebus
1 sudu besar butter/margerin
1-2 sudu besar tepung gandum
Oregano/blackpepper
Cara membuat:
1.Lenyek kentang dan gaul dengan butter/margerin, tepung gandum dan oregano/blackpepper.
2.Sudukan dalam acuan. Bulatkan bahagian tengah untuk isi inti.
Bahan B inti ayam:
1 biji bawang Holland-cincang
1 bahagian isi dada ayam-cincang
2 sudu besar sos blackpepper / lada hitam tumbuk
2 sudu besar sos cili
Serbuk cili-optional
Serbuk kari
Capsicum- optional
Garam/gula secukup rasa
Cara memasak:
1.Dalam gambar saya masukkan bawang putih dan guna bawang bombay. Lebih sedap guna bawang Holland.
2.Gula saya guna gula merah bukan gula putih.
3.Tumis bawang, isi ayam, sos blackpepper. sos cili, serbuk cili, serbuk kari, garam dan gula.
4.Biar masak. Sejukkan.
Bahan c:
Cheese slices- potong 4
Oregano
Cara membuat:
1.Lepas masukkan inti. Tutup dengan kepingan cheese yang dipotong 4.
2.Tabur oregano. Bakar pada suhu 170 selama 30 minit.
20 minit pertama api bawah dulu kemudian baru tukar kepada atas dan bawah.
Resepi Oleh: Nu Ha
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
