Kita panggil kuih bakar pandan. Ada yang panggil bingka tepung. Suka yang jenis kosong macam nu tak letak bijan. Tak kisah , janji sedap. Kuih kesukaan seisi keluarga ni.
KUIH BAKAR PANDAN
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum 2 biji telur 1 cawan gula(kurangkan kalau tak nak manis) 1 cawan air pandan 2 1/2 cawan santan sedikit garam
Ads
Cara memasak:
1.Campurkan semua bahan. Kacau hingga sebati dan kisar sekejap. 2.Kemudian boleh lah dimasukkan dalam loyang dan dibakar. 3.Bakar dengan suhu 200 selama 1 jam.Kalau nak kerak lebih bakar lama sikit.
Kredit : Zaizul MK
Ads
ADA YANG NAK MEMBELI BLENDER, MIXER, GRINDER, BOLEH LIHAT DI SINI.
Sesekali menjamah Nasi Ulam memang sedap. Nasi putih yang digaul bersama pelbagai jenis ulam-ulaman serta rencah ini ternyata sangat mudah dihasilkan. Malah rasanya yang enak juga membuatkan ia menjadi kegemaran ramai. Nak hasilkan menu ini untuk keluarga? Resipi Nasi Ulam Utara perkongsian saudari Ani Mizi ni antara yang terbaik yang boleh dicuba.
RESIPI NASI ULAM UTARA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN ULAM ( HIRIS HALUS):
BAHAN TUMBUK:
CARA MEMASAK:
1. Masukkan bahan-bahan tumbuk ke dalam nasi dan gaul rata.
2. Kemudian masukkan aneka ulam-ulaman yang dihiris. Gaul rata.
3. Rasa nasi dan jika kurang rasa, boleh tambah garam atau isi ikan masin tumbuk dengan secukupnya.
Sedapnya makan meatball bolognese cheese ni. Makan panas-panas. Wowo sungguh rasanya. Nak beli, sebekas tu berbelas ringgit juga harganya. Apa kata buat sendiri hidangan barat ni? Sedap tau. Jom, RASA kongsikan resipinya.
BAHAN-BAHAN
1 peket meatball
Sedikit mentega atau minyak masak
1 biji bawang holland (potong dadu)
I biji capsicum merah/hijau (potong dadu)
1 tin sos bolognese prego
1/2 cawan susu segar
Sedikit garam
Sedikit lada hitam (tumbuk kasar)
Mozarella cheese
CARA MEMBUAT
1. Goreng meatball dengan sedikit mentega atau minyak masak.
2. Masukkan bawang holland dan capsicum merah. Tumis lagi.
3. Tutup api dan ketepikan.
4. Dalam periuk lain, masukkan sos bolognese.
5. Masukkan sos, susu segar, garam dan lada hitam.
6. Masak sehingga mendidih dan pekat. Tutup api.
7. Masukkan meatball tadi ke dalam loyang.
8. Letakkan sos bolognese menutupi meatball.
9. Tabur keju mozarella.
10. Bakar pada suhu 170 darjah selama 15 minit.
Sedapnya bila makan Karipap Kurma Daging panas-panas. Sebenarnya karipap inti apa pun memang sedap bila dimakan sejurus lepas digoreng.
Biasanya karipap intinya adalah kari kentang dan juga sardin. Namun saudari Shida Razak KC, beliau kongsikan resipi karipap yang lain sedikit dimana ia menggunakan inti kurma daging. Wow…Menarik!
Malah kulitnya juga menggunakan resipi dari ibunya. Kata beliau kulit karipap ini, jika digoreng waktu pagi, petang pun masih rangup lagi. Memang sedap sangat ni.
Jomlah cuba buat resipi Karipap Kurma Daging yang sangat sedap ni. Pasti puas hati.
CARA MASAK KARIPAP KURMA DAGING PALING SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN INTI:
CARA MEMASAK:
RESIPI KULIT KARIPAP
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMBUAT:
1.Gaul tepung gandum, garam dan marjerin sampai jadi macam serbuk roti.
2.Panaskan minyak masak dan tuangkan dalam campuran tepung yang digaul dengan marjerin tadi. Gaul guna sudu.
3.Kemudian, masukkan air sejuk dari peti ais sedikit demi sedikit dan ulilah sampai doh tidak melekat di tangan dan menjadi doh yang cantik.
4.Tutup dan rehatkan doh tadi selama 30 minit.
5.Cukup 30 minit, uli semula doh tadi dan boleh bahagikan kepada beberapa bahagian kecil.
6.Canai doh dan masukkan dalam acuan karipap. Isikan inti yang telah disejukkan tadi dengan secukupnya dan kepit. Boleh juga kelim guna jari secara manual.
7.Bila sudah siap, goreng karipap hingga kekuningan dan sedia untuk dinikmati.
sekarang!
