Cara Buat Kuih Bakar Pandan Kisar Guna Blender Sekejap. Lemak Manis Gerenti Sedap.

Ni kerepek tradisional yang cukup terkenal zaman berzaman. sedap jugak dihidang cuti cuti ni.

Tapi nak cari resipi yang rangup dan sedap nilah cabarannya. Namun resipi yang dikongsikan Masni Bahari dalam FB Kuali Mama ni memang terlajak sedap. Kalau malas nak ‘menyiput’ gulung-gulung atas kayu pencetaknya boleh digunting aje. Rasanya tetap sama.

.

.

KUIH SIPUT RANGUP & KEREPEK GUNTING

.

BAHAN-BAHAN :

.

• 1kg tepung gandum
• Cili kering | sukatan ikut pedas masing-masing
• 2 sudu makan rempah daging
• 1 sudu makan jintan manis dan jintan putih | campur dan tumbuk
• 1 cawan santan | jangan terlalu pekat
• 1 cawan majerin | dicairkan
• 1 biji telur
• Garam secukup rasa
• Daun kari secukupnya

CARA MEMASAK :

.

1. Satukan semua bahan dan uli sampai jadi doh.
2. Jika perlu tambahkan air sedikit sahaja, dan rehatkan sekejap
3. Kemudian dah boleh cubit dan tekan pada acuan
4. Tapi kalau nak cara senang guntingkan sahaja.Rasanya tetap sama walaupun bentuknya berbeza.
5. Kemudian boleh lah digoreng, api jangan terlalu kuat, guna api sederhana sahaja.

Kredit: masni bahari
FB Kuali Mama

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Resipi kuetiau sup kuah ala bakso ini boleh dinikmati oleh penggemar hidangan sup berasaskan mi atau pun peminat baksi

Dengan kuah citarasa bakso hasil kuetiau sup memang sedap dan menyegarkan.

Cara membuatnya juga mudah. Boleh jadikan hidangan untuk raya haji nanti menggunakan daging korban. Lagi sedap!

Resipi kuetiau sup kuah ala bakso

Bahan kisar/tumbuk

5 biji bawang ros
3 ulas bawang putih
1 inci halia (lebih kurang seinci)

Bahan lain

Kuetiau secukupnya
Daging atau ayam -dipotong (ikut cita rasa)
1 paket kecil serbuk Masako
2 batang akar ketumbar
2 biji buah keras
Rempah 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga)
2 sudu makan rempah sup
Air secukupnya (kalau guna daging, sebaiknya guna air rebusan daging)
Minyak masak
Garam/gula/perasa secukupnya

Bahan hiasan

Bawang goreng
Daun sup
Daun bawang
Daun ketumbar

Cara penyediaan

1. Panaskan minyak, kemudian goreng daging yang telah dipotong kecil. Masak seketika hingga keluar air dan daging kelihatan agak kecut.

2. Masukkan 4 sekawan, akar ketumbar, dan bahan kisar tadi. Tumis hingga naik bau wangi.

3. Tambah rempah sup dan serbuk Masako, goreng sebentar untuk naikkan aroma.

4. Tuang air secukupnya ke dalam periuk. Jika guna daging, seeloknya masukkan air rebusan daging untuk rasa yang lebih kaw!

5. Perasakan dengan garam, gula atau cukup rasa. Biarkan kuah mendidih seketika.

6. Setelah siap, hidangkan bersama kuetiau yang telah dicelur dan taburkan bahan hiasan seperti daun bawang, daun sup, daun ketumbar dan bawang goreng.

Tip Ekstra
-Untuk rasa yang lebih umphh, boleh masukkan bebola daging atau fishball.

-Jika suka pedas, hidang bersama sambal kicap atau cili potong!

Kredit resipi & foto: Cik Puan Asrah Ali

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Sedapnya Ayam Goreng ala KFC ni. Kalau makan di restoran makanan segera, pasti mahal harganya. Kini anda boleh hasilkan menu yang seakan sama namun secara homemade. Lebih jimat dan puas makan. Guna 2 bahan je. Sesuai untuk ibu-ibu yang sukakan resipi yang simple dan cepat. Oh ya…Pasti ramai tertanya-tanya macam mana nak buat Ayam Goreng yang rangup dan berkerinting macam di restoran tu kan? Saudari Reha Rahma ada kongsikan petuanya. Selamat mencuba!

CARA BUAT AYAM GORENG ALA KFC YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:
1kg kepak ayam
1 mangkuk air

BAHAN PERAP:
1 sudu teh serbuk kunyit – beli online disini
3 sudu makan stok pati ayam maggi – beli online disini

BAHAN SALUTAN AYAM:
1 cawan tepung gandum – beli online disini
1/2 cawan tepung bistari – beli online disini

Jom tonton video MINIT EKSPRESS : Resipi PAD KRA PAO

CARA MEMASAK:
1.Bersihkan ayam. Gaulkan bersama serbuk kunyit.

2. Masukkan stok pati ayam. Sebatikan. Perasa ini sudah lengkap semua bahan untuk jadi bahan perapan yang enak.

3. Perap ayam selama sejam atau lebih. Lagi lama lagi sedap. Empunya resipi biasanya perap semalaman di dalam peti.

4. Untuk bahan salutan, satukan tepung bistari dan tepung gandum.

5. Salut ayam perapan dengan tepung hingga rata.

6. Petua untuk dapatkan salutan ayam yang berkerinting adalah dengan mencelupkan ayam bersalut tepung ke dalam air rendam selama beberapa saat.

7. Kemudian salut sekali lagi dengan tepung sampai nampak keriting pada tepungnya. Untuk hasilkan lebih banyak kerinting, boleh ulang langkah dengan rendam ayam sekali lagi ke dalam air dan salut dengan tepung macam proses awal tadi.

8. Goreng ayam dengan api sederhana sehingga garing dan kekuningan.

9. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Reha Rahma

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mi Celup Thai Paling Padu & Sedap. Masak Sendiri Je

Daging Goreng Kunyit Simple. Menu Ekspress Untuk Makan Tengah Hari.

Kuih Bingka Pandan Sedap. Resipi Gerenti Jadi & Tak Guna Banyak Bahan

Resipi Cakoi Sedap Untuk Minum Petang. Dah Sejuk Pun Masih Lembut

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang