Kalau memang berjiwa ibu ni, dari malam sudah fikir apa menu sarapan yang disukai keluarga. Resipi cucur ni jarang kali tidak laku kalau dibuat. Gerenti berebut makan nanti. Cekodok pisang antara yang digemari. Macam mana nak buat cekodok yang rangup di luar, lembut di dalam, inilah caranya.
Cekodok Pisang Bahan-bahan: 10 biji pisang (macam dalam gambar di bawah. Kalau buah pisang yang besar kurang kan. Dilenyek dan ketepikan. 2 sudu besar planta 4 sudu besar gula pasir 1 sudu kecil soda bikarbonat-BELI ONLINE DI SINI 1 sudu kecil baking powder-BELI ONLINE DI SINI 1 sudu kecil garam 2 cawan lebih sikit tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
Cara buat: 1.Semua bahan di atas masukkan ke dalam bekas kecuali tepung gandum. 2.Gaul sebati jangan dikisar yer nanti tak sedap.
3.Kemudian masukkan tepung gandum. 4.Perap selama 1/2 jam.
Ads
5.Goreng dalam minyak yang panas api sederhana saja.
Daging korban yang dapat bolehlah buat mihun sup. Memang boleh jamu sanak saudara yang berkumpul di rumah. Lebih enak di letak kicap pasti tak cukup sepinggan. Apa lagi jom lah kita buat.
MIHUN SUP DAGING
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara memasak: 1.Didihkan air dan daging guna api sederhana. sambil tu kita siapkan bahan lain. 2.Panaskan minyak.Masukkan bahan kisar,bunga lawang,kulit kayu manis dan asam keping.Tumis hingga naik minyak dan elok garing. Tutup api. 3.Masukkan bahan tumis ke dalam periuk yang kita rebus daging tadi.. 4.Renehkan hingga daging lembut.Apabila daging dah lembut,masukkan garam dan ajinomoto. Sesuaikan rasa. (nak kuah lebih boleh tambah air)
SAMBAL KICAP Bahan-bahan:
Kredit : Mariana Zainal
INGIN DAPATKAN HOME APPLIANCES, BOLEH LIHAT DI SINI.
Sup Telur memang sangat mudah disediakan. Ia merupakan salah satu menu yang menyihatkan yang tidak memerlukan kos yang banyak untuk dimasak. Selain itu, ia juga sesuai untuk kanak-kanak terutamanya bagi yang ‘picky eater’, susah nak makan nasi dan juga si kecil yang baru nak tumbuh gigi. Jom cuba resipi perkongsian saudari Li Yowni. Pasti puas hati.
CARA MEMASAK SUP TELUR YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN: 3 biji telur gred A 1500ml air Sayur campur secukupnya 2 biji cendawan – beli online disini 3 sudu makan tepung jagung – bancuh dengan 5 sudu makan air – beli online disini ½ kiub pati ayam – beli online disini 2 ulas bawang putih – dilenyek Sedikit serbuk lada putih – beli online disini Sedikit minyak bijan – beli online disini Hirisan daun bawang secukupnya ½ sudu makan garam atau secukupnya
CARA MEMASAK: 1.Bersihkan cendawan dan potong dadu mengikut saiz sayur campur.
2. Pecahkan telur ke dalam cawan. Tambah 1 sudu makan air dan sebatikan.
3. Sediakan juga air tepung jagung untuk mengentalkan sup nanti.
4. Didihkan air dalam periuk. Masukkan kiub pati ayam. Jika mahukan rasa yang lebih, boleh lebihkan jumlahnya. Boleh juga menambah bawang putih lenyek untuk menambahkan lagi rasa.
5. Bila kiub ayam telah larut dan air mendidih, masukkan kesemua sayur-sayuran. Masak selama 1 minit.
6. Kemudian masikkan bancuhan air tepung jagung secara perlahan-lahan.
7. Masukkan pula bancuhan telur secara perlahan-lahan dan senipis yang mungkin. Proses ini penting untuk memastikan telur tidak bergumpal.
8. Bila telur masuk ke dalam air, ia akan segera masak. Selesai masukkan telur, boleh terus tutup api. 9. Bila api padam, masukkan garam atau serbuk perisa dengan secukupnya.
10. Masukkan sedikit serbuk lada putih.
11. Tambahkan juga sedikit minyak bijan.
12. Ceduk sup ke dalam mangkuk hidangan. Masukkan hirisan daun bawang dengan secukupnya. Boleh juga tambah sedikit bawang goreng.
13. Sup Telur sedia untuk dinikmati. Selain telur, boleh juga masukkan hirisan ayam atau udang.
INFO: Cara yang mudah untuk menghasilkan telur yang nipis dan halus adalah, guna mug penyukat yang ada muncung untuk memudahkan kerja menuang bancuhan telur.
sekarang!
