Kain lap dapur atau tuala dapur bukan sekadar lap meja saja tapi juga inilah kain untuk kita lap singki, lebihan makanan, percikan minyak dan sebagainya.
Sebab itu bila dah basuh cara biasa pun selalunya masih ada kotoran yang tinggal. Banyak kesan degil tak hilang malah masih lagi berbau.
Sebenarnya kain atau tuala lap dapur ini memerlukan cara cucian yang khusus supaya semua kotoran termasuk kotoran degil akan hilang. Dikongsi oleh peniaga makan Zuraida Ismail, begini caranya;
Cara basuh kain atau tuala lap dapur yang kotor
1. Rendam bersama sabun dan peluntur (Clorox) selama 2 jam, peluntur biar lebih sikit.
2. Selepas itu basuh dalam mesin basuh putarkan beberapa minit.
Ads
3. Selesai basuh terus masuk dalam mesin pengering, jangan bilas dengan air bersih dulu.
4. Bila dah kering, rendam semula bersama sabun dan peluntur kemudian putar lagi beberapa minit.
Hari ni min nak cerita pasal makanan yang harus dielakkan oleh penderita asthma. Sebenarnya belum terbukti lagi ada makanan ‘ajaib’ yang boleh menyembuhkan pengidap penyakit ini . Tetapi ada makanan yang diambil boleh memberi pengaruh dan kesan kepada penghidap penyakit ini.
Ada juga makanan yang boleh menyebabkan simpton asthma makin memburuk. Tapi sebelum tu meh kita ambil tahu apa itu penyakit asthma.
Asma atau lelah adalah penyakit berkaitan saluran pernafasan yang digolongkan sebagai alahan seperti resdung (allergic rhinitis) dan masalah kulit (eczema). Namun, masih ramai menyamakan asma dengan semput disebabkan simptom serupa terutama kesukaran bernafas apabila terlalu letih.
Individu yang mengalami semput tidak semestinya mempunyai asthma. Serangan asthma berlaku apabila otot pada saluran udara yang menghubungkan hidung dengan paru-paru mengalami kekejangan mengakibatkan saluran itu mengecil hingga sukar bernafas.
Semput pula seakan asthma tetapi ia berlaku berkemungkinan besar daripada penyakit berkaitan paru-paru seperti pneumonia, bronchitis, anemia, lemah jantung atau fibrosis.
Memang benar tidak semua orang memberi tindakbalas yang sama kepada jenis makanan yang sama. Tetapi adalah lebih baik jika penghidap asthma memantau pemakanan dan cuba elakkan memakannya…
Ni makanan yang paling patut dielakkan kerana kebanyakan buah-buhan kering mengandungi ‘sulfites’. Ia adalah bahan pengawet untuk memanjangkan tarikh hayat makanan yang boleh membawa masalah kepada penghidap asthma. Baca label ramuan, jika ada perkataan ‘potassium bisulfite’ dan ‘sodium sulfite, ia boleh menganggu saluran pernafasan dan mencetus asthma.
Tak kisahlah udang sejuk beku atau udang yang sudah dimasak. Hmm…sekali lagi puncanya adalah sulfites. Udang sejuk beku dan juga makanan laut yang lain sering mengandungi sulfites kerana bahan ini menghalang pembentukan titik hitam pada udang atau makanan laut. Dan jika makan di luar, pastikan kuah sup yang dimakan tidak mengandungi udang atau makanan laut yang lain.
Acar atau makanan jeruk , tak kisahlah yang dibuat daripada buah-buahan mahupun sayur-sayuran. Acar juga mengandungi zat sulfur, jadi ia boleh mendedahkan kepada serangan asthma.
Penghidap asma juga perlu berwaspada dan menjauhi dari kentang goreng yang pastinya mengandungi MSG dan garam. Terdapat campuran kentang lecek yang dijual dalam paket juga mengandungi pengawet bisulfites. Jika teringin juga nak makan, makanlah kentang yang dimasak sendiri atau direbus, kukus atau dibakar dalam oven dan bukannya yang digoreng.
Buah-buahan seperti ceri atau jus dijual dalam betul juga boleh mengandungi pengawet yang boleh merangsang ‘bronchospasm’ atau simpton asthma yang lain.
Jika anda dah tahu apa makanan yang memberi kesan alahan, eloklah dijauhi daripada memakannya. Contoh makanan yang boleh menyebabkan alahan termasuklah gandum, kacang soya, kacang tanah, kekacang seperti badam dan walnut, telur, susu, ikan dan makanan laut. Makanan ini dipercayai boleh merangsang risiko mencetus asthma.
Air sejuk dipercayai boleh mengecilkan saluran pernafasan dan boleh membuatkan wujudnya simpton-simpton asthma.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Nak masak cepat, tapi ikan atau ayam masih keras beku dalam peti sejuk? Jangan panik. Ada cara mudah dan cepat untuk nyahbeku ikan tanpa perlu tunggu berjam-jam. Dengan hanya menggunakan campuran garam dan cuka, proses melembutkan ikan boleh siap dalam masa sekitar 10 hingga 15 minit sahaja.
Kaedah ini sangat membantu terutama ketika nak memasak secara tergesa-gesa. Selain mempercepatkan proses nyahbeku, campuran ini juga membantu mengurangkan bau hanyir ikan dan ayam secara semula jadi.
Jika biasanya ikan mengambil masa lama untuk lembut sepenuhnya, tip mudah ini boleh menjimatkan masa di dapur. Hanya gunakan dua bahan asas yang memang ada di rumah.
1 sudu besar garam
1 sudu besar cuka
Air suam secukupnya
Mula-mula, masukkan air suam ke dalam bekas besar. Pastikan air tidak terlalu panas kerana suhu yang terlalu tinggi boleh menyebabkan bahagian luar ikan menjadi separuh masak.
Tambah satu sudu besar garam dan satu sudu besar cuka ke dalam air tersebut. Kacau sehingga garam larut sepenuhnya.
Masukkan ikan atau ayam yang masih keras beku ke dalam campuran tadi. Pastikan keseluruhan bahagian tenggelam supaya proses nyahbeku berlaku dengan sekata.
Biarkan selama sekitar 10 hingga 15 minit sahaja.
Apabila ikan sudah lembut, bilas bersih menggunakan air biasa. Selepas itu, ikan boleh terus disiang dan dimasak seperti biasa.
Campuran garam membantu mempercepatkan proses pencairan ais pada permukaan ikan, manakala cuka membantu melembutkan tekstur dan mengurangkan bau hanyir. Sebab itu cara ini lebih cepat berbanding hanya merendam menggunakan air biasa.
Selain ikan, kaedah ini juga sesuai digunakan untuk ayam beku yang ingin dimasak segera.
Memang mudah dan menjimatkan masa. Dengan cara nyahbeku ikan ini, anda tak perlu lagi tunggu lama hanya untuk memasak hidangan harian di rumah.
Santan segar memang membuatkan masakan lebih enak cuma jadi masalahnya untuk menyimpannya. Santan segar ini perlu diletak dalam peti sejuk supaya tahan lama. Kalau bekalan elektrik terputus lama, memang menyebabkan santan rosak.
Supaya santan yang disimpan tak basi bila bekalan elektrik terputus boleh gunakan cara ini untuk memastikan ia kekal elok. Tip ini dikongsi oleh pakman3390 dalam akaun TikTok beliau.
Menurut beliau cara ini membolehkan santan tetap segar selama 2-3 hari walaupun disimpan di luar peti sejuk.
1. Masukkan santan dalam satu bekas kemudian letak ais sampai menutupi semua santan.
2. Kemudian tuang sedikit air dan tambah lagi ais.
3. Selepas itu terus tabur garam halus di atas ais tadi.
Fungsi garam halus ini untuk ais tahan lama. Boleh biarkan saja santan dalam ais ini dan ia akan kekal elok di luar peti ais selama 2-3 hari.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ketahui cara masak suhun yang betul supaya tidak menyerap kuah, kekal kenyal dan tidak mudah lembik. Ikuti tip mudah ini untuk hasil sup yang lebih sedap.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
sekarang!
