Bubur Biji Nangka atau dikenali juga sebagai Butir Nangka merupakan manisan yang sangat digemari masyarakat Melayu. Ia mudah diperolehi dan biasanya menjadi sebutan ramai terutamanya dikala bulan Ramadan.
BAHAN-BAHAN:
150gm tepung pulut
1 sudu makan tepung beras
180ml air
240ml santan pekat
480ml santan cair
1 ulas bawang merah | dihiris
2cm halia | dihiris
1 sudu teh biji halba
90gm gula pasir
2 helai daun pandan
¼ sudu teh garam
Sedikit pewarna hijau
CARA MEMASAK:
Di dalam sebuah bekas, adunkan tepung pulut dan tepung beras bersama air sehingga menjadi doh.
Bahagikan doh kepada dua bahagian dan ambil satu bahagian dan warnakan dengan sedikit pewarna hijau.
Bentuk menjadi bentuk bujur kecil seakan biji nangka. Ulang proses hingga kedua-dua doh tepung pulut habis.
Selepas itu, rebus di dalam periuk sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
Di dalam periuk berlainan, masak santan, halia, bawang, gula dan garam secukup rasa. Kacau sebentar.
Kemudian, masukkan biji nangka yang telah direbus tadi ke dalam periuk dan gaul rata.
Setelah mendidih, tutup api dan hidangkan. Sedia dinikmati.
Ads
Ads
Ads
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Diperbuat dari kacang dhal dan diperasakan dengan rempah ratus yang memberikan rasa lemak pedas dengan tekstur rangup di luar dan lembut di dalam. Kepada penggemar vadai, anda boleh cuba resipinya yang RASA kongsikan ini. Sunggup sedap.
VADAI BAHAN-BAHAN: 1 1/2 cawan kacag dhal | cuci dan rendam sekurang-kurangnya 2 jam 1 biji bawang besar | dadu kecil 2 tangkai daun kari | hiris halus 2 tangkai cili kering | gunting halus 1 tangkai cili hijau | cincang halus 1 sudu teh biji ketumbar – kisara 1 sudu teeh jintan manis | dikisar 1 sudu teh jintan putih | kisar ½ cawan udang kering/ikan bilis | kisar Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMBUAT:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bila sebut mengenai Puding Roti Karamel, pasti ramai yang menggemarinya. Manisan yang satu ini sangat digemari ramai tidak kira tua atau muda.
Seiring dengan keenakannya, puding ini juga sangatlah mudah disediakan dan tidak menggunakan banyak bahan. Paling sempoi. Yang baru pertama kali cuba pun pasti elok je hasilnya. Anti gagal!
Bahan asas hanyalah roti dan telur serta wajiblah ada gula untuk dijadikan caramel. Jika anda kurang menggemari sajian manis tapi teringin sangat nak rasa, boleh ubah suai kemanisan mengikut selera masing-masing.
Jom cuba buat Puding Roti Karamel sedap menggunakan resipi perkongsian saudari Tuan Adrianna Arissa ni. Dijamin puas hati.
Bila hidangkan sandwich tebal dan macam makan di restoran atau hotel, mesti suami dan anak-anak akan suka.
Sandwich tebal, banyak inti, mengenyangkan dan tak muak. Resipi dan cara yang dikongsi Zurina Zulkefli ini, boleh dijadikan bekal sebagai minum petang atau sarapan buat suami dan anak-anak.
Setiap potongan sandwich mesti dibaluti tisu kertas supaya sandwish terletak kemas dan tidak berterabur.
Dua potongan sandwich, kentang goreng dan telur rebus disaluti sos bijan panggang.
SANDWICH TEBAL 3 LAPIS
BAHAN-BAHAN:
4 keping roti mil wholemeal bread 2 keping lof daging ayam 6 hirisan timun jepun 6 hirisan lobak merah – beli online di sini 2 helai daun salad (basuh dan keringkan) 1 keping keju Sos bijan panggang
1. Panggang roti di atas kuali untuk mendapat permukaan yang rangup. Jangan panggang terlalu lama sebab kita tak nak roti sandwich liat. Sapu sedikit marjerin pada setiap kepingan roti. 2. Goreng lof daging ayam di atas kuali sehingga masak. Ketepikan.
3. Timun setelah dihiris, mesti dilapkan supaya timun tidak berair. Taburkan secubit lada hitam dan garam ke atas timun. Ketepikan. 4. Lobak merah dihiris lagi memanjang bentuk jejari. Campurkan satu sudu besar mayonis dan gaul sebati.
5. Letakkan kepingan roti yang pertama. Kemudian lipat helaian daun salad. Letakkan satu kepingan lof daging ayam. 6. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang kedua. Sapukan marjerin. Letakkan satu kepingan keju.
7. Letakkan lobak merah yang digaul mayonis. Kemudian tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga. 8. Susun hirisan timun jepun. Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisan timun.
9. Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang ke empat (terakhir). Siap sandwich 3 tingkat.
10. Potong sandwich menggunakan pisau potong roti. Wajib guna yang ini kalau nak potongan sandwich yang cantik. Teknik memotong, pisau mesti senget ke hadapan, InsyaAllah menjadi.
Hameediyah Ramadan 2026 tampil dengan promosi iftar nasi kandar, Briyani Buluh Kambing dan pakej open house Aidilfitri eksklusif. Tempah awal dan nikmati tawaran menarik!
sekarang!
