Sesiapa yang nak buat mee sendiri di rumah tapi tak ada mesin untuk buat mee tu, jangan risau, boleh cuba resipi ini. Mee tetap menjadi walaupun tanpa mesin.
Dah hasil mee yang dibuat secara manual ini, lagi puas hati kerana boleh ikut ketebalan yang diinginkan.
Resipi dan cara-cara yang dikongsikan Siti Aisyah ini, sangat mudah untuk diikuti dan pasti menjadi mee yang dibuat.
BUAT MEE SENDIRI TANPA MESIN
BAHAN-BAHAN:
½ kg tepung gandum – beli online di sini
Air (saya agak-agak je, tuang sedikit demi sedikit)
Pewarna kuning/kunyit – beli online di sini
1 biji telur
Garam sikit
Dapatkan Hommy 3 Tier Adjustable Trolley dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MENYEDIAKAN:
1. Campur semua bahan sehingga menjadi doh. Kemudian uli tapi jangan lembik sangat.
2. Kemudian, canai doh tadi senipis yang boleh.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Tabur tepung nk elak doh melekat masa potong.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
4. Lipat lagi doh macam dalam gambar. Tabur tepung lagi.
5. Potong dua doh yang dilipat tadi. Tindihkan macam dalam gambar.
6. Kemudian, potong dari tepi secara nipis-nipis.
7. Lepas potong terus leraikan macam dalam gambar sebab takut nanti melekat.
8. Kemudian, celurkan mee tadi tapi jangan sampai jadi terlalu lembik.
9. Lepas celur, letak dalam bekas, gaul dengan minyak sikit. Kalau tak letak minyak, nanti takut melekat.
10. Okay, dah siap. Bolehlah buat apa-apa menu yang kita nak. Selamat mencuba.
Kredit resipi: Nama Saya Siti Aisyah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lemak Manis, Kenyal & Tak Jemu. Ini Cara Buat Kuih Lepat Ubi Kayu Paling Sedap.
Kuih Lepat Ubi Kayu adalah antara kuih tradisional yang sangat digemari ramai. Tidak kira tua atau muda, semua sukakan rasanya. Kuih Lepat Ubi Kayu ni tidak susah pun cara pembuatannya. Nak cuba? Saudari Ruzana Ramli ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
CARA MASAK KUIH LEPAT UBI KAYU YANG SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan ubi kayu yang diparut
- 1 cawan air
- Gula merah secukupnya – beli online DISINI
- 3 sudu makan gula pasir – beli online DISINI
- 1 cawan santan – beli online DISINI
- Daun pisang secukupnya
- 2 helai daun pandan
CARA MEMASAK:
1. Ubi kayu diparut dan diperah. Ketepikan.
2. Masak gula merah, gula pasir dan air dalam 1 cawan bersama 2 helai daun pandan hingga larut. Tapis dan ketepikan.
3. Masukkan air gula merah dan santan ke dalam bekas berisi adunan ubi tadi. Kacau hingga sebati.
4. Sudukan adunan ke atas daun pisang dan bungkus dengan kemas. Kukus selama 25 minit atau sehingga masak. (beli PERIUK KUKUSAN secara online DISINI)
5. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Ruzana Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tat Telur Homemade Lagi Sedap Dari Bakeri. Ini Cara Mudah Hanya Guna 6 Bahan.
Popia Bergedil Cicah Sambal Kicap Berapi. Menu Minum Petang Paling Padu
Scone Homemade Sedap Macam Di Cameron Highland. Ini Cara Buat Guna 3 Bahan Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Bawal Tiga Rasa Yang Confirm Menyelerakan
Ikan bawal sedap digoreng. Sedap juga dimasak tiga rasa. Cukup pedas, manis dan masamnya. Kalau dimakan panas-panas, boleh buat bertambah-tambah nasi. RASA kongsikan resipi daripada Isya Sandra. Memang nampak sedap ikan bawal masak tiga rasa ni. Simple tapi sedap.
IKAN BAWAL MASAK TIGA RASA
BAHAN-BAHAN
Minyak masak untuk menumis
1 biji bawang holand (potong dadu)
5 ulas bawang putih (potong dadu)
Sos tomato
Sos cili
Sedikit air
1/2 biji bawang holland (potong bulat)
3 biji cili padi (dipotong kecil)
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak masak. Tumis bawang holand yang dipotong dadu dan juga bawang putih.
2. Masukkan sos tomato, sos cili dan sedikit air. Kacau dan biarkan masak seketika.
3. Masukkan bawang holand yang dipotong bulat dan cili padi.
Selamat mencuba.
Kredit Resipi: Isya Sandra
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini.
Nak Kenduri? Jom Buat Mi Jawa Versi Mi Rebus Daging, Ini Resipi Untuk 40 Orang Makan
Mi Jawa juga selalunya dipanggil sebagai mi rebus. Yang menjadikannya istimewa adalah kerana mi Jawa versi mi rebus daging ini adalah kuahnya dibuat menggunakan keledek rebus yang dilenyekkan. Justeru rasanya berlemak dan pekat.
Wanita menggunakan nama Cila Sazila berkongsi resipi membuat mi Jawa. Sebagai peniaga mi Jawa, Cila Sazila sudi berkongsi resipi untuk 40 orang makan atau 40 bungkus mi Jawa.
Jom kita lihat resipinya.
MI JAWA VERSI MI REBUS DAGING
BAHAN ASAS
4 kg mi kuning (celur)
BAHAN KUAH (KISAR)
6 biji bawang merah (besar)
6 biji bawang putih
80 gram udang kering
3 sudu taucu (brand angle)
2 batang serai
2 inci halia
Segenggam cili kering (buang biji dan rebus dulu)
BAHAN KUAH
2 sudu besar serbuk kari daging
2 kg daging lembu atau kerbau (rebus sehingga lembut, potong kecil, simpan air rebusannya)
2 kg keledek oren atau putih (rebus dan lenyek)
Setengah botol sos tomato
Setengah botol sos cili
Setengah tin susu cair
Garam sesukup rasa
Gula secukup rasa
BAHAN LAIN
Tauhu (goreng dan potong)
10 tangkai cili merah
10 tangkai cili hijau
Semangkuk tauge (celur)
Semangkuk sawi (celur)
20 biji telur ayam (rebus dan belah dua)
Bawang goreng secukupnya
CARA MEMBUAT KUAH
1. Panaskan minyak masak dan tumis BAHAN KISAR. Tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan serbuk kari dan tumis lagi sehingga pecah minyak.
3. Masukkan air rebusan daging.
4. Masukkan hirisan daging, keledek lenyek, sos tomato, sos cili, susu cair, garan dan gula.
5. Sesuaikan rasa.
6. Masak sehingga kuah pekat. Matikan api.
CARA PENYEDIAAN
1. Letakkan mi dalam mangkuk atau pinggan.
2. Tuangkan kuah.
3. Hiaskan dengan hirisan tauhu goreng, hirisan cili hijau, hirisan cili merah, tauge, sawi, separuh telur ayam rebus dan bawang goreng.
Selamat mencuba!
Cila Sazila mengambil tempahan bagi sekitar Krubong Jaya, Melaka. Dengan harga RM6 sebungkus, pastinya berbaloi sebab cita rasanya sangat sedap.
Sumber: facebook Cila Sazila
