Menu malam ni, kita layan roti sandwic. Tapi sandwic ni lagi sedap sebab ada letak bahan rahsia seperti yang dikongsi Suraya Yaacob. Bawang karamel dalam adunan sandwic telur ini, inti jadi lagi sedap dan lagi wangi. Resipi bawang karamel ni pun ada dikongsi sekali. Cuba buat sekali baru tau rasanya. Inilah rahsia yang digilai orang pelanggannya sehingga ada pelanggan sama yang membeli hampir setiap hari.

Resipi yang dikongsi ini cukup untuk 1 buku roti panjang dan 1 buku roti pendek. Ngam-ngam dengan 7 biji telur tu.Kalau suka boleh tambah salad dan tomato.

Sandwic Telur Ketagih Makan

Bahan-bahan:

1 buku roti

7 biji telur rebus

4 sudu besar mayonis-beli online di sini

2 sudu besar bawang karamel (resipi di bawah)

Daun bawang

Bahan-bahan bawang karamel:

1 biji bawang
1 sudu teh serbuk oregano-beli online di sini
1 sudu teh serbuk lada hitam-beli online di sini
1 sudu teh garam
2 sudu makan minyak masak

Cara membuat:

1.Gaul semua bahan dan masak dengan api perlahan sampai layu.

2.Lenyekkan telur rebus. Campur bersama mayonis, daun bawang dan juga bawang karamel tadi.

3.Ambil roti dan sapu dengan adunan telur yang sudah digaul dengan bawang karamel tadi. Siap untuk dinikmati.

Kredit: Suraya Yaacob

Klik sini

Ayam Kicap Berempah Meleleh Ni, Ratah Pun Sedap

Resipi Mudah & Cepat Buat Cakoi Lembut Bersama Sos Karamel

Mangsa Banjir Kagum Makanan Bekas Terendam, Masih Segar & Boleh Dimakan!

Sosej antara makanan sampingan yang sedap dimakan, tetapi jika kamu kerap makan sosej sejuk beku yang di jual di pasar raya, ia mungkin mempunyai nilai bahan pengawet yang tinggi dan tidak sesuai dinikmati oleh anak kecil. Cuba resipi viral yang dibuat secara homemade ni, memang bagus dan paling penting tiada msg!

SOSEJ AYAM BERSAYUR

BAHAN-BAHAN:

• Sebiji ubi kentang
• 4-5 ketul dada ayam
• 2biji telor
• Apa2 sayuran (saya letak daun sup + carrot)
• Sebiji bawang besar
• 4-5 ulas bawang putih
• Sedikit lada hitam, lada sulah dan garam
• Tepung ubi 4sudu bancuh dgn air stgh gelas

CARA MEMASAK:

1. Campurkan kesemua dan bland,
2. Masukkan bahan2 tersebut kedlm plastik aiskrim ikat hujung kiri dan kanan
3. Kemudian rebus dlm 10-15 min
4. Goreng jika nak makan
5. Yang lebih boleh simpan

Kredit resipi & gambar : Naa Rohzurina (MAHN)

SOSEJ HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 3 keping dada ayam berat agak2 200g setiap satu
• Sebiji bawang besar atau bawang kecik pon boleh letakla 3 ke 4 biji
• Cili kering 2 jika suka pedas saya tak letak nak bagi anak makan..
• 4 ulas bawang putih
• Sedikit lada hitam jika suka
• Sedikit garam
• 2 biji telur
• * 4 sudu tepung ubi
• Sedikit serbuk oregano jika suka
• Sedikit daun ketumbar -saya tambah sebab suka
• Sayur sayur macam carrot mushroom jika suka..saya takda stok tak letak..saya tambah capsicum (cili benggala) sikit tu ja ada

CARA MEMASAK:

1. Potong kecik2 ayam..dan bahan2 lain kecuali tepung ubi * kemudian masukkan dalam food processer..blend halus kesemuanya ..
2. Kemudian masukkan dalam bekas dan tambah tepung ubi..
3. Kacau sebati..
4. Masukkan adunan ayam dalam piping beg.
5. Kemudian paip masuk dalam plastik aiskrim atau boleh paip atas cling flim dan gulung ketat2 ..pintal kedua dua hujung ..sebab nak bentuk ala2 sosej kenn…
   Proses nak masukkan dalam plastik aiskrim tu kena sabaq jugak na sebab tak senang sangat sebab bila padat takda ruang udara susah nak penuhkan plastik eskim- sebab tu sosej kita pendek2 tu ja 🤣🤣🤣 heehe tapi takpa buat slow slow dah dapat rentak mudahla jadinya..buat sampai habis..
6. Dah siap boleh la direbus atau dikukus lebih kurang 15minit atau sehingga masak ya…saya kukus..

TIP: kot kot..kalau yg tak mau kukus atau rebus pakai plastik ala2 health conscious bolehla frozen dulu bagi keras..then buang plastik baru rebus atau kukus…tapi saya rebus ja terus…sekali sekali ja nak buat..insyaAllah yakin😁…

Ok dah siap dah sosej kita..nak makan mcm tu saja pon bolih..nak grill sat pon boleh na..yang lebih tu bulihla nak frozen..
SELAMAT MENCUBA 😍

Kredit resipi & gambar: Liyana Isa‎

SOSEJ AYAM HOMEMADE

Bahan-Bahan:

Bahan A:

• Isi ayam bahagian dada
• Bawang
• Telur
• Carrot

+ Kisar kesemua bahan A

Bahan B:

• 3 sudu tepung ubi
• 1 sudu kecil garam
• Lada hitam sedikit
• Lada putih sedikit

CARA MEMASAK:

1. Masukkan bahan-bahan A dalam bekas , dan gaulkan dengan tepung ubi 3 sudu + lada hitam + lada putih.
2. Masukkan dalam plastik piping, dan picit masuk ke dalam plastik aiskrim.
3. Ikat dan kukus selama 10 minit. Bila dah sejuk, buka dari plastik aiskrim dan sejuk bekukan. Bolehlah digoreng atau dimasak mengikut selera anda.

Resepi Oleh: Sabariah Hussain Kredit olahan resipi dan gambar: Nor Suhaida Nor Suhaida‎

GIANT SOSEJ HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 2 ketoi isi dada ayam
• 1/2 cawan daun bawang
• 1 sudu besar serbuk lada sulah
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 biji bawang holand
• 2 ulas bawang putih
• 2 biji telor ayam
• 2 sudu besar tepung jagung
• Garam sesudu kecik

CARA MEMASAK:

1. Semua bahan diatas dikisar lumat..
2. Kemudian boleh bentuk sosej mengikut saiz yang anda sukai..
3. Dah bentuk sosej..kemudian rebus sosej dalam masa 10 minit..
4. Dah sejuk sosej yg direbus..boleh goreng..

Kredit resipi & gambar: qasehgaram

Resipi lempeng ungu yang dikongsikan oleh Kalidevan Dave di Facebook telah mendapat 200 perkongsian merupakan resepi vegan yang sangat sedap dan mudah untuk di cuba di rumah. Warna lempeng ungu ni pasti menarik perhatian anak-anak nak makan. Bahan yang digunakan untuk membuat resipi ini juga cukup mudah nak cari di pasaraya. Jom kita cuba!

LEMPENG UNGU

BAHAN-BAHAN:

Inti

250g Keledek Ungu

2.5 tbsp Gula merah

Kulit

200g Tepung pulut

150-180ml Air

50g Bijan

CARA PENYEDIAAN:

1. Kukus ubi jalar ungu dengan kulit hingga lembut, selama kira-kira 20 minit. Tiriskan lebihan air dan keluarkan kulit, kemudian ukur kentang hingga 200g.

2. Masukkan ubi jalar yang dimasak ke dalam mangkuk, gunakan garpu untuk tumbuk ubi jalar hingga halus. Biarkan campuran sehingga sejuk sepenuhnya

Bahagikan adunan ubi jalar ke dalam 6 bola kecil dan ketepikan.

3. Letakkan tepung beras pulut dalam mangkuk dan perlahan-lahan tuangkan air kira-kira 150g ke dalamnya. Campurkan campuran dengan spatula getah. Tambahkan sedikit lagi air jika adunan terlalu kering dan uli sehingga rata dan lentur sehingga tidak melekat di tangan. Bahagikan doh menjadi 6 keping.

4. Balut doh dengan pes ubi jalar ke dalam dan gulung menjadi bola bulat. Kemudian ratakan perlahan-lahan dengan telapak tangan atau pin penggelek antara kepingan plastik ke cakera bulat. Lapisi dan tekan lembut kedua-dua belah dengan bijan putih.

5. Kemudian tumis pancake dengan minyak di bawah api sederhana rendah di kedua-dua belah pihak selama kira-kira 2-3 minit sehingga masak.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Kalidevan Dave

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Telur Goreng Lilin Snek Mudah Untuk Anak Lapar

Hidangan Murtabak Crackers Sesuai Dijadikan Hantaran

Kerabu Suhun Sedap Di Ratah, Campak Campak Dah Siap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official