Home Makan Barli Rebus Elok Untuk Turunkan Kolesterol, Simpan Cara Ini Supaya Tahan Lama

Barli Rebus Elok Untuk Turunkan Kolesterol, Simpan Cara Ini Supaya Tahan Lama

Jun 30, 2025

Isi Kandungan

Barli rebus memang sejak dahulu kita amalkan bila demam atau panas badan. Tapi khasiatnya bukan sekadar itu saja.

Barli kaya dengan serat dan nutrisi yang bagus untuk kesihatan dalaman yang membantu menurunkan kolesterol, lancarkan sistem pencernaan, stabilkan gula dalam darah dan elakkan sembelit. Sebab itu minuman jadi pilihan untuk jaga kesihatan, bukan masa sakit saja.

Cuma kalau nak rebus barli setiap kali teringin minum, memang makan masa. Nak jimat masa, boleh ikut cara simpan air barli seperti di bawah. Senang, tahan lama dan bila-bila nak minum terus capai saja dari peti ais.

Cara Buat Stok Barli Rebus Simpan Dalam Peti

-Rebus satu cawan barli bersama tiga cawan air. Guna api perlahan, biarkan barli masak sampai lembut dan air jadi sedikit pekat.

-Tutup api, biarkan sejuk sepenuhnya. Kemudian masukkan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti sejuk.

-Setiap kali nak minum, ambil dua sudu besar barli tadi, campur dengan satu gelas air panas mendidih. Biarkan lebih kurang 30 minit sebelum diminum. Amalkan dua kali sehari untuk kesan yang lebih baik.

-Sebaiknya jangan tambah gula supaya lebih sihat. Sebelum rebus, basuh barli sekejap untuk bersihkan kotoran.

TIP

Barli yang disimpan kaedah ini tahan dalam peti sejuk selama tiga hingga empat hari. Kalau nak buat lebih, boleh simpan dalam bekas kecil supaya mudah nak ambil bila perlu.
Boleh tambah lemon atau daun pudina masa nak bancuh untuk rasa lebih segar dan sedap.
Minuman simple macam barli ni memang banyak kelebihan, jimat masa, jaga kesihatan dan mudah diamalkan setiap hari.

Kredit resipi & foto: Eja Razak

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

Langgan Rasa

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Cara Simpan Rempah Ratus Dan Bahan Masakan Supaya Tahan Lama

Putri Adila Saari

Disember 2, 2020

Isi Kandungan

Kenikmatan sesuatu hidangan bergantung pada bahan masakan yang digunakan. Antaranya bawang merah dan bawang putih, cili, tomato, halia, lengkuas dan sebagainya yang merupakan rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan.

Oleh itu perencah masak yang segar akan menghasilkan masakan yang penuh aroma sebaik dinikmati. Namun ada juga yang masih tidak tahu menyimpan bahan masak apabila membeli stok yang cukup banyak. Jadi anda boleh ikut tip ini supaya stok bahan ini boleh bertahan lama.

REMPAH JENIS BIJI-BIJIAN

Salah satu jenis bahan masakan dapur yang seringkali digunakan adalah rempah ratus dalam bentuk biji-bijian. Antaranya adalah ketumbar, lada hitam dan banyak lagi. Hampir setiap jenis masakan dari bahan asas ikan dan daging seringkali melibatkan pelbagai jenis rempah ratus jenis ini untuk memberikan rasa yang lebih nikmat dan mantap.

Rempah ratus ini jika tidak disimpan dengan baik mudah berkulat. Oleh itu cara terbaik simpan dalam tempat yang tertutup dan terhindar dari cairan. Masukkan dalam bekas yang bertutup rapat. Setiap kali setelah digunakan pastikan bekas rempah ditutup dengan rapat dan disimpan ditempat yang selamat dan terkena cukup sinar matahari agar terhindar dari suhu yang lembab.

BAWANG DAN REMPAH-REMPAH

Sama caranya menyimpan rempah jenis biji-bijian, rempah menjadi sebahagian dari bahan masakan yang tidak pernah terpisahkan dari aneka masakan. Beberapa bahan yang termasuk ke dalam rempah antaranya adalah kunyit, lengkuas, kencur, bawang merah, bawang putih, pala dan banyak lagi.
Oleh kerana penggunaannya yang sering digunakan, ramai yang akan membeli bahan ini dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok di rumah. Namun sayangnya penyimpanan bahan ini apabila tidak diperhatikan, ia akan mudah busuk dan kering. Akibatnya, kesegaran dari bahan-bahan ini akan menghilang dan bila digunakan maka rasa dari masakan akan terasa kurang nikmat.

Maka ada jenis bahan masakan ini sebaiknya tidak ditempatkan pada tempat yang terdedah pada cahaya matahari dengan terlalu berlebihan. Selain itu, elakkan pula menempatkan bahan ini pada tempat yang terlalu lembab sebab akan mudah busuk. Sebaiknya, selepas membeli segera keluarkan bahan-bahan ini dari plastik dan letakkan dalam bekas yang terbuka tanpa perlu dicuci. Anda boleh mencucinya pada masa menggunakan bahan ini nanti. Ia mengelakkan tidak akan sisa air yang membuat suhu pada bahan ini menjadi rendah. Jadi hal ini akan mengundang proses bahan -bahan ini lebih cepat membusuk.

BAHAN MASAKAN JENIS BERDAUN

Bagi menjaga kesegaran daun salam, daun pandan, serai dan masih banyak lagi sebaiknya tempatkan pada bekas yang tidak terkena dengan cahaya matahari secara langsung. Pancaran matahari akan merubah warna dan tekstur daun menjadi kering. Untuk itu, anda boleh menempatkan bahan ini di dalam peti sejuk dengan suhu yang tidak terlalu rendah. Namun sebelumnya, pastikan anda membersihkan dan mencucinya terlebih dahulu untuk menghindarkan penyebaran bakteria.

ANEKA JENIS CILI

Bukan hanya jenis dari dedaunan, cili juga seringkali menjadi bahan perencah dalam mengolah aneka jenis masakan. Sebut saja contohnya gulai, rendang dan masakan bercili. Jadi bagaimana cara menyimpan bahan yang satu ini agar tahan lama? Salah satu strategi yang dapat dilakukan adalah dengan memasukkan bahan ini ke dalam peti sejuk.
Suhu dalam peti sejuk yang cukup rendah akan dapat menjaga kesegaran dari bahan masakan ini. Sebaliknya, menempatkan aneka cili di luar mungkin membuat cili mudah kering. Apalagi bila anda hanya menempatkan bahan ini dalam bekas tertutup dan tidak dimasukkan dalam peti sejuk. Maka yang mungkin terjadi ialah cili ini akan mudah rosak.

TOMATO DAN LIMAU NIPIS

Mungkin selama ini anda sering menyimpan dua bahan memasak ini di dalam peti sejuk dengan anggapan bahan ini akan tentu lebih segar dan tahan lama. Namun sebenarnya, kena ubah cara penyimpanan tomato dan limau nipis dengan cara yang baru.
Untuk limau nipis, menempatkan bahan ini di dalam peti sejuk untuk menjaga kesegarannya. Hanya untuk buah tomato sebaiknya tidak menempatkannya dalam peti sejuk. Sebaliknya, simpan tomato dalam bekas terbuka dan pastikan tidak terpapar cahaya matahari.