Asam Laksa Original Chinese Style Terlajak Sedap

Spageti sardin ini tak kurang sedapnya. Sesuai kalau dijadikan hidangan rumah terbuka. Lain daripada yang lain.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Encik Muhammad Sofiyullah Mohamed Yakin ini ye.

Spageti Sardin

Bahan-Bahan

Fettucini

Sardin tin

Bawang Holland (potong dadu) – boleh beli online di sini

Capsicum (potong dadu)

Garam – boleh beli online di sini

Air

Sos seafood

Bahan Untuk Sambal:

Bawang merah (hiris) – boleh beli online di sini

Buah tomato (potong)

Sedikit ikan bilis – boleh beli online di sini

Cili padi merah – boleh beli online di sini

Cili Padi hijau

Tomato puri (pilihan)

Minyak masak – boleh beli online di sini

Cara Memasak Spageti Sardin:

Panaskan air letak garam. Bial air dah menggelegak, masukkan spageti. Rebus hingga masak. Angkat dan toskan.  Ambil sedikit air rebusan spageti untuk kuah nanti.

Untuk buat sambal sardin, panaskan minyak dalam kuali. goreng buah tomato, Cili Padi, Ikan Bilis dan bawang untuk sambal. Goreng hingga layu tapi minyak jangan terlalu banyak ye.

Setelah itu, kisar bahan yang digoreng tadi. Ketepikan.

Asingkan ikan sardin dengan kuahnya. Panaskan minyak dan masukkan ikan sardin, hancur-hancurkan ikan itu.

Kemudian masukkan bahan kisar tadi. Gaul sekata.

Masukkan pula tomato puri kalau suka. Setelah itu, masukkan kuah sardin dan sedikit air rebusan spageti tadi. Gaul sekata.

Setelah itu, masukkan bawang holland dan capsicum. Perasakan dengan sedikit garam.

Masukkan sedikit seafood sauce. Gaul sekata. Akhir sekali, bolehlah masukkan spageti dan gaulkan rata.

Siap!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Masak Sendiri Jjajangmyeon Sedap Guna Resipi Sos Homemade Ni

Asam Laksa Original Chinese Style Terlajak Sedap

Resipi Mi Hailam, Paling Sedap Guna Daging

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Bukan senang nak jumpa hidangan kerabu maggi yang sama seperti kita makan di negara jiran, Thailand. Lebih-lebih lagi musim PKP sekarang ini, lagilah tak boleh nak merentas sempadan.

Nah, perkongsian resipi daripada Cik Wan Kitchen ini pasti dapat mengubat rindu untuk merasa juadah kerabu maggi ala Thailand.

Apatah lagi, bahan-bahan untuk membuatnya sangat senang untuk didapati. Jom kita penuhi selera walaupun hanya berada di rumah!

BAHAN-BAHAN:

3 bungkus Maggie Thai/Siam – beli online di sini

1 biji buah tomato | dihiris – beli online di sini
1/2 labu bawang besar Holland – beli online di sini
Sejengkal batang saleri
Segenggam daun ketumbar
1 biji cili merah besar
1 sudu sos ikan (jika suka) – beli online di sini
1 sudu air asam limau (jika suka)
2 paket rempah maggie siam (yang ada dalam paket maggie tu, 1 lagi tak dipakai).

BAHAN LAUK:

Sotong
Udang
Fish cake
Crab stick
Fish ball

CARA-CARA:

1. Panaskan air untuk merebus bahan lauk dan maggi segera.

2. Masukkan 1 paket rempah maggi segera. Tunggu hingga mendidih.

3. Masukkan udang, sotong, kemudian diikuti dengan fish cake (hanya sekejap sahaja, rebus secara berasingan).
4. Keluarkan udang, sotong.

5. Dalam periuk rebusan yang sama, masukkan maggi segera.

6. Apabila sudah lembut, keluarkan. Air rebusan jangan dibuang kerana digunakan untuk dicampurkan dengan kerabu.

7. Masukkan kesemua bahan dan juga air rebusan di dalam mangkuk besar. Gaulkan hingga semuanya sekata. Siap untuk dihidang!

Kredit resipi: Cik Wan Kitchen

Dapatkan lebih banyak resipi yang sedap, mudah dan cepat dimasak di laman web Rasa:

https://www.rasa.my/resipi-kuah-bakso-sedap-guna-rencah-paling-mudah/

https://www.rasa.my/masak-sempena-hari-bapa-nah-resipi-mi-kari-netup-pong-pong-boleh-cuba/

https://www.rasa.my/cara-masak-nasi-minyak-sedap-macam-dekat-majlis-kenduri/

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:

https://www.youtube.com/watch?v=dvxcqircQzw

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Bila tiba malam, nasi ni dah tak berapa nak makan nasi dah. Kalau hidangan mi atau bihun, bolehlah juga. Tapi, kalau asyik makan mi goreng yang biasa buat tu pun naik jemu juga.

Kalau anda ada masalah seperti diatas ni, boleh cuba resipi MI DAGING ni. Comfirm tak tolak. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

MI DAGING POWER

BAHAN-BAHAN:

• 300gm mi kuning
• 200gm daging |hiris nipis dan rebus empuk
• 100gm brokoli | potong kecil
• 2 biji telur
• 2 sudu makan kicap pekat manis
• 2 sudu makan stok daging/air
• 5 ulas bawang putih | tumbuk halus
• 4cm halia muda | hiris halus/nipis
• 1 sudu makan cili kisar
• Garam dan lada sulah secukupnya
• Minyak masak secukupnya

CUBA JUGA:

Bihun Tomyam Campur Pedas Dan Masam Super Kaw!

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sesudu makan minyak di dalam kuali.  Tumis bawang putih dan hirisan halia hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar dan hirisan daging, tumis hingga masak.
3. Masukkan kicap pekat manis dan stok daging/air.  Didihkan seketika.
4. Masukkan mi kuning  dan brokoli.  Masak hingga lembut.
5. Pecahkan telur dan biarkan sebati dengan mi.
6. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Sedia dihidangkan.

Info chef: Tidak perlu masukkan telur jika tidak suka.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang