Resipi ayam varuval ini. Aromanya pun dah buat periuk berkeroncong. Belum makan lagi.

Masakan kaum India ini antara masakan yang digemari ramai tanpa mengira bangsa. Apa kata hari ni layan selera masakan India pula. Boleh cuba masak untuk berbuka atau sahur nanti. Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan Sheena Supra ini ye.

Resipi Ayam Varuval

Bahan-bahan:

700 gram ayam (potong dan bersihkan)

20 biji bawang merah kecil – boleh beli online di sini

1-2 sudu makan serbuk lada hitam – boleh beli online di sini

Daun kari – boleh beli online di sini

Minyak masak – boleh beli online di sini

Bahan kisar:
1sudu besar jintan manis – boleh beli online di sini

Sedikit bawang putih – boleh beli online di sini

1sudu besar jintan putih – boleh beli online di sini

Halia – boleh beli online di sini
Daun ketumbar
**kisar semua dgn sedikit air**

 

Bahan Perapan:

3 sudu besar pes bawang putih

Sedikit halia – boleh beli online di sini
1 sudu kecil serbuk kunyit 
2-3 sudu besar sos cili – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Dalam satu mangkuk besar, gaul ayam dengan bahan perapan. Gaul sebati. Ketepikan.

Panaskan minyak kelapa. Masukkan ayam yang digaul tadi. Api kecil – sederhana.

Gaul sekata. Biarkan ia masak seketika. Kacau sekali sekala.

Biarkan ia masak selepas 10-15 minit. Matikan api dan biarkan dulu.

Setelah itu, masukkan bahan kisar. Tumis sampai pecah minyak. 

Masukkan ayam tadi. Kacau sebati dan masak untuk 10 – 15 minit lagi. Kacau jgn bagi hangit. Kalau terlalu banyak minyak, boleh buang.

Tambah daun kari, Nak lagi sedap letak lebih. Tambah pula serbuk lada hitam. Kacau sebati masak lagi tiga hingga 5 minit. Siap!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Kuzi Ayam Warisan Istana, Sajian Popular Dari Kelantan

 

Ayam Panggang ala Kenny Rogers. Buat Sendiri Lagi Puas Hati

 

Buat Ayam Goreng Kunyit Rasa Lebih Sedap dan Padu, Ikut Resipi Ini

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

 

 

 

Setiap hari, terlalu banyak resipi yang dikongsi pelayar-pelayar laman sosial yang boleh dicuba. Ada diantaranya yang mudah, ada resipi yang sukar namun dipermudahkan penyediaannya malah ada juga resipi yang diolah menggunakan bahan-bahan yang kita tak sangka boleh hasilkan sajian yang enak. Maka terjadilah resipi viral dan dikongsi oleh beribu-ribu pengguna internet. Kadang-kadang sampai tak tahu nak cuba resipi yang mana dulu.

Khas buat anda, RASA kongsikan bersama anda seleksi resipi-resipi yang pernah viral di FB yang boleh anda cuba. Memang sedap dan dijamin menjadi. Selamat mencuba!

 

 

1. TORTILLA TWISTER HOMEMADE

 

BAHAN-BAHAN:

• Roti tortilla – dibakar sekejap dalam kuali non stick selama 2-3 minit
• Isi ayam bahagian dada – digoreng tepung
• Mayones secukupnya
• Sos Thousand Island secukupnya
• Daun salad secukupnya
• Tomato – potong dadu  
• Lobak merah – disagat
• Timun – disagat
• Keju – ikut citarasa. Tak nak pun tak mengapa

BAHAN PERAP AYAM

• Tepung gorengan serbaguna
• Telur – dipukul
• Bahan perasa

CARA MEMASAK:

1. Ambil isi ayam dan perapkan dengan sedikit perasa. Biarkan selama 15-30 minit.

2. Kemudian celupkan isi ayam dalam bancuhan telur dan golekkan dalam bekas berisi tepung serbaguna.

3. Celup dalam bancuhan telur sekali lagi diikuti tepung serbaguna. Tekan-tekan sedikit ayam tadi kemudian goreng dalam minyak hingga garing dan berwarna keemasan.

4. Untuk menyediakan twister, ambil roti tortilla dan bakar seketika di atas kuali non stick. Ia bertujuan untuk memudahkan proses menggulung.

5. Sapu mayones pada keseluruhan roti tortilla.

6. Susun daun salad, lobak merah, timun dan tomato. Kemudian paipkan sos Thousand Island dengan secukupnya.

7. Susun kepingan isi ayam yang digoreng tadi diikuti kepingan keju. Balut dengan kemas.

8. Bakar gulungan Twister sekali lagi untuk mencairkan keju. ( boleh bakar guna kuali non stick sahaja.) Jika tak nak bakar pun tak apa.

9. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mastura Razali

 

2. BIHUN SUP SIAM

 

BAHAN-BAHAN:

• Kuetiau/ bihun/mi – dicelur

BAHAN KUAH SUP SIAM

• 4 ketul dada ayam
• 1/2 kg kaki ayam
• 2 inci halia – dititik
• 2 batang serai  – dititik
• 1 inci lengkuas  – dititik
• Sos tiram secukupnya
• Sos sotong secukupnya
• Kicap secukupnya
• 2 kiub pati ayam
• 1 kiub pati ikan bilis
• Daun ketumbar & akar ketumbar
• 2 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• Rempah 4 sekawan ( kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih & buah pelaga)

 

BAHAN SAMPINGAN:

• Kacang tanah tumbuk – kacang digoreng tanpa minyak, dibuang kulit dan dikisar halus.
• Air lada – segenggam cili melaka, 2 ulas bawang putih dan sedikit cuka dikisar halus.
• Cili potong – Potong cili hijau kemudian campur dengan sos sotong dan sedikit cuka. Sedia untuk dinikmati.
• Emping cili kisar – boleh beli di pasaraya
• Fish ball, fish cake dan sayur kangkung – dicelur
• Tauge

CARA MEMASAK:

1.  Untuk menyediakan sup, rebus ayam bersama akar ketumbar, daun ketumbar, kiub pati ayam dan kiub pati ikan bilis.
2.  Kemudian masukkan halia, serai, lengkuas, sos sotong, sos tiram dan kicap.
3.  Masukkan garam dan sedikit gula secukup rasa. Rebus hingga ayam empuk.
4.  Dalam kuali berasingan, tumis bawang besar, bawang putih, bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis dan buah pelaga hingga garing dan wangi.
5.  Kemudian masukkan bahan tumis garing ke dalam periuk sup dan masak dalam 5 minit. Padamkan api.  
6.  Ambil kuetiau, masukkan ke dalam mangkuk bersama fishball, fish cake, tauge dan kangkung. Tuang sup secukupnya.
7. Tabur kacang tumbuk, emping cili, air lada dan cili potong sebelum dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nur Ramizah

 

3. NASI AYAM PENYET RANGUP

 

BAHAN UNTUK AYAM:

• 1 ekor ayam – dipotong, dibersihkan dan direbus hingga empuk. Masa rebus, masukkan kiub pati ayam ke dalam air rebusan. Air rebusan ayam jdisimpan untuk dijadikan sup.
• 1 sudu makan serbuk kunyit
• 1/2 sudu makan serbuk lada putih
• 3 ulas bawang putih
• 1 cm halia
• Sedikit air untuk mengisar
• 1 sudu teh garam
• Minyak untuk mengoreng
• 1/2 cawan tepung beras | tambahan untuk ayam yang berkeriuk rangup
• 1 biji telur | tambahan untuk ayam yang kerkeriuk rangup

BAHAN SANGAI TANPA MINYAK:

• 1/2 sudu besar jintan manis
• 1/2 sudu besar jintan putih
• 3 sudu besar ketumbar

BAHAN SAMPINGAN LAIN:

• Tauhu
• Tempe

 

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan sangai, serbuk kunyit, serbuk lada putih, halia, bawang putih dan garam. Tambah sedikit air kemudian kisar hingga halus.
2. Lumur bahan kisar pada ayam yang telah direbus. Perapkan selama 2-3 jam sebelum dimasak. Lagi enak jika diperap semalaman.
   Gaul tempe dan tauhu bersama lebihan bahan perapan ayam. Goreng hingga garing. Ketepikan.
3. Baki bahan perapan ayam dan tempe yang selebihnya jangan dibuang. Gaulkan pula bersama telur dan tepung beras. Tambah sedikit garam jika kurang masin. Kacau rata.
4. Celupkan ayam perap tadi ke dalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing.Angkat dan toskan minyaknya.
   Renjiskan baki adunan tepung mengoreng ayam ke dalam minyak dan goreng untuk dapatkan keriuk-keriuk yang rangup.

 

BAHAN SUP AYAM:

 

• Baki air rebusan ayam
• 1 bungkus sup bunjut
• 1 batang serai | dititik
• 1 inci halia – dihiris
• Daun sup dan daun bawang  – dihiris
• Bawang goreng 

CARA MEMASAK:

1. Panaskan air rebusan ayam diatas dapur dan tambahkan serai, halia serta sup bunjut. Biar hingga mendidih.
2. Perasakan sup dengan garam kemudian taburkan daun sup serta daun bawang.
3. Bila nak dihidangkan, tabur bawang goreng jika suka.

 

BAHAN SAMBAL PENYET

• 10 tangkai cili padi
• 10 tangkai cili merah
• 10 biji bawang merah | belah 4
• 3 ulas bawang putih | hiris
• 5 biji tomato | belah 4 
• 5cm belacan bakar
• 2 sudu makan ikan bilis
• 3 sudu makan gula merah
• Sedikit minyak untuk menumis
• Limau nipis atau limau kasturi

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan gorengkan ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Dengan minyak yang sama,gorengkan pula cili merah, cili padi, bawang merah dan tomato hingga layu.
3. Tunggu bahan-bahan goreng tadi sejuk sedikit kemudian masukkan ke dalam pengisar kering. Tambah ikan bilis serta belacan. Kisar halus.
4. Panaskan semula baki minyak menggoreng tadi dan tumis bahan kisar hingga
5. Perasakan dengan gula merah dan garam secukup rasa.
6. Perah limau kasturi jika suka.
7. Sedia untuk dinikmati bersama nasi panas, ayam goreng serta sup.

 

Kredit resipi & foto: Zira Tag

 

 

4. KEK 2 BAHAN

BAHAN-BAHAN:

• 2 bungkus Oreo
• 1 kotak susu coklat kecil (200ml)

CARA MEMASAK:

1. Patah-patahkan biskut Oreo dan masukkan dalam blender. Tuang susu dan kisar sekaligus sampai sebati.
2. Tuangkan ke dalam acuan kukus yang disapu marjerin sikit.
3. Apabila air kukusan dah mendidih, kukus dalam 15-20 minit.
4. Bila kek dah sejuk, boleh letak topping ikut citarasa sendiri.

INFO CHEF: Jika gandakan adunan resipi, kukus kek selama 30 minit.

 

Kredit resipi & gambar:  Zuraita Mohd Anua

 

5. NASI AYAM THAI

BAHAN-BAHAN:

• Isi dada ayam
• Akar ketumbar
• Hirisan halia secukupnya
• Air secukupnya – anggaran air yang biasa digunakan untuk memasak nasi
• Kiub pati ayam secukupnya
• 3 cawan beras – dibersihkan dan ditos

 

BAHAN SOS NASI AYAM THAI RINGKAS:

• Sos cili thai maggi
• 1 sudu kicap pekat
• Sedikit perahan jus limau nipis
• Sedikit air jika perlu
• Cili merah | dihiris – boleh guna cili padi kalau mahu lebih pedas

 

CARA MEMASAK:

1. Dalam periuk yang bersesuaian, masukkan ayam bersama akar ketumbar/akar daun sup dan hirisan halia. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan perasa kiub pati ayam.

2. Setelah mendidih sekali lagi dan ayam kelihatan masak, keluarkan ayam dan letakkan dalam bekas lain. Ketepikan seketika.

3. Masukkan beras yang telah dibersihkan ke dalam air rebusan ayam. Letakkan kembali ayam yang dikeluarkan tadi dan masak beras seperti biasa.

4. Untuk menghasilkan sos nasi ayam versi ringkas, masak sos cili thai bersama kicap pekat dan sedikit jus perahan limau nipis. Tambah sedikit air untuk mencairkan sos. Akhir sekali, masukkan hirisan cili.

5. Hidangkan nasi ayam thai bersama sos tadi. Selamat mencuba!

Nota: Jumlah bahan-bahan dalam resipi ini boleh diubah suai dan dipadankan dengan selera masing-masing.

Kredit resipi & gambar: Shahril Romli

 

6. CHICKEN PIZZA

BAHAN AYAM:

• Dada ayam – belah dua supaya sedikit nipisa
• Tepung bestari ( pedas)

CARA-CARA:

1. Perap dada ayam dengan tepung bestari dan sedikit air.
2. Kemudian ambil dada ayam tadi dan gaul dengan tepung bestari ( kering). Goreng hingga garing.

TOPPING:

• Sos prego – ikut selera nak guna yang mana. Kalau buat sendiri, kisar tomato dengan sedikit air. Masa katas api. Tambah sos cili, sos tomato, garam dan gula. Kemudian kacau sampai pekat.
• Nanas dalam tin
• Tomato
• Lada benggala merah
• Keju mozzarella parut
• Chilli flakes

CARA MEMASAK:

1. Setelah ayam goreng diangkat, letakkan topping ikut kreativiti masing-masing.

2. Kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 150C selama 5 minit.

3. Sedia untuk dinikmati.

 

Kredit resipi & foto: Yumni Syazwani‎ 

 

7. TAUHU BERGEDIL DAGING

BAHAN-BAHAN:

• Tauhu kering
• 5-6 biji ubi kentang
• Daging @ ayam kisar – jumlah ikut citarasa
• Bawang goreng secukupnya
• 1 biji bawang besar – potong dadu
• 2-3 sudu makan bawang goreng
• Daun sup – potong halus
• Serbuk lada putih secukupnya
• 2-3 biji telur
• Garam & serbuk perasa secukupnya

 

CARA MEMASAK:

1. Kopek kulit & rebus kentang hingga empuk. Kemudianlenyekkan kentang masa masih panas.
2. Daging kisar digoreng hingga kering air. Masukkan garam dan serbuk perasa jika suka.
3. Satukan kentang yang telah dilenyek tadi dengan daging.
4. Masukkan bawang yang dipotong dadu, daun sup, serbuk lada putih dan bawang goreng. Gaul sebati.
5. Potong tauhu kering berbentuk X ditengah.
6. Sumbat adunan kentang dan daging di dalam tauhu hingga penuh.
7. Pecahkan telur dan pukul.
8. Celup tauhu yang dah disumbat tadi di dalam bancuhan telur dan goreng menggunakan minyak panas sehingga perang.
9. Sedia untuk dinikmati bersama sos.

 

BAHAN SOS HITAM MANIS PEDAS

BAHAN-BAHAN:

• 10 tangkai cili kering
• Gula melaka atau gula merah
• Bijan (disangai)
• Gula biasa (kalau kurang manis)
• Garam (secukup rasa)
• Sedikit belacan
• 300ml air
• 1 sudu besar minyak
• 1 1/2 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan 50ml air bersama serbuk perasa

CARA MEMASAK:

1. Masukkan minyak dalam kuali. Goreng cili kering sehingga garing dengan api yang kecil.
2. Setelah garing, angkat dan blend cili kering dgn sedikit air.
3. Panaskan air bersama gula melaka. Masukkan cili yang telah dikisar tadi dan juga belacan.
4. Setelah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
5. Masukkan garam, ajinomoto dan gula (jika gula melaka kurang manis).
6. Masukkan bijan goreng dan siap untuk dihidang.

Kredit resipi & gambar: Izan Abd Rahman

 

8. GARLIC BREAD TANPA MSG

 

BAHAN-BAHAN:

• Roti gardenia (potong panjang-panjang)
• 1 ulas bawang putih
• Sedikit Parsley flakes
• Unsalted butter / mentega tanpa garam secukupnya

 

CARA MEMASAK:

1. Tumbuk bawang putih sampai lumat.

2. Unsalted butter dah habis. So Aya beli yang ni. Sebaiknya, beli unsalted butter ye.

3. Tumis bawang putih dengan mentega tadi. (Nota RASA:  untuk 1 ulas, anggaran 1 sudu teh lebih kurang.)

4. Tumis sampai macam ni. Jangan sampai hangit pula.

5. Campurkan tumisan bawang putih tadi dengan ( Nota RASA: jumlah emntega bergantung pada roti yang anda guna.)

6. Gaul sampai sekata.

7. Letak sikit parsley flakes. Jangan banyak sangat.

8. Gaul sampai macam ni.

9. Sapu dekat roti.

10. Bakar dalam oven/ pemanggang ajaib hingga garing. ( Nota RASA: Kalau guna ketuhar, suhu antara 160C dan bakar dalam 5 minit atau hingga roti nampak keperangan.)

11. Taraaaa siap! Sedia di hidang untuk si kecil anda!

 

INFO: Kalau ada sup cendawan, memang lagi sedap.

Kredit resipi & foto: Aya Zuki

 

 

 

Dalam apa jenis masakan pun jika mahu jadikan ia menu sihat dan rendah lemak, kena bijak memilih bahan ramuannya. Pilihan memanggang, mengukus, membakar adalah antara teknik yang boleh mengurangkan kandungan lemak.

Nak tahu apa resipi sihat dari sajian barat ni, jom semak resipi dari Chef Hazieyanti Soegijono dan Che Haziq Masran dari MFA College ini.

1.BAKED CHICKEN FAJITA ROLL UP

BAHAN-BAHAN :

• 1 keping dada ayam

Bahan untuk perap :

• 2 sudu makan minyak zaitun
• ½ sudu teh jus limau
• 1 ulas bawang putih (cincang halus)
• 1 sudu teh serbuk paprika
• ½ sudu teh oregano kering
• ½ sudu teh garam
• ½ sudu teh serbuk cayenne
• ½ sudu teh daun ketumbar (cincang halus)

Bahan untuk ayam:

• ½ biji lada benggala merah | di hiris
• ½ biji lada benggala hijau | dihiris
• ½ lada benggala kuning | dihiris

CARA MEMASAK :
1. Campurkan kesemua bahan perap dan kacau.
2. Perap ayam dengan kesemua bahan perap selama 3- minit .
3. Setelah selesai perap masukkan lada benggala dan gulung ayam bersama lada benggala.
4. Bakar selama 25 minit sehingga 30 minit dengan suhu 180°c dengan ayam dalam keadaan dibungkus dengan aluminium foil
5. Siap untuk dihidang

Saiz hidangan : 1 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak :Bakar
Jenis masakan : Lauk utama, ayam
Keistimewaan : Ayam bakar digulung dengan isi lada benggala

Info Chef : Bagi mengelakkan dada ayam dari kering, balutkan dengan kertas aluminium masa membakar.

2. FISH AND CHIPS WITH YOGURT SAUCES

BAHAN -BAHAN :

• ¾ cawan serbuk roti
• 1 biji telur
• ½ cawan tepung gandum
• ½ sudu teh lada hitam
• ½ sudu teh lada putih
• 1 keping ikan dori
• 1 biji kentang

Bahan untuk membuat sos yogurt :

• 1/2 cawan yogurt
• ½ batang timun jeruk

CARA MEMASAK :

1 .Campurkan lada hitam, lada putih ke dalam ikan dori. Kemudian salutkan sengan tepung, telur, dan serbuk roti.
2. Kemudian bakar bersama kentang selama 15 minit sehingga 20 minit dengan suhu 150°c
3. Sementara itu buat sos yogurt. Cincang timun jepun dan campurkan kesemua bahan dan gaul sehingga rata
4. Sajikan ikan dori bersama kentang bakar dan sos yogurt tadi.

Saiz hidangan : 1 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak :Bakar
Jenis masakan : Ikan
Keistimewaan : Ikan dori bakar yang manis dan rangup

Info Chef : Kalau tak nak salutkan dengan serbuk roti, anda boleh juga menyalut dengan oat sahaja. Oat mengandungi khasiat yang boleh membantu kawalan kolestrol.

3. BROCCOLI SOUP

BAHAN-BAHAN :

• ½ biji broccoli
• ½ kentang
• ½ batang saderi
• 2 ulas bawang putih
• 1 sudu makan minyak canola

CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak canola di dalam kuali.Tumiskan semua bahan, masukkan air dan biarkan empuk.
2. Kemudian biarkan ia sejuk dan kisar hingga halus
3. Masukkan semula ke dalam periuk dan masak 5 minit sahaja.
4. Masukkan susu segar rendah lemak dan tutup api. Kacau rata..

Saiz hidangan : 1 orang
Waktu memasak : 5 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh sebentar
Jenis masakan : ‘Appetizer’
Keistimewaan : Sup brokoli pembuka selera yang enak

Info Chef : Brokoli kaya dengan serat, sayuran hijau ini boleh meningkatkan vitamin D dan mempunyai C, B6, A, E dan K yang diyakini boleh mencegah kanser dan menurunkan kolestrol.

4. APRICOT CHICKEN WITH BALSMIC VINIGER

BAHAN -BAHAN :

• 3 biji buah aprikot kering
• ½ biji bawang Holland
• ½ cup cuka balsamik
• ½ sudu teh bahan perasa
• Air secukupnya
• ½ sudu teh paprika
• ½ sudu kecil jintan putih
• 1 keping dada ayam

CARA MEMASAK :
1. Perapkan dada ayam dengan paprika,jintan putih dan bahan perasa
2. Panggang ayam yang telah perap selama 10 minit
3. Kemudian bakar dalam oven dengan suhu 160 darjah celcius. Letakkan dalam bekas hidangan.
4. Tumiskan bawang Holland. Kemudian masukkan cuka balsamik
5. Tambah sedikit air kemudian masukkan bahan perasa.
6. Campurkan ayam ke dalam periuk dan gaul sehingga rata
7. Siap untuk dihidangkan bersama buah aprikot

Saiz hidangan : 1 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak : Panggang dan bakar dalam oven
Jenis masakan : Lauk utama, ayam
Keistimewaan : Ayam panggang berjus dengan rasa masam dan pedas

Info Chef : Cuka balsamik ialah hasil penapaian anggur dan memberikan rasa masam dalam masakan. Polifenol dalam cuka balsamik mampu mengurangi kemampuan kolesterol jahat LDL yang menjejaskan kesihatan.

5. CHILI-GARLIC GRILLED CHICKEN WITH AVOCADO SALSA

BAHAN-BAHAN :

• ½ sudu teh kepingan cili (chillies flakes)
• ½ biji bawang
• ½ sudu teh paprika
• ½ sudu teh cumin
• ½ sudu teh garam
• ½ biji tomato
• ½ biji bawang merah
• ½ sudu teh daun ketumbar
• ½ sudu makan jus limau
• 1/2 biji buah avokado (separuh masak) | potong dadu kecil
• 1 keping dada ayam

CARA MEMASAK :
1. Perapkan dada ayam dengan paprika, jintan putih cumin, kepingan cili dan bahan perasa.
2. Panggang ayam selama 10 minit , kemudian bakar di dalam oven dengan suhu 160 darjah selama 20 minit.
3. Sementara itu buat avocado salsa. Potong avocado, tomato dan,bawang dadu kecil
4. Masukkan daun ketumbar dicincang dan masukkan jus limau
5. Gaulkan semua dan letakkan di atas ayam yang telah di panggang
6. Siap untuk dihidang

Saiz hidangan : 1 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak : Panggang dan bakar dalam oven
Jenis masakan : Lauk utama, ayam
Keistimewaan : Ayam panggang berjus yang enak dimakan bersama avokado

Info Chef : Sajian sihat kaya dengan serat dan kandungan potassium. Jika avokado lebam rendamkan dengan air garam.

RESIPI : CHEF HAZIEYANTI SOEGIJONO DAN CHEF HAZIQ MASRAN
TERIMA KASIH : CHEF DATO MOHD FARID ALWI, MFA COLLEGE (MALAYSIA FOOD (AUTHENTIC) COLLEGE,Unit C-1-28 Blok C Pangsapuri Spring Villa, Jalan UP 1/1D Taman Ukay Perdana, Ampang, Selangor .
mfaeducation.college@gmail.com