Suka makan Bread Butter Pudding? Saudari Syazwany Bakri ada kongsikan resipi Puding Roti versi bakar yang beliau gunakan untuk jualan. Bolehlah anda cuba nanti.

RESIPI BREAD BUTTER PUDDING (VERSI BAKAR)

BAHAN PUDING:

• 1 paket roti saiz besar
• 3-4 cawan susu segar @ full cream
• 3-4 biji teur gred A
• 3-4 sudu makan gula – boleh ubah suai ikut tahap kemanisan yang disukai
• Esen vanilla secukupnya
• 3-4 sudu makan mentega – cairkan
• Topping: buah campur, kekacang atau cip coklat

CARA MEMASAK:
1. Campurkan susu, telur, gula dan esen vanilla. Pukul guna pemukul tangan ( whisk) hingga sebati.
2. Tapis campuran telur tadi. Kemudian masukkan mentega cair. Kacau sebati.
3. Ambil roti dan potong empat supaya menjadi kepingan kecil. Susun dalam bekas atau loyang bersesuaian.
4. Tuang bahan campuran puding tadi hingga rata. Tekan sedikit guna spatula supaya ia meresap pada roti.
5. Tabur topping dan bakar selama 30-40 minit atau hingga keperangan pada suhu 150C-180C (masa mungkin berbeza ikut ketuhar masing-masing).

BAHAN SOS KASTAD:

• 1 tin susu cair
• 2 sudu makan tepung kastad
• 1/2 cawan air
• 3-4 sudu makan gula – ikut citarasa masing-masing
• Sedikit esen vanilla – lebih sedap jika guna creamy vanilla

CARA MEMASAK:
1. Campur tepung kastad bersama air. Larutkan.
2. Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain. Masak guna api perlahan hingga pekat. Pastikan selalu dikacau supaya tidak hangus dan berketul.
3. Sedia untuk dihidangkan bersama puding roti.

INFO:
1. bungkus roti paket panjang boleh dapat 6 bekas kecil puding roti.
2. Jika guna loyang saiz 9 inci, boleh guna roti sandwic paket kecil.

Kredit resipi & foto: Syazwany Bakri

Teringin makan samosa tetapi tak tau macam mana nak buat? Kami kongsikan cara buat samosa menggunakan kulit popia yang cukup mudah. Jika anda ikut step-by-step ini, gerenti jadi. Boleh juga buat lebih dan frozenkan. Bila nak makan, boleh terus goreng sahaja. Boleh juga dijual kepada rakan-rakan sebagai pendapatan tambahan.

SAMOSA SAYUR BERDAGING

BAHAN-BAHAN:

• 20 keping kulit popia
• 1/2 cawan daging kisar
• 1 cawan hirisan kubis
• 1 cawan parutan lobak merah
• 1 biji bawang merah | potong dadu halus – beli online DISINI
• 2 ulas bawang putih | cincang halus – beli online DISINI
• 1 sudu makan sos tiram – beli online DISINI
• Garam dan gula secukupnya
• Sedikit lada sulah – beli online DISINI
• Minyak masak | untuk menumis

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan, kemudian masukkan daging kisar.

2. Masukkan lobak merah dan kubis, kacau hingga sayur layu.

3. Perasakan dengan sos tiram, lada sulah, garam dan gula secukup rasa. Tutup api dan sejukkan.

4. Lipatkan kulit popia dengan tiga lipatan, kemudian lipat tiga segi di hujung dan masukkan inti seperti ditunjukkan. Setelah isi dikemaskan dengan balutan bentuk tiga segi, kemaskan lipatan dengan menyapu sedikit putih telur supaya lilitan kulit popia melekat.

5. Panaskan minyak dengan api sederhana, goreng samosa hingga kuning keperangan.

6. Siap.

Jika anda mencari KUALI NON STICK, boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Cara Buat Cucur Manis Jagung Yang Sedap & Lembut

Koleksi Resipi Kuih Muih Pedas Yang Wajib Dicuba. Gerenti Sedap!

Cara Buat Apam Pisang Gebu, Makan Satu Mesti Tak Cukup

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Kek pisang ni memang ramai peminatnya. Nak buatnya pun mudah dan tak sesusah disangka. Mengikut resipi yang dikongsi oleh saudari Aliah Yahaya Alia ini, beliau membuat kek pisang dengan hanya menggunakan blender. Tapi, nampak gebu dan sedap kan? Jom cuba buat sendiri.

KEK PISANG

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan minyak jagung atau minyak masak
• 4 biji telur
• 8 biji pisang emas (saya guna pisang berangan dalam 5-6 biji)
• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil baking soda
• Sedikit garam

CARA MEMASAK:

1. Panaskan oven dahulu dalam 10-15 minit dengan suhu 160-170°c

2. Campur tepung gandum, baking powder dan baking soda. Ayak dan asingkan.

3. Sediakan pengisar. Masukkan telur, gula dan garam. Kisar hingga kembang.

4. Masukkan minyak, kisar lagi.

5. Masukkan pisang, kisar hingga halus. Asingkan bahan ini ke dalam 1 mangkuk besar.

6. Ambil tepung yang diayak tadi, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan yang dikisar tadi. Gaul sebati. Jangan gaul lebih-lebih, asalkan sebati.

7. Lenserkan loyang. Lapik baking paper dan bakar 160-170°c selama 45-50 minit mengikut oven masing-masing.

8. Siap.

Selamat mencuba.

Kredit resipi & foto: Aliah Yahaya Alia

Anda mencari PENGISAR? Boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Kek Minyak Sunquick Yang Gebu & Lembut

Cara Mudah Buat Kek Coklat Kukus Yang Lembut & Sedap

Resipi Kek Lapis Masam Manis Kukus Warisan Arwah Ibu Mertua. Sedap & Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official: