![Untitled design - 2022-02-25T131131.373](https://cdn.rasa.my/2022/02/Untitled-design-2022-02-25T131131.373.jpg)
Cuaca panas begini bila dihidangkan dengan agar-agar sirap ros terasa nyaman tekak. Dah lama betul tak buat agar-agar lejen ni. Simpan dalam peti sejuk, potong untuk sekeluarga makan. Pasti tak sedar habis sepinggan.
Agar-agar Sirap Ros
Bahan-bahan:
20g agar-agar tali-beli online di sini
6 cawan air
1/2 cawan gula
Sedikit gula batu
3/4 cawan sirap berperisa ros (dah sedia manis)
3-4 helai daun pandan
Secubit garam
Cara memasak:
1.Masak agar-agar dengan air hingga larut.Kacau.
2.Masuk gula dan gula batu,kacau lagi.
3.Masuk sirap berperisa ros, daun pandan serta secubit garam
4.Kacau-kacau,biar ia masak hingga mendidih.
5.Tapiskan dalam loyang 8/9. Biarkan beku,sejukkan dalam peti sejuk
6.Potong ikut citarasa sedia untuk dihidang
Kredit: Zura Zul
Resipi Scone Cara Mudah, Buat Banyak Boleh Simpan Dalam Freezer
Resipi Puding Jagung Lembut Bergedik, Lemak Manis Memang Sedap
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tuna Puff Hanya Guna Roti Paratha Sesuai Untuk Hidangan Anak-Anak
![Tuna Puff Hanya Guna Roti Paratha Sesuai Untuk Hidangan Anak-Anak](https://cdn.rasa.my/2023/08/Untitled-design-2023-08-25T163311.335.jpg)
Cuti sekolah sudah bermula. Biasalah mak-maklah insan yang paling sibuk memikirkan menu untuk anak-anak makan.Nak mudah dan cepat, boleh buat menu ni. Hanya guna tiga bahan saja.Nasib baik ada lagi Roti paratha dalam peti sejuk.Perut yang lapar jika dihidang dengan menu ni, confirm licin sepinggan. Roti Paratha bakar kosong pun dah sedap.
Gebu roti tu jadinya.Untuk kesedapan inti tuna, tu boleh adjust ikut citarasa masing-masing.
TUNA PUFF
Bahan-bahan:
Roti Paratha
Tuna/sardin
Telur
Cara membuat:
1. Gunakan roti paratha.
![Tuna Puff Hanya Guna Roti Paratha Sesuai Untuk Hidangan Anak-Anak](//www.rasa.my/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
2. Letak satu keping roti.Hiriskan kiri kanan dan tinggal kosong di tengah untuk inti tuna.
![Tuna Puff Hanya Guna Roti Paratha Sesuai Untuk Hidangan Anak-Anak](//www.rasa.my/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
3. Letakkan tuna / sardin (saya guna tuna sandwich dalam tin)
4. Lipat ikut gambar di bawah
![Tuna Puff Hanya Guna Roti Paratha Sesuai Untuk Hidangan Anak-Anak](//www.rasa.my/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
5. Masukkan dalam air fryer
![Tuna Puff Hanya Guna Roti Paratha Sesuai Untuk Hidangan Anak-Anak](//www.rasa.my/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
6. Bakar pada suhu 170°c 10 minit, balikkan puff,tambah masa 7/5 minit lagi bergantung pada air fryer masing-masing.
Kredit:Shai Anne Ahemed
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Koleksi Resipi Aneka Pengat Cara Kampung. Mudah & Sangat Sedap!
![Koleksi Resipi Aneka Pengat Cara Kampung. Mudah & Sangat Sedap!](https://cdn.rasa.my/2018/06/2-20.png)
Dikala berbuka, aneka pemanis mulut seperti pengat antara yang paling digemari ramai. Lebih-lebih lagi disediakan menggunakan resipi tradisional. Bukan guna bahan yang sukar pun. Asasnya hanyalah santan, gula melaka, sagu dan daun pandan yang dimasak bersama ubi kayu, labu, keladi dan nangka. Jom cuba!
1. PENGAT UBI KAYU BERSAGU
BAHAN-BAHAN:
- 300gm ubi kayu
- 1 liter air
- 200gm santan pekat
- 1 ketul gula Melaka
- 2 sudu besar gula pasir atau secukupnya
- 100gm sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Masukkan air di dalam periuk, rebus ubi kayu bersama daun pandan hingga empuk.
- Setelah itu, masukkan gula melaka, gula pasir, sagu mata ikan, garam dan santan. Kacau sebati dan masak sehingga kuah agak memekat.
- Angkat dan sedia untuk dihidang.
Info chef: Untuk kuah pengat yang cantik, sentiasa kacau agar santan tidak berketul.
2. PENGAT LABU
BAHAN-BAHAN:
- 300gm labu
- 1 liter air
- 200gm santan pekat
- 1 ketul gula Melaka
- 2 sudu besar gula pasir atau secukup nya
- 100gm sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Rebus labu bersama air secukupnya, gula melaka dan daun pandan hingga labu empuk.
- Setelah itu, masukkan gula pasir, sagu mata ikan, garam dan santan. Masaklah sehingga kuah agak memekat.
- Angkat dan sedia untuk dihidang.
Info chef: Jangan masak labu terlalu lama untuk menggelakkan ia terlebih lembik.
3. PENGAT KELADI
BAHAN-BAHAN:
- 300gm Keladi
- 1 liter air
- 200gm santan pekat
- 1 ketul gula Melaka
- 2 sudu makan gula pasir atau secukupnya
- 100gm sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Di dalam periuk, masukkan air bersama keladi. Rebus Keladi bersama daun pandan hingga empuk.
- Masukkan gula melaka, gula pasir, sagu mata ikan, garam secukup rasa dan santan. Kacau sebati.
- Masak sehingga kuah agak memekat.
- Angkat dan sedia untuk dihidang.
Info chef: Rendam sagu mata ikan sehingga kembang dengan sedikit air untuk menghasilkan sagu mata ikan yang benar-benar jernih apabila masak.
4. PENGAT NANGKA
BAHAN-BAHAN:
- 6 ulas nangka yang dihiris
- 1 liter air
- 100gm gula pasir atau mengikut selera
- 200gm santan pekat
- 100gm sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Masak air, nangka, gula, daun pandan hingga menggelegak.
- Setelah itu masukkan sagu mata ikan, garam dan santan. Masak selama 5 minit atau sehingga kuah agak memekat.
- Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Info chef: Manis bubur terpulang kepada selera masing-masing. Jika mahu kurang manis, ubahsuai jumlah gula mengikut citarasa.
Resepi Kek Belacan Kukus Sarawak Yang Simple
![Resepi Kek Belacan Kukus Sarawak Yang Simple](https://cdn.rasa.my/2023/07/Untitled-design-12.jpg)
Jom belajar cara-cara membuat Kek Belacan Kukus. Kek Belacan ini terkenal di Sarawak. Lemak, manis dan padat, memang sedap. Rahsia keenakan kek ini terletak pada browning sugar yang digunakan. Namun ia tidak mudah didapati terutamanya di kawasan semenanjung. Tapi Opah Mas Cotek kongsikan juga cara-cara membuat kek ini menggunakan browning sugar yang diolah sendiri. Memang terbaik hasilnya. Jom cuba!
CARA MEMBUAT KEK BELACAN KUKUS SARAWAK
BAHAN-BAHAN:
- 2 buku mentega – beli online disini
- 10 biji telur
- 3 sudu makan ovalette – beli online disini
- 2 cawan gula halus – beli online disini
- 2 cawan tepung hong kong – beli online disini
- 1 1/2 tin kecil susu pekat manis – beli online disini
- 1 1/2 tin kecil seri kaya – beli online disini
- 1 tin kecil nestle cream – beli online disini
- 3/4 cawan horlick – beli online disini
- 2 sudu makan serbuk koko – beli online disini
- 1/2 cawan browning sugar / gula karamel (resipi di bawah) – beli online disini
- 1 sudu teh esen vanilla – beli online disini
BAHAN BROWNING SUGAR/ GULA KARAMEL:
- 1 1/4 cawan gula pasir
- 2/3 cawan air panas
CARA MEMASAK:
1.Untuk membuat browning sugar, panaskan gula hingga cair dan keperangan.
2.Masukkan air dan kacau sebati. Sejukkan. Ketepikan.
3.Pukul mentega, ovalette dan gula hingga kembang.
4.Masukkan telur sebiji demi sebiji.
5.Masukkan juga susu pekat manis, seri kaya, horlicks, serbuk koko, esen vanilla, nestle cream dan browning sugar yang telah disejukkan. Sebatikan.
6.Masukkan tepung. Kacau lagi hingga sebati dan bercampur rata.
7.Tuang adunan ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan kukus selama 4 jam.
NOTA: Kek ini lebih sedap jika guna browning sugar yang khas untuk kek-kek sarawak. Tapi jika tiada, boleh olah sendiri guna resipi diatas.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official