Mudah Cara Masak Masalodeh, Harum Semerbak Menggoda Rasa

Sedapnya Cucur Labu perkongsian saudari Zurila Ghani ni. Nampak sangat menyelerakan. Menurut empunya resipi lagi, cekodok ni memang lembut. Kalau buat pagi sampai ke malam masih lagi best.

Bila sebut mengenai labu, selain dibuat Cucur atau Cekodok, ia juga boleh diolah menjadi pengt, sira dan bermacam-macam lagi manisan.

Malah ia juga enak jika dimasak bersama sayur-sayurn lain. Makan pula dengan ikan kering atau ikan pekasam. Memang bertambahlah nasi di pinggan.

Jom cuba resipi kuih ni. Sesuai sangat dijadikan sajian sarapan dan juga minum petang.

1 potong labu
2-3 sudu makan santan – beli online disini
Air secukupnya
Tepung gandum secukupnya – beli online disini
Susu pekat manis secukup rasa – beli online disini
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng

1. Buang kulit labu, potong kecil dan bersihkan.

2. Masukkan ke dalam kuali. Masukkan santan, sedikit garam dan sedikit air hingga tenggelam labu. Rebus hingga empuk.

3. Masukkan tepung gandum dan susu pekat manis. Biar ada rasa lemak-lemak manis. Jumlah tepung pula pastikan lebih dari labu.

4. Adunan pastikan tidak lembik. Cukup sekadar sedang-sedang sahaja. Jika lembik, nanti cekodok akan serap minyak.

5. Panaskan minyak dan goreng cekodok guna api sederhana hingga garing dan masak sempurna.

6. Angkat dan toskan minyak. Cucur Labu sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Zurila Ghani

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Ikan Rebus Goreng Stail Pantai Timur Yang Sedap Sampai Ke Tulang

Kuah Sedap & Pekat Sempurna, Resipi Asam Laksa Ni Memang Kena Cuba

Resipi Aiskrim Jeruk Mangga Macam Dulu-Dulu. Begini Cara Buatnya

Cara Buat Pau Kaya Pandan Yang Sedap & Gebu

Resipi Kek Marble Mudah, Bakar Guna Periuk & Dapur Gas Je

Resipi Mee Sup Simple Untuk Makan Malam

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Dah lama tak makan putu bambu. Kalau makan pun bila ke pasar malam dapatlah merasanya. Kalau dah teringin kenalah buat sendiri. Boleh ikut resipi yang dikongsi ini. Petuanya jangan tekan hingga padat supaya hasilnya elok nanti. Dapat tiga biji confirm kenyang.

Putu Bambu

Bahan-bahan:

2 cawan tepung beras

1 cawan air

Gula merah

Daun pandan

Sedikit garam

Cara memasak:

1.Masak air dalam periuk letak daun pandan dan garam.Garam dah sebati, air dah panas, bau pandan dah naik, padam api.

2.Dalam bekas yang lain, letak tepung beras, masukkan air yang di masak 13 sudu besar.

3.Gaul tepung sampai jadi macam serbuk roti.

4.Ayak tepung guna penapis yang lubangnya agak besar. Penapis kecil susah nak ayak.

5.Dah siap, masukkan sikit tepung tadi dalam acuan lompang, letak gula merah, tambah tepung lagi sikit.

6.Kukus 15 minit.

7.Tudung periuk tu letak kain.nanti air masuk.

* jangan tekan tepung tu bagi padat.

Kredit: Azila Abdullah

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Mudah Masak Sotong Stim Limau Thai Yang Sedap

Cara Masak Kacang Botak Homemade Yang Rangup & Sedap

Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang

Cara Buat Peanut Butter Homemade Lebih Sihat & Tanpa Gula

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Tepung bunga, kuih tradisi orang Terengganu. Kuih ini memang kuih orang lama. Namun ia masih kekal ada hingga kini.

Cukup mudah nak membuatnya malah bahan yang digunakan juga tak banyak. Tapi sedap ye.

Tepung pulut – boleh beli secara online di sini

Santan/air

Garam secubit

Sedikit kapur hujung sudu (pilihan) – boleh beli secara online di sini

Telur 

Gula (utk tabur lps siap goreng) – boleh beli secara online di sini

Gaul tepung pulut dengan santan/air, garam dan kapu makan. Uli hingga membentu seperti doh. Cara pembuatan seperti kuih puteri mandi.

Adunan jangan terlalu keras dan jangan lembik sangat. Kalau keras, kuih ini akan jadi kenyal dan sukar dikunyah.

Setelah itu, cuit sedikit dan gente bulat. Kemudian tekan di tengahnya biar jadi sedikit leper.

Kemudian, celup ia ke dalam telur yang telah dikacau tadi.

Terus masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga ia berwarna kekuningan dan masak sepenuhnya.

Toskan dan bubuh di dalam pinggan. Tabur gula. Siap!!

Kredit Resipi dan foto: Siti Aisyah dan Kak Long Boss

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Inti Penuh & Garing, Resipi Kuih Bom Bijan Keledek Ni Memang Terbaik

Apam Nasi Simple

Ini Cara Buat Karipap Kentang Daging & Telur Rebus Yang Enak

Resipi Apam Aiskrim Sesuai Untuk Jamuan Sekolah Anak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!