Buat yang suka makan makan kek, pastikan tidak terlepas dari membuat kek yang mudah dan enak rasa ini. Boleh dihidang untuk minum petang nanti. Sangat mudah hanya guna tiga bahan.
Biarpun terdapat deretan biskut moden yang berwarna-wani serta rasa disajikan di meja hidangan, biskut tradisional seperti Biskut Bangkit, Biskut Buah Kana, Biskut Kacang Tanah dan sebagainya tetap menjadi pilihan. Khas buat anda, bonda Sharifah Mariam kongsikan aneka resipi biskut raya tradisional yang boleh dihasilkan sempena raya ni. Selamat mencuba!
1. BISKUT KACANG HIJAU
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Jika adunan terlalu lembik, tambah sedikit tepung. Jika adunan terlalu keras, tambah sedikit marjerin.
2. BISKUT BUNGA KACANG TANAH
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
3. BISKUT BIJAN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Biskut hendaklah disejukkan sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam balang bagi mengelakkan ia menjadi lemau.
4. BISKUT DURIAN BELANDA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Jika suka, boleh mencucuk bunga cengkih pada kuih bagi membentuk tangkai buah durian belanda.
5. BISKUT BUAH KANA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Pastikan acuan buah kana ditabur sedikit tepung bagi memudahkan kuih dikeluarkan dari acuan.
6. BISKUT BUNGA CINA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
7. BISKUT SUJI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Waktu membakar mungkin berbeza bergantung kepada jenis ketuhar. Tambah waktu membakar jika biskut anda kelihatan belum masak dan begitu juga sebaliknya.
8. BISKUT BINTANG
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
9. BISKUT BUAH GAJUS
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Pastikan biskut mempunyai ketebalan yang sama bagi memastikan ia masak sekata.
10. BISKUT MILO
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
11. BISKUT SARANG SEMUT
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Bagi memudahkan proses memarut, doh boleh dikepal, dibalut plastik dan disimpan seketika di dalam peti sejuk. Doh yang sedikit keras mudah diparut dan tidak lembik.
12. BISKUT TAT NANGKA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
13. BISKUT MAKMUR
BAHAN-BAHAN:
BAHAN INTI:
BAHAN SALUTAN:
CARA MEMASAK:
14. BISKUT BANGKIT KELAPA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Tepung digoreng bagi mendapatkan tekstur yang ringan.
15. BISKUT TAT RAGA NANAS
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Simpan di dalam bekas kedap uadar bagi memastikan biskut kekal rangup dalam tempoh yang lama.
16. BISKUT BUAH CAMPUR
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Guna buah-buahan kering yang berlainan warna untuk mendapatkan warna biskut yang menarik.
17. BISKUT ULAS LIMAU
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Jika suka, boleh ditambah sedikit parutan kulit limau di dalam doh.
18. BISKUT BEBOLA CORNFLAKES
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Jika mahukan rasa biskut yang lebih rangup dan lemak, boleh ditambah sedikit hirisan badam panggang.
19. BISKUT MAHKOTA PERMATA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
20. BISKUT KELAPA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Jika menggunakan kelapa parut kering yang dihasilkan sendiri, pastikan tumbuk sedikit untuk menghaluskan teksturnya.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Anda yang suka kudapan bercoklat yang rangup dan mudah disediakan sebagai tambahan kuih raya yang semakin menyusut, boleh cuba buat Brownies Nutellah Flat Cookies yang senang dibuat dan tidak perlu mengambil masa lama membuatnya. Gerenti anak-anak sukanya. Kalau sebalang sekali hadap je ni.
BROWNIES NUTELLA FLAT COOKIES BAHAN-BAHAN: 100gm mentega 250gm coklat dark compound | cairkan. 2 sudu besar nutella | cairkan dalam pengukus /double boil 150gm tepung gandum+ 1sudu kecil baking powder+1/2 sudu besar tepung beras | ayak bersama 2 bijik telur +1/2 cawan gule perang +1sk esen vanila | whiskkan BAHAN TABUR: Hirisan badam Coklat chip
Musim PKPB ni anak-anak semua tak sekolah. Apa kata ajak mereka sama-sama ke dapur belajar buat MuffinBanana Cholate Chip dengan resipi mudah ini dari FB Azlina Ina Fans.
Muffin ni gebu dan lembut ni beraroma wangi, sedap dengan rasa pisangdan makin mantap dengan taburan coklat cip. Memang tertambat selera melihatkan muffin comel ini.
Okay jom ajak anak-anak bantu baking di dapur, berbaloi dicuba. Mudah aje.
MUFFIN GEBU BANANA CHOCOLATE CHIP
.
BAHAN-BAHAN :
Bahan hiasan:
Bahan A
.
Bahan B
Bahan C
CARA MEMASAK : 1. Pukul bahan C sampai putih gebu 2. Tambah susu pekat dan adun lagi. 3. Matikan mixer @ mesin pengadun, masukkan mentega cair tadi dan berselang seli dengan tepung. 4. Akhir sekali masukkan pisang lecek, kacau guna senduk aje. 5. Isikan dalam bekas muffin atau aluminion foil, 3/4 baru naik cantik. 6. Panaskan oven suhu 170 darjah C dan 30 minit, api atas dan bawah. 7. Keluarkan bila dah masak, sajian siap dihidang
* Kata Azlina muffin ini boleh aje jual satu RM2. Boleh tambah pendapatan musim PKPB ini.
Ketahui cara pilih strawberi yang segar, manis dan tahan lama dengan 7 tip mudah. Elakkan buah cepat rosak dan pilih strawberi berkualiti setiap kali membeli.
sekarang!
