Jika mahukan kelainan dalam penyediaan sandwic, bolehlah cuba buat Bread Omelette Chicken Ham ini. Sedap tak terkata! Sampai tiga kali mak mertua request.
Perkongsian Nurul Ateekah di dalam media sosialnya buat ramai yang ingin mencuba resipi ini.
“Mak mertua cakap kat suami, tak rasa lagi ke sandwic menantu mami ni buat? Mami pun tak boleh buat roti sandwich sesedap macam ni.”
Ini kali ketiga mak mertuanya request. Begitu sekali penangannya. Jom cuba buat.
BAHAN-BAHAN:
Roti
Chicken ham
Daun ketumbar
Cili hijau
Capsicum kuning
Bawang merah
Telur
Keju
Mayones
Serbuk kari
Ads
Serbuk lada putih
Serbuk perasa Knorr
Butter
CARA MEMASAK:
Gaul sebati semua bahan yang terdiri daripada telur, bawang merah, capsicum kuning, cili hijau, serbuk kari, serbuk lada putih, dan serbuk perasa Knorr.
Masak seketika chicken ham di atas kuali.
Gorengkan telur yang dicampur dengan bahan-bahan seperti bawang merah, capsicum kuning dan cili hijau.
Ads
Apabila telur dan bahan-bahan tadi masak sekata, letakkan kepingan keju di atasnya.
Letakkan pula 2 kepingan chicken ham.
Sapukan butter dan sapukan juga mayones. Letakkan roti di atas permukaannya. Masak sehingga garing lalu angkat.
Dah siap, bolehlah dipotong dua. Sedap tak terkata!
TIPS: Setiap kali nak masak satu hidangan, pastikan 2 roti, 1 telur dan ambil sedikit di setiap bahan yang telah dipotong.
Makanan Jepun adalah antara sajian popular dunia. Bahan makanan rendah lemak dan tidak menjadi pemangkin kepada obesiti. Pemakanan yang sihat boleh menjadikan tubuh sihat juga.
Hari ni Min nak kongsi resipi dari Chef Qayyum Irwanzi , chef muda yang kreatif dan gigih. Chef ni pernah bertugas di restoran Korea Selatan. Tapi cukup berbakat dengan sajian Jepun juga. Jom semak resipinya…
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK: 1. Gaulkan isi ayam, daun bawang, kicap, cuka, bawang putih, tepung jagung, garam dan gula secukup rasa. Biarkan ayam diperap seketika. 2. Cucukkan isi ayam ke lidi diselang selikan bersama daun bawang. Boleh juga menggunakan cili dan cili benggala. 3. Grill ayam di atas api yang sederhana besar sehingga masak sepenuhnya setiap sisi. 4. Taburkan bijan ke atas ayam yang siap dimasak.
Saiz Hidangan : 2 Orang Waktu Memasak : 30 minit Cara Memasak : Gril/panggang Jenis Masakan : Ala sate, cucuk ayam Jepun Keistimewaan : Mudah dibuat dengan bahan masakan yang ringkas
Info Chef :Antara street food Jepun paling popular. Resepi yang sama boleh juga digunakan untuk daging lembu.
BAHAN-BAHAN :
Bahan inti :
CARA MEMASAK : 1. Campurkan tepung pulut bersama gula, garam dan sedikit pewarna makanan, gaul sebati. 2. Kukus adunan mocha lebih kurang 15 minit di dalam bekas pengukus. 3. Taburkan tepung katakuriko di atas dulang dan golekkan mocha yang telah dikukus. 4. Bahagikan tepung mochi kepada beberapa bahagian bebola kecil. 5. Masukkan inti mengikut perisa citarasa anda dibahagian tengah mochi. Cara masak inti : 1 . Potong dadu (kecil) buah kundur. 2. Rebus dengan air sehingga lembut dan hampir hancur. 3. Kemudian masukkn gula hingga larut, kacau hingga sebati.
Saiz Hidangan : 10 biji Waktu Memasak : 45 minit Cara Memasak : Kukus Jenis Masakan : Manisan Jepun Keistimewaan : Rasa kenyal dan manis
Info Chef: Anda juga boleh menggunakan buah-buahan segar sebagai inti mochi.
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1. Masukkan tepung besar, nasi putih, garam dan minyak ke dalam pemproses makanan. Kisar sehingga halus. 2. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sehingga campuran basah dan berketul. 3. Uli adunan sehingga sebati. 4. Bahagikan adunanan kepada beberapa bahagian. Bulatkannya dan ratakan sehingga nipis. 5. Letakkan kertas pembakar di atas dulang pembakar. Kemudian letakkan adunan yang telah di nipiskan. 6. Bakar lebih kurang 6-8minit. Kemudian terbalikkannya dan bakar sekali lagi 6-8minit. 7. Pastikan biskut tersebut tidak hangus dan sebelum dihidangkan biskut beras hendaklah sejuk sepenuhnya.
Saiz Hidangan : 4 Orang Waktu Memasak : 45 minit Cara Memasak : Bakar Jenis Masakan : Keropok Keistimewaan : Kudapan rangup dimakan
Info Chef : Boleh dicampur rumpai laut kering dan bijan jika suka.
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1. Campurkan tepung gandum, garam, dashi dan serbuk penaik. 2. Masukkan air, telur serta keladi jepun. Kacau hinggga sebati. 3. Panaskan kuali bersama minyak masak. 4. Tuangkan adunan ke atas kuali yang sudah panas dan ratakan ke sekeliling kuali. 5. Kemudian terbalikkan adunan dan biarkan ia masak sehingga kuning keemasan. 6. Hiaskan okonomiyaki dengan mayonis di atasnya. 7. Anda juga boleh menggunakan hirisan bonita (sejenis ikan) sebagai hiasan
Saiz Hidangan : 4 orang Waktu Memasak : 1jam 15minit Cara Memasak : Bakar Jenis Masakan : Sajian Jepun Keistimewaan : Lempeng Jepun yang enak dan lembut berperisa
Info Chef :Dashi ada dijual pasaraya utama,bahagian rak produk runcit antarabangsa. Di antara lain ramuannya adalah rumpai laut, kepingan halus tuna, sardin atau ikan bilis dan cendawan shiitake .Dashi adalah bahan asas dalam kebanyakan masakan Jepun.
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1. Panaskan minyak. Tumis bawang sehingga naik bau. 2. Masukkan bawang merah,lobak merah, kobis, cili benggala dan udang. Biarkan ia masak seketika. 3. Masukkan mi bersama kicap dan goreng seketika. 4. Akhirnya taburkan daun bawang dan bijan.
Saiz Hidangan :4 orang Waktu Memasak : 30 minit Cara Memasak : Tumis Jenis Masakan : Sajian Mi Jepun
Info Chef:Mi soba adalah mi yang halus helaiannya yang dibuat dari ‘buckwheat’ iaitu dari jenis gandum kuda atau gandum hitam.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Nak cepat buat wantan goreng ni, beli kulit wantan yang dah siap kat pasaraya tu.Tengok dan semak tanda halalnya. Nak lipat wantan ni memanglah standardnya bentuk bunjut, tapi kalau rasa tak pandai bentukkan cara ini boleh aje lipat ikut cara lain ikut kreativiti masing-masing.
Janji intinya kena sedap, yang min nak kongsikan ini resipi wantan intinya isi ketam yang super senang memasaknya. Kalau nak letak inti ayam atau lain-lain pun sedap jugak. Jom tengok resipi yang dikongsikan oleh Yan Diana ni.
WANTAN GORENG ISI KETAM
.
BAHAN- BAHAN :
Bahan inti :
.
CARA MEMASAK : 1.Tumis semua bahan inti ni sampai lembut. Perasakan dengan garam & serbuk lada sulah. 2. Akhir sekali baru masukkan telur. Tak payah sampai masak sangat telurnya. Sejukkan.
3. Letak inti atas wantan tu lepas tu lipatlah ikut suka. Agak-agak tak terkeluar isi time goreng kang kira oklah tu.
.
4.. Kalau pandai buatlah bunjut tu
.
.
5. Dah siap lipat semua goreng cara deep-fry.
Kredit : Yan Diana
INGIN MEMBELI KUALI ANTI MELEKAT, JOM BELI ONLINE DI SINI
Sekali lagi program Rasa: Ketuhar Kuali kembali dengan 3 resipi enak yang mudah dibuat. Gabungan idea resipi generasi Senior Aunty Aini dan pewaris dari golongan belia Adam Didam menghasilkan menu yang amat membangkitkan selera. Dengar nama menunya pun dah cukup buat kita terliur
3 resipi hebat minggu ini adalah Asam Pedas Ikan Jenahak, Cucur Udang dan Muffin Coklat Lava. Bagi siapa yang mahu mencatatkan resipi ini menjadi koleksi menu berharga anda, ni Rasa kongsikan ketiga-tiga resipi dalam rancangan Rasa: Ketuhar Kuali Episod 12. Cubalah , ya
CUCUR UDANG
BAHAN-BAHAN:
Bahan Sos :
CARA MEMASAK 1. Hiris cili, daun kucai, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan stok ikan bilis. 2. Tambahkan tepung dan udang kemudian gaul rata. 3. Perasakan dengan garam, dan tambahkan sedikit air. 4. Panaskan minyak, dan goreng cucur dalam minyak penuh. 5. Untuk sos, kisar cili merah, cili padi, bawang merah dan bawang putih bersama sedikit air. 6. Masak bahan kisar bersama sedikit gula, garam dan cuka sehingga masak dan pekat. 7. Siap untuk dihidang.
ASAM PEDAS IKAN JENAHAK
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK : 1. Panaskan minyak. 2. Kisar serai, lengkuas, belacan, daun limau purut, cili kering rebus, buah keras, bawang merah, bawang putih, kunyit bersama air. 3.Tumis serai dalam minyak panas, kemudian masukkan bahan kisar. 4. Masukkan sedikit air dan didih hingga air mengering. Tambah air lagi, dan ulang proses yang sama selama 3 kali sehingga cili masak. 5. Masuk air asam jawa, dan tambahkan air mengikut kepekatan kuah. 6. Setelah kuah menggelegak, taburkan garam secukup rasa. 7. Kemudian masukkan ikan, bunga kantan, dan biarkan mendidih sehingga ikan masak. 8. Setelah mendidih, taburkan daun kesum dan tutup api. 9. Siap untuk dihidang.
MUFFIN COKLAT LAVA
CARA MEMASAK: 1. Dalam satu mangkuk, masukkan mentega dan mesinkan hingga gebu. 2. Masukkan gula putih, gula perang, esen vanila, kemudian mesinkan hinga tekstur berderai. 3. Masukkan telur dan mesinkan lagi. 4. Masukkan tepung, soda bikarbonat, dan garam kedalam adunan kemudian gaulkan. 5. Masukkan cip coklat dan gaul rata. 6. Buat bebola bersaiz sederhana dalam masukkan potongan coklat gelap didalam. 7. Masukkan doh kecil kedalam dulang pembakar muffin, dan tekankan kedalam sehingga padat. 8. Bakar selama 15-20minit pada suhu 180’C. 9. Siap untuk dihidang.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ketahui cara buat Popia Sira Sambal yang berkilat cantik, pedas manis dan kekal rangup sampai petang. Lengkap dengan resipi, teknik menyira dan tip daripada peniaga.
sekarang!
