Teh baik dihidang panas lagi pula yang sejuk berais memang menyegarkan dalam setiap hirupan. Tidak seperti kopi, kandungan tanin dan zat anti oksidannya lebih mudah dinikmati oleh semua orang.
Tapi Min bukan nak cerita pasal khasiat teh ya, tapi pelbagai cara hidangan teh yang mampu memukau deria rasa anda.
1.TEH THAI
Foto : eatingthaifood.com
BAHAN-BAHAN:
Ads
Satu uncang teh thai/ teh hitam
Air panas
Susu isian penuh (evaporated milk)
Ais | (ketulan ais kecil)
Gula pasir
Bunga lawang
Kayu manis
CARA BANCUHAN : 1. Masukkan satu uncang teh hitam dan gula pasir ikut citarasa kesukaan anda dalam satu gelas. 2. Kemudian tuangkan air panas 3/4 gelas. Biarkan ia terendam selama 30 minit. 3. Semakin pekat tehnya, rasanya akan lebih ‘padu’ lagi. 4. Tambahkan susu sampai gelas penuh. Kacau dan goncang lalu tambahkan bunga lawang dan kayu manis untuk rasa rempahnya 5. Supaya minuman lebih menyegarkan boleh tambahkan ketulan ais. 6. Minuman teh Thai sedia dinikmati
2. SMOOTH SWEET TEA (TEH CAMPUR BAKING SODA)
Foto : medium.com
*Jika anda mahukan teh terasa ringan tanpa ada campuran rasa pahit campurkan secubit baking soda di dalam bancuhan teh.
BAHAN-BAHAN :
1 uncang teh
Secubit baking soda
Air panas
Gula pasir
Ketulan ais
CARA BANCUHAN : 1. Masukkan secubit baking soda dalam gelas. 2. Masukkan satu uncang teh dan tuangkan air panas. 3. Masukkan gula secukupnya (ikut citarasa, dan kacau) 4. Masukkan beberapa ketulan ais, atau dinginkan dalam peti sejuk.
Ads
3.TEH LAICI
Foto : dapple.com.my
BAHAN-BAHAN :
Beberapa biji laici ( boleh juga laici dalam tin)
1 uncang teh
Gula pasir
Ketulan ais
CARA BANCUHAN : 1 . Kupas atau keluarkan buah laici dari dalam tin, lalu masukkan ke dalam satu gelas. 2. Masukkan satu uncang teh, lalu tuangkan air panas. Biarkan rendam selama 5 minit dan buang uncang teh. 3. Masukkan ketulan ais. 4. Sedia untuk diminum.
Ads
4. TEH HIJAU LATTE
Foto : gryphonetea.com
BAHAN-BAHAN :
1 sudu teh serbuk matcha atau 1 uncang teh hijau
1/2 cawan air panas
1/2 cawan susu isian penuh (evaporated)
Gula pasir
CARA BANCUHAN : 1. Jika anda menggunakan serbuk matcha, masukkan 1 1/2 sudu teh ke dalam cawan, lalu campurkan 1 sudu makan air panas. 2. Tetapi jika menggunakan uncang teh, anda boleh menuangkan air panas setengah cawan ke dalamnya, dan biarkan selama 5 minit. 3. Sementara itu, panaskan susu isian penuh kira-kira setengah cawan. Tambahkan gula tetapi jangan sampai mendidih. 4. Kacau susu sampai berbuih dengan mengacaunya dengan garpu seperti membuat telur dadar. 5. Setelah itu campurkan susu ke dalam cawan teh tadi.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Jintan manis bukan sekadar rempah biasa. Berfungsi menyedapkan masakan, ia juga boleh membantu menurunkan berat badan dan awet muda. Jom cuba resipi perkongsian saudari Suriani Senapi.
BAHAN-BAHAN:
1 sudu besar jintan manis
2 gelas air
CARA MEMASAK:
1. Masukkan jintan dan air ke dalam periuk.
2. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, terus padamkan api dan tutup periuk supaya wap herba tidak keluar.
3. Setelah suam, tapis dan tuang ke dalam gelas. Kacau dan minum 3 kali sehari sebelum sarapan, makan tengahari dan makan malam.
4. Untuk hasil yang lebih ketara, selepas minum teh jintan manis, bersenam selama 30 minit dan lakukan secara berkala. Hasilnya berat badan akan berkurangan bahkan juga akan menjadi lebih sihat.
Percubaan pertama… Alhamdulillah jadi.. sedap la pula… kenapa la baru tahu.. sebelum ni dok pi mamak makan.. 1set (3pcs kecil sikit dr ni) rm4.. huhuhuu….
Susah betul sekarang ni nak cari putu mayam yang betul-betul sedap dan di jamin bersih pembuatannya. Ada jer yang menjual putu mayam naik motosikal hon keliling kawasan perumahan tapi tak yakin pulak. Cara mudah untuk kamu adalah cuba buat sendiri ikut resipi mudah ni, gerenti jadi dan puas hati!
PUTU MAYAM
Bahan-bahan:
Bihun
Gula merah / gula melaka
Kelapa parut putih
Cara-caranya:
Rendam bihun faiza (spt dlm gambar) 10 min
Toskan..
Didihkan air dalam periuk kukus. Kukus selama 15min (hingga lembut).
Dah makan ubat batuk tapi tapi tak baik baik lagi. Apakata anda cuba membuat penawarnya sendiri dengan menggunakan bahan semulajadi iaitu daun pudian dengan gabungan dua bahan utama yang dipercayai boleh meredakan batuk.
Menurut perkongsian empunya resipi Abam (sejadah tebal murah) air rebusan daunpudinabersama gula batu dan madu baik untuk dicuba . Menurutnya ini adalah resipi yang diwarisinya dari arwah datuknya.
Cinnamon roll memang sedap jadi hidangan waktu petang. Memang boleh buat sendiri tapi mengenangkan nak membuatnya kena uli doh bagai ramai yang lebih suka...