Wow, ini pertama kali min dengar nama Bolu iaitu kek span versi Indonesia. Memang nampak sedap.
Resipi bolu dan kek marble adalah perkongsian daripada Rini Handayani, manakala lapis tepung pula daripada Syafiqah Nasuha.
BOLU COKLAT KUKUS
Bolu ialah nama kek yang ada di Indonesia. Jika nama lainnya ialah kek span. Dimasak dengan menggunakan kaedah kukus, hidangan ini sedap dimakan untuk juadah minum petang.
BAHAN-BAHAN:
1 biji telur
5 sudu makan gula – beli online di sini
6 sudu makan tepung gandum – beli online di sini
10 sudu makan susu cair – beli online di sini
1 sudu teh ovelet – beli online di sini
1/2 sudu baking powder – beli online di sini
1 sudu makan serbuk koko
1 mangkuk kecil coklat chips – beli online di sini
CARA-CARA:
1. Masukkan semua bahan ke dalam mixer. Kacau sehingga sebati.
2. Kemudian, masukkan coklat chips. Gaul rata.
3. Masukkan adunan ke dalam acuan cawan kertas atau acuan plastik lain.
4. Panaskan pengukus. Kukus selama 10 minit.
Kredit resipi: Rini Handayani
KEK MARBLE
BAHAN-BAHAN:
150 gm mentega – beli online di sini
180gm gula kastor ( boleh juga buat 160gm jika tidak mahu terlalu manis) – beli online di sini
5 biji telur gred A
50ml susu cair (boleh juga guna susu segar) – beli online di sini
1 sudu kecil esen vanilla- beli online di sini
Pewarna
CARA-CARA:
1.Kacau semua bahan kecuali telur dan tepung selama 20 minit atau sehingga sebati.
2. Kemudian, masukkan tepung, kacau lagi. Selepas itu, masukkan telur satu demi satu. Kacau rata.
3. Bahagikan mengikut warna yang disukai. Masukkan ke dalam loyang mengikut turutan warna. Boleh juga buat lorekan di bahagian atas.
4. Panaskan ketuhar. Bakar dengan menggunakan suhu 160C sehingga masak.
Kredit resipi: Rini Handayani
LAPIS TEPUNG BERAS COLOURFUL
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung beras – beli online di sini
1 cawan tepung gandum – beli online di sini
1 sudu besar tepung jagung – beli online di sini
3 cawan santan segar
3 cawan air
1 cawan gula pasir – beli online di sini
Secubit garam
CARA-CARA:
1.Satukan semua bahan dan kacau hingga gula larut dan tapiskan.
2. Bahagikn kepada 6 bahagian (boleh letak warna kesukaan anda)
3. Sapukan minyak atas loyang atau atas plastik.
4. Panaskan pengukus. Setiap lapisan kukus 7 minit, api jangan kuat sangat . Ulang lapis hingga habis bancuhan.. Kukusan yang terakhir kukus 20 minit..
5. Siap! Tunggu sejuk baru potong.
Kredit resipi: Syafiqah Nasuha
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Lemak Manis Kuih Jongkong Lejen Ni, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Ketuk Hijau Ikan Bilis, Buat Selera Membuak-Buak Nikmati Nasi Panas
Kali ini, RASA ingin berikan resipi sambal yang gerenti buat selera jadi membuak-buak untuk makan nasi panas. Sambal itu adalah sambal ketuk hijau ikan bilis.
Sambal ini sedap dimakan bersama ayam goreng. Memang sudah cukup lengkap rasanya jika makan nasi berlaukkan ayam goreng dengan sambal ketuk hijau ikan bilis ini.
Jom kita tengok resipinya.
SAMBAL KETUK HIJAU IKAN BILIS
BAHAN-BAHAN
Segenggam ikan bilis
3 ulas bawang putih (potong kecil)
4 biji bawang merah kecil (potong kecil)
7 tangkai cili besar hijau (potong kecil)
30 biji cili padi hijau (potong kecil)
1 inci belacan (dibakar)
1 1/2 sudu besar gula pasir
1 sudu kecil serbuk perasa
1/4 sudu kecil garam
1/4 lemon/ limau nipis
CARA MEMBUAT
1. Dalam kuali, panaskan minyak masak. Goreng ikan bilis. Angkat dan ketepikan.
2. Goreng pula bawang putih, bawang merah kecil, cili hijau besar, cili padi hijau dan belacan bakar.
3. Dalam lesung batu, masukkan segala bawang dan cili dan belacan. Tumbuk-tumbukkan.
4. Masukkan gula pasir, serbuk perasa dan garam. Tumbuk lagi.
5. Masukkan pula ikan bilis goreng tadi. Tumbuk lagi.
6. Perahkan lemon atau limau nipis. Gaul sebati. Sedia dinikmati!
Selamat mencuba!
Untk lebih detail, boleh tonton video di bawah.
https://youtu.be/Krl14MGeNxo
Resipi Roti Paratha Sosej Cheese. Sedap, Buat Guna Roti Canai Segera
Cara mudah menyediakan Roti Paratha Sosej Cheese yang sangat sedap untuk kudapan anak-anak. Jika anda ada roti canai sejuk beku, bolehlah buat snek macam ni. Sangat ringkas namun hasilkan seakan produk yang dibeli di kedai-kedai bakeri. Tidak perlu uli tepung atau guna puff pastri. Cukup sekadar roti canai segera ini sahaja. Satu keping pun boleh dapat banyak biji. Mudah dan rasa pun enak. Hidangan ini juga sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Boleh buat untuk sarapan, minum petang atau sebagai snek ringan yang dimakan ketika menonton televisyen. Rasa pasti lebih enak kerana dibuat dari air tangan ibu. Jom lah kita buat. Saudari Izz Aishah ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
CARA MEMBUAT ROTI PARATHA SOSEJ CHEESE
BAHAN-BAHAN:
Roti paratha – beli online disini
Sosej – beli online disini
Kepingan keju – beli online disini
Kuning telur (untuk disapu pada roti paratha)
CARA MEMASAK:
1. Ambil sekeping Roti Paratha dan potong kepada 8 bahagian seperti potongan pizza.
2. Letakkan kepingan kecil keju dan juga hirisan sosej mengikut saiz yang berpadanan.
3. Gulung kepingan paratha dengan kemas.
4. Seterusnya sapu bancuhan kuning telur di permukaan pastri.
5. Bakar Roti Paratha Sosej Cheese menggunakan Air Fryer pada suhu 190c selama 7-10 minit hingga pastri kuning keemasan. Jika tiada AF, boleh sahaja menggunakan ketuhar atau pemanggang ajaib.
8. Roti Paratha Sosej Cheese sedia untuk dihidangkan.
INFO: Roti paratha sejukbeku ini cepat lembut, jadi keluarkan sekeping terlebih dahulu. Buat hingga siap kemudian barulah dikeluarkan kepingan roti paratha kedua dan seterusnya.
Kredit resipi & foto: Izz Aishah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Nasi Dagang Lembut Gebu Bersama Gulai Ikan Tongkol Sedap
Buat Sambal Kicap Sedap Cara Orang Johor. Simpan 2-3 Bulan Tetap Elok
Makan Satu Dah Kenyang. Resipi Mi Gulung Sedap Untuk Makan Malam
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
