Semua orang suka nasi goreng dan boleh masak nasi goreng. Tapi kali ini RASA perkenalkan Nasi Goreng Kambing yang super sedap. Kepada yang gemar makan kambing kena cuba resipi ini kerana nasi goreng ini mudah dimasak dan terlajar sedap. Sekali cuba mesti nak masak lagi.

.

NASI GORENG DAGING

BAHAN-BAHAN:

• 2 mangkuk nasi
• 4 batang kacang panjang | hiris halus
• 5 biji cili padi merah | hiris halus
• 1/2 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan pes cili
• 1 sudu makan kicap pekat
• 2 ulas bawang putih | ketuk
• 1/2 biji bawang besar | potong dadu kecil
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak masak secukupnya untuk menumis

BAHAN PERAPAN DAGING :

• 150gm daging| potong dadu kecil
• 2cm halia | kisar halus
• 2 ulas bawang putih | kisar halus
• 1 sudu teh serbuk lada sulah
• 1 sudu teh sos tiram
• 1 sudu teh kicap pekat
• 1 sudu teh air asam Jawa
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Mula sediakan bahan perapan daging, campurkan semua bahan perapan daging. Gaul rata dan perapkan lebih kurang 10-15 minit.
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis daging hingga kering airnya, angkat dan ketepikan.
3. Seterusnya, sediakan nasi goreng. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan.
4. Masukkan pes cili, hirisan cili dan kacang panjang, kacau rata dan masukkan nasi putih.
5. Gaul rata, kemudian masukkan daging yang telah digoreng tadi, sos tiram dan kicap pekat. Kacau rata.
6. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
7. Setelah cukup rasa, tutup api dan sedia dihidangkan.

Viral sekarang Nasi Ayam Claypot tak halal kan?Mesti ramai nak tahu kenapa orang ramai pergi makan mestilah sebab sedap kan.Mari sini nak share resepi yang halal dan korang pasti boleh buat. Jom masak ikut resipi di  @ezzuchang .Tambah sup kosong pun sedap.

CLAYPOT CHICKEN RICE

Bahan-bahan:

• Beras
• Chicken Stock
• Ayam
• Kicap Serbaguna Oppa Zuzu
• Garam
• Minyak bijan
• Daun bawang
• Halia
• Ikan masin tenggiri
• Kicap pekat
• Minyak bawang

Cara memasak:

1. Masukkan daun bawang,halia,kicap char kuew teow ke dalam ayam. Kalau kuat masin boleh lebihkan kicap dan garam sikit.Kicap letak dua sudu dan 1/2 sudu kecil garam.Masuk satu sudu tepung jagung.Kemudian gaulkan sampai sebati.
2.Letakkan sedikit minyak bijan dalam 1 sudu, kemudian gaul.Perap selama sejam.
3.Basuh beras lebih kurang setengah mangkuk kecil. Rendam selama sejam atau setengah jam.
4.Nak lagi sedap gunakan chicken stock.Kalau tak ada gunakan air biasa dan masukkan dalam beras tadi.Masak selama 5 minit.

5.Kemudian masukkan ayam yang sudah diperap tadi, cendawan butang dan kuah kicap perapan tadi.
6.Masak lagi selama 10 minit.
7.Sementara itu goreng ikan tenggiri masin. Ia paling sesuai untuk Claypot Chicken Rice.

10.Dah 10 letakkan kicap dan minyak bawang.Letakkan ikan masin tadi. Tabur daun bawang.Kemudian tutup sekejap selama 5 minit.
11. Siap untuk dinikmati.Lagi sedap makan dengan cili potong.

Video penuh:

@ezzuchang

Resepi Claypot Chicken Rice Chinese Style TERPALING SIMPLE Yang ORANG MELAYU Wajib Belajar Untuk Buat Niaga? Bahan bahan Beras Chicken Stock Ayam Kicap Serbaguna Oppa Zuzu Garam Minyak bijan Daun bawang Halia Ikan masin tenggiri Kicap pekat Minyak bawang #fyp #foryoupage #ezzuchang #foryourpage #tiktokguru #oppazuzu #chinesefood #streetfood #fattycrab #fattycrab🦀 #longervideos

♬ Kekasih Bayangan – Egus Rivilla

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Nasi ayam claypot ini memang menjadi kegemaran ramai. Nak masak menu ni ramuannya simple tetapi memang sedap menikmatinya. Bolehlah buat untuk anak-anak, pasti mereka suka. Sesiapa yang suka pedas boleh makan
dengan sos thai.

NASI AYAM CLAYPOT

Bahan-bahan nasi:
1 tin susu beras
2 tin susu air
1 kiub pati ayam

Bahan-bahan ayam kicap:
8 ketul ayam
4 ulas bawang putih**
2 inci halia**
4 biji cili kering- potong-potong
5 sudu besar kicap manis
4 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar minyak bijan
Sedikit air
8 kuntum cendawan shitake kering (rendam bagi lembut)
Garam dan sedikit gula
Daun bawang dipotong-potong

Cara masak nasi:

Masukkan beras, air dan kiub ayam ke dalam claypot. Masak hingga nasi separuh masak.

Cara masak ayam kicap:

1. Tumbuk bahan ** dan tumis bersama cili kering hingga wangi. Masuk ayam, biarkan sekejap.

2. Masukkan air, kicap, sos dan cendawan. Biarkan ayam dan cendawan lembut. Perasakan garam dan sedikit gula.Kacau rata. Tutup api.

3. Bila nasi dah separuh masak, letak ayam cendawan kicap tadi atas nasi, rata-rata.
4. Tudung semula periuk nasi dan masak sehingga nasi betul-betul masak.

5. Masa nak hidang letak 2 biji telur mata – goreng separuh masak (saya tak letak) hirisan daun bawang dan renjis minyak bijan atas nasi ayam.Sedap berbaloi cuba.

Resepi Oleh: Rozmaliza Omar

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Masak Sampai Pecah Minyak, Rahsia Sambal Tempoyak Bilis Petai Jadi Sedap

Sedap, Cepat Masak. Resepi Sotong Masak Hitam Pedas Disukai Ramai

Buat Sendiri Kuih Bakul Homemade Sempena Tahun Baru Cina

Resipi Sambal Perap Ikan Bakar Yang Sedap. Mudah Je Caranya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official