Anda ada periuk Noxxa tapi jarang guna? Meh cuba masak Nasi Tomato. 7 minit je dah siap masak. Sesuai sangatlah buat masa rumah terbuka nanti. Memang memudahkan kerja serta sangat cepat.
NASI TOMATO NOXXA
Ads
BAHAN-BAHAN:
9 pot beras basmathi – dibersihkan
1 sudu makan minyak sapi
1 sudu makan planta
2 sudu makan minyak masak
9.5-10 pot air
Susu pekat manis ( 1 sudu makan = 1 pot beras)
2 sudu makan garam
Puri tomato ( 1 sudu makan = 1 pot beras)
Ads
BAHAN TUMIS:
Ads
4 sekawan ( cengkih, pelaga, kayi manis dan bunga lawang)
3 helai daun pandan – simpulkan
2 helai daun salam/bay leaves
5-6 biji bawang merah besar – hiris
5cm halia – hiris
4-5 ulas bawang putih – hiris
CARA MEMASAK:
Tekan mode ‘Stir Fry’. Masukkan minyak sapi, planta dan minyak masak.
Tumis 4 sekawan, daun pandan, daun bay, hiirsan bawang merah, halia dan bawang putih.
Bila dah naik bau, masukkan beras yang telah dibersihkan dan air. Matikan mode ‘Stir Fry’.
Ragu-ragu nak cuba resipi lemang kukus dalam cawan kertas? Chef Sue Arukin dah cuba buat. Memang menjadi! Resipi yang dikongsi ni pun Chef Sue dah mudahkan untuk puan-puan senang nak cuba dalam jumlah yang sedikit. Selamat mencuba!
Haritu nampak kat FB ada orang buat lemang dalam paper cups. Tadi saya cuba buat 5 cawan, elok pulak jadinya. Ini yang dinamakan inovasi. Kalau tak ramai yang suka makan lemang di rumah, bolehlah cuba cara ni, senang dan jimat. Cuma bezanya ia adalah lemang kukus bukan lemang bakar yang selalu orang buat dalam buluh tu.– Chef Sue M Arukin
Waaahh!! Comelnya set hidangan bento ini. Pasti anak-anak akan tertawan saat melihatnya. Anda boleh bereksperimen mengikut kreativiti masing-masing dalam menghias bento untuk mereka sebagai bekal ke sekolah. Anda bukan sahaja menyediakan bekalan yang berkhasiat bahkan dapat memancing minat mereka untuk menikmati bekalan yang disediakan dengan penuh selera.
1. AYAM MASAK MADU
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info Chef: Ayam perlu dipotong kecil bagi memudahkan ia masak dengan sekata.
2. BENTO NASI GORENG PERANG
BAHAN-BAHAN:
HIASAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Ayam boleh diganti dengan makanan laut atau hirisan sosej.
3. UDANG KELAPA BAKAR
BAHAN-BAHAN:
BAHAN SOS TARTAR PEDAS:
CARA MEMASAK:
4. CUCUR UDANG BERJAGUNG
BAHAN-BAHAN:
Bahan-bahan sos:
Info chef: Kalau mahukan rasa cucur yang sedikit pedas, masukkan hirisan lada merah ke dalam adunan.
5. BEBOLA BAYAM
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK :
6. DAGING MASAK KURMA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
Info Chef: Selain daging, boleh juga menggunakan isi ayam atau isi ikan.
7. BEBOLA AYAM
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
Info Chef: Selain digoreng, bebola ayam juga boleh dipanggang di dalam ketuhar pada suhu 180C selama 15-20 minit.
8. BENTO SOTONG
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK :
Info chef: Sesuai dijadikan bekal buat anak-anak ke sekolah.
9. PASTA TOMATO
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK :
Info chef: Selain spageti, anda juga boleh menggunakan pasta kegemaran anda yang lain.
10. PIZA AYAM BBQ
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK :
Info chef: Untuk mendapatkan efek piza yang bergetah, campurkan parutan keju cheddar bersama keju mozzarella dan taburkan diatas piza. Bakar sehingga keju cair.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Terasa nak cuba rasa Bibimbap macam yang dalam drama Korea? Saudari Zurina Zulkefli ada kongsikan resipinya. Istimewanya resipi ini, ia diolah mengikut selera orang Malaysia dan juga menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di kedai sahaja. Paling penting dalam Bibimbap ini ialah sos pedas manis, masin rumpai laut, kuning telur yang cair dan tekstur rangup sayuran yang berkhasiat. Nah..Bolehlah cuba masak sendiri. Jom cuba!
CARA BUAT BIBIMBAP SEDAP SECARA HOMEMADE
BAHAN SAYURAN BIBIMBAP: 1 timun jepun – hiris bulat dan goreng 2 minit 1 lobak merah – hiris panjang dan goreng 2 minit Cendawan blackfungus/shitake – rendam, hiris panjang dan goreng 2 minit – beli online disini Bayam hijau – rebus dan tos Telur ayam – goreng mata Daging ayam – potong kecil memanjang, gaul bersama lada hitam dan goreng
(untuk mendapat aroma yang lebih, gunakan minyak bijan untuk goreng bahan diatas)
CARA MEMASAK: 1. Masak beras sushi Jepun mengikut arahan pada paket. Sekiranya tiada, boleh guna beras biasa dan pastikan nasi dimasak sedikit lembut.
2. Hancurkan kepingan rumpai laut ke atas nasi. Saya beli rumpai laut panggang berperisa BBq di kedai RM2 atau 7-Eleven.
RESEPI SOS PEDAS MANIS: Original menggunakan pes cili Korea Gochujang atau boleh guna sos pedas Adabi, tapi sekiranya tiada juga anda boleh ganti dengan
1.Cili kering dibasuh bersih, potong kecil dan rendam dalam air panas. Kemudian tos. 2.Campurkan cili kering dan bawang putih ke dalam blender. 3. Masukkan sedikit air suam, gula, garam, sos cili dan kicap. Kisar sehingga hancur. 4. Setelah dikisar, masak semula di dalam kuali sehingga kering air dan masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau sehingga mendidih. 5. Akhir sekali taburkan sedikit biji bijan. Sos merah siap.
CARA SUSUNAN BIBIMBAP: 1.Ratakan nasi bercampur rumpai laut di dalam mangkuk.
2. Letak telur mata ke atas nasi.
3. Susun sayuran dan ayam yang dimasak ke atas bahagian putih telur. Jangan lupa letakkan 1 sudu besar sos pedas manis.
4. Sekiranya ada, boleh titiskan minyak bijan ke atas kuning telur. Taburkan biji bijan yg di sangai mengikut citarasa. 5. Bibimbap siap dan sedia dimakan. 6. Cara nak makan, cuma kacau kacau sahaja Bibimbap dan makan.
sekarang!
