Nasi Goreng Planta memang antara menu yang cukup popular di zaman kita masih kanak-kanak lagi bukan. Sampai ke hari ini, Nasi Goreng Planta masih menjadi kegemaran ramai. Dan ada mak-mak yang ‘menurunkan’ petua Nasi Goreng Planta kepada anak-anak mereka untuk ‘diwarasi.’
Setiap kali masak, memang habis licin. Boleh dikatakan kegemaran seisi rumah. Nasi Goreng Planta ada banyak versi. Jom kita cuba resipi Nasi Goreng Planta yang dikongsikan oleh Zana Mokhtar ini.
RESIPI NASI GORENG UDANG PLANTA
BAHAN-BAHAN:
Nasi
Udang
Bawang merah di tumbuk kasar –BELI SINI
Bawang putih di tumbuk kasar – BELI SINI
Cili merah di tumbuk kasar –BELI SINI
Sedikit cili api di tumbuk kasar – BELI SINI
Sos tiram –BELI SINI
Planta
Telur
CARA MEMBUAT:
1. Gunakan minyak sedikit bersama dengan planta. Masukkan bahan-bahan yang dikisar untuk menumis.
2. Selepas sudah naik bau, masukkan udang yang sudah dibuang kulitnya. Tumiskan dahulu.
3. Selepas itu letakkan sos tiram dan sedikit garam.
4. Biarkan seketika. Selepas itu masukkan telur.
5. Masukkan nasi dan gaulkan sekata. Biarkan seketika.
6. Angkat dan hidangkan.
Sumber kredit: Zana Mokhtar via Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Goreng Guna Api Sederhana. Ini Rahsia Buat Karipap Kentang Sedap & Rangup
Masak Bubur Jagung Paling Ringkas Tapi Sedap, Guna Jagung Tongkol Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Kadai Buat Penggemar Masakan India. Sangat Mudah Untuk Dibuat!
Jika anda sukakan masakan India, sudah tentu anda akan gemarkan resipi yang admin kongsikan ini. Masakan ini rasanya lebih kurang seperti kari tetapi kuahnya lebih pekat dan ada rasa masam sedikit kerana menggunakan asam gelugur.
Tidak sukar untuk dibuat dan enak dimakan bersama nasi panas atau roti. Admin harapkan anda akan mencuba resipi ayam kadai yang ekstra mudah ini. Selamat memasak.
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam | dipotong kecil
- 500ml santan pekat
- 2 sudu makan cili kisar
- 2 sudu makan air asam jawa
- ½ sudu teh serbuk kunyit
- 3-4 keping asam gelugur
- 1 batang serai | dititik
- 3cm lengkuas | dititik
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
- Air secukupnya
BAHAN-BAHAN KISAR:
- 2 biji cili merah
- 8 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 3cm halia
- 2cm kunyit hidup
CARA MEMASAK:
- Panaskan sesudu makan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga wangi.
- Masukkan cili kisar, lengkuas, serai dan serbuk kunyit. Tambah sedikit air dan tumis lagi.
- Masukkan ayam dan air asam jawa. Didihkan.
- Tuang santan dan asam gelugor. Didihkan hingga semua bahan sebati dan masak.
- Tambah garam dan gula secukup rasa.
sumber foto: www.mareenasrecipecollections.com
Resipi Ayam Bakar Tok Abah Sangat Mudah. Guna 5 Bahan Je.
Keenakan ayam bakar terletak pada rempah perapan yang enak. Sekarang ni kaum ibu lebih suka cuba masakan yang sedap tapi mudah nak buat. Salah satu yang boleh dicuba ialah resipi Ayam Bakar Tok Abah perkongsian saudari Jamilah Ahmad. Sangat mudah kerana hanya menggunakan 5 bahan yang mudah sahaja. Tak perlu kisar rempah pun. Berbaloi cuba ni.
CARA MASAK AYAM BAKAR TOK ABAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam – dibersihkan
- 2 paket perencah nasi goreng – jenama ikut suka. Empunya resipi guna Adabi.
- 1 paket perencah tomyam – jenama ikut suka. Empunya resipi guna Adabi.
- 1 sudu makan gula – jika suka manis, lebihkan.
- Garam jika perlu sahaja sebab perencah suda ada rasa masin
CARA MEMASAK:
- Satukan perencah nasi goreng, perencah tomyam dan gula. Gaul hingga sebati.
- Kemudian lumur bahan campuran tadi pada ayam hingga rata.
- Perap selama 2 jam atau lebih. Lebih lama perap, lebih sedap.
- Bakar ayam hingga masak.
- Campur 1 sudu makan minyak pada air lebihan perapan. Sapu pada ayam sewaktu bakar. Ia bertujuan untuk hasilkan ayam bakar yang sempurna.
- Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Jamilah Ahmad
Ramuan Enak Nasi Ulam Utaqa Memang Berselera Makan
Kalau anda orang utara pasti tahu akan nasi ulam. Istimewanya nasi ulam ialah nasinya dikukus dan dicampur dengan pelbagai herba, daun pegaga dan disertakan dengan lauk sampingan. Antara ulam ulaman yang dicampur ialah daun kaduk, daun kunyit , daun selom dan lain-lain. Kerisik dan rempah lain dicampur sebagai penambah rasa.Kadang-kadang ikan goreng cincang dicampur juga. Jika ada yang teringin nak buat resipi ini boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Ana Mizi
Bahan- bahan:
Daun selom
Daun kesum
Daun kemangin
Daun ulam raja
Daun kunyit
Pelbagaikan jenis ulam lagi byk ulam lgi sedap pastikan ulam yg beraroma
Bawang besar sebiji serai 5-6 batang
Bahan diatas dihiris halus
Bahan-bahan tumbuk:
Ikan tenggiri masam atau gelama masam digoreng dan di tumbuk
1/2 inci lengkuas
15-20 biji cili padi
1 inci belacan
3 sudu besar beras – digoreng tanpa minyak hingga garing dan tumbuk halus
Kerisik
7-10 senduk nasi sejuk
Cara- caranya:
1.Masukkan bahan tumbuk ke dalam nasi dan gaul rata.
2.Kemudian masukkan bahan hirisan tadi .
3.Kacau sama rata tak payah masukkan garam sebab ikan tadi dah masin kalau kurang silakan tambah sedia untuk dihidang
Selamat mencuba.
Kredit : Ana Mizi
Resipi Gulai Ayam & Sambal Belacan Ala Nasi Kak Wok, Memang Sedap!
Resipi Nasi Ayam Hainan Sedap & Mudah Boleh Buat Secara Homemade.
Mudah & Sedap. Ini Cara Masak Nasi Briyani Udang Macam Dekat Restoran
