Bubuk atau kutu beras memang musuh suri rumah. Ada seekor je dalam bekas beras, dalam masa yang singkat serangga kecil ini akan membiak dengan pantas. Menyakitkan hati betul. Beras yang diserang bubuk akan menjadi kurang enak, lembik dan mudah basi. Nak buang pula terasa rugi lebih-lebih lagi jika beras masih banyak. Oleh itu, untuk mengatasi masalah ini, ada petua yang anda boleh cuba. Moga ia bermanfaat dan membantu anda di dapur.

6 CARA MUDAH & BERKESAN UNTUK HALAU KUTU BERAS

1. JEMUR PANAS

• Paling mudah untuk hilangkan kutu beras ialah letakkan beras di atas dulang kemudian jemur di tengah panas. Kutu beras akan keluar dari beras untuk cari tempat lembap.

2. GUNA CILI KERING

• Kedua, masukkan cili kering ke dalam bekas simpanan beras. Cili kering berbau kuat dan juga bersifat panas. Kutu beras tak suka cili kering dan ia dapat menghilangkan dan menghalau kutu beras.

3. LETAK BAWANG PUTIH

• Kutu beras tidak sukakan bau-bauan jadi boleh halau kutu beras dengan bawang putih. Bawang putih mempunyai bau yang sangat kuat. Jadi ia mampu menghalau kutu beras.

4. HALAU GUNA DAUN PUDINA

• Daun pudina perlulah dikeringkan terlebih dahulu dan kemudian kisar jadi serbuk dan masukkan ke dalam uncang. Boleh juga digaulkan bersama-sama dengan beras. Cara ini agak berkesan menghalau kutu beras.

5. DAUN LIMAU PURUT

• Letakkan daun limau purut ke dalam beras. Selain beras berbau harum, ia boleh menghalau kutu beras dari terus menghuni bekas simpanan beras.

6. SIMPAN BERSAMA KULIT KAYU MANIS

•  Anda juga boleh letak kulit kayu manis di dalam bekas beras. Bau harumnya mampu menghalau kutu dari bekas beras.

Cubalah petua ni, kalau-kalau ada yang berkesan dan masalah bubuk beras tak ada lagi.

Tiba-tiba gulai atau kari yang anda masak terlajak pedas dari biasa, mungkin  disebabkan anda menggunakan cili  padi atau kering yang baru dibeli, jadi tak boleh akan agak kepedasannya.  Kesian anak-anak tak boleh makan masakan yang anda masak, sedangkan masakaan itu adalah kegemaran mereka.

Jangan risau ini empat tip RASA kongsikan bagi membantu anda mengurangkan rasa pedas dengan hanya menggunakan bahan yang ada dalam dapur saja. Ianya mudah dan paling penting rasa pedas dapat dikurangkan dan anak-anak boleh makanan.

TAMBAH SEDIKIT GULA

Ini cara paling mudah, sebab semua dapur  pasti ada menyimpan gula. Jadi manfaatkan kelebihan gula yang manis itu untuk mengurangkan sedikit rasa pedas.  Apa perlu anda lakukan hanyalah masukkan sedikit gula dalam masakan. Tambahan gula hanya lebih sesuai untuk masakan yang tidak berkuah seperti sambal dan  rendang.

MASUKKAN KENTANG

Kentang selain fungsinya boleh menyerap rasa masin, ia juga boleh menghilangkan rasa pedas masakan, terutamanya masakan yang berkuah seperti gulai, kari dan sup. Bila kentang mula empuk, ia akan menyerap rasa pedas kuah ke dalamnya.

TAMBAH  AIR

Ini cara paling mudah, tapi cara ini bukan hanya menjadikan kuah cair tetapi jika terlebih air ia turut mengubah rasa masakan. Selain kuah menjadi lebih cair, rasa masin juga akan berkurangan. Sebagai cadangan jika gulai lemak atau kari, anda mungkin boleh tambahkan santan atau susu. Dengan cara ini rasa pedas berkurangan dan kuah tidak menjadi terlalu cair, cuma lebih kuah sahaja.

TAMBAHKAN BAHAN LAIN

Pilihan terakhir jika masakan terlalu pedas, anda boleh tambahkan bahan lain dalam masakan tersebut. Contohnya gulai  atau kari yang terlebih pedas, anda boleh tambahkan sayur seperti terung atau buah-buahan seperti nanas atau mangga untuk mengimbangi rasa pedas sebelumnya.

Mudahkan, lepas ni takdalah anda kalut kalau lauk pauk atau sayur terlebih pedas. Tenang dan amalkan petua RASA kongsikan ini.

.

.

Kes demam influenza semakin menular ketika ini di seluruh negara. Menurut laporan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), sebanyak 97 kluster influenza telah direkodkan setakat minggu ini, berbanding 14 kluster sebelumnya.

Serangan influenza biasanya menyebabkan demam panas, batuk, sakit badan dan suhu badan yang tinggi dalam tempoh yang lama. Lebih dari itu, kos rawatan bagi influenza di klinik juga agak tinggi.

Rawatan Semula Jadi Guna Daun Jambu Batu

Tidak ramai tahu bahawa terdapat satu cara semula jadi yang boleh diamalkan untuk membantu merawat atau mencegah influenza iaitu dengan menggunakan teh daun jambu batu. Kaedah ini dikongsikan oleh Dr. Suri Roowi, seorang saintis utama dalam bidang pemakanan dan produk semula jadi.

Menurut beliau, kajian oleh saintis Jepun pada tahun 2012 mendapati bahawa teh daun jambu batu mampu merencatkan pertumbuhan tiga jenis virus H1N1 (Influenza A). Malah, teh ini dikatakan mempunyai kekuatan 3 hingga 5 kali ganda berbanding teh hijau dalam merencatkan pertumbuhan virus tersebut.

Kajian Saintifik Khasiat Teh Daun Jambu Batu

Selain kajian Jepun, kajian oleh saintis Sepanyol yang diterbitkan dalam Journal of Chemistry pada tahun 2014 turut menemui bahawa ekstrak air daun jambu batu mengandungi 48 jenis bahan berkhasiat. Antara bahan utama yang ditemui termasuklah procyanidin B, avicularin, guajaverin dan catechin, semuanya terkenal dengan kesan antioksida dan antivirus yang tinggi.

Cara Sediakan Teh Daun Jambu Batu

Berikut cara mudah untuk menyediakan teh daun jambu batu di rumah:

• Bahan-bahan: 20g pucuk jambu batu kering dan 1 liter air panas.
• Cara penyediaan:
  1. Rendam pucuk daun jambu batu kering dalam 1 liter air panas bersuhu sekitar 85°C selama 8 minit.
  2. Selepas itu, tapis dan boleh terus diminum ketika suam.

Teh ini boleh diminum secara berkala sebagai langkah pencegahan atau semasa tempoh pemulihan daripada demam influenza. Ia bukan sahaja membantu mengurangkan gejala, tetapi juga meningkatkan ketahanan badan terhadap serangan virus.

Alternatif Semula Jadi yang Berkhasiat

Dengan pelbagai bahan aktif yang terdapat dalam daun jambu batu, amalan meminum teh daun jambu batu dapat menjadi alternatif semula jadi untuk kesihatan pernafasan. Ia bukan pengganti rawatan perubatan, namun boleh dijadikan sokongan semula jadi yang bermanfaat untuk tubuh.

Kredit info: Dr. Suri Roowi

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA