Kuih lidah buaya atau juga dikenali sebagai kuih tiram ni memang rangup dan sedap dikunyah. Kuih yang lebih kepada kerepek ini memang popular bila tiba musim raya.
Resipi yang dikongsi Salju Rindu ini, senang sangat cara nak membuatnya.
Lagi jimat bila buat sendiri dan puas hati kerana kuih tiram yang dijual di pasaran boleh tahan juga harganya ye.
KUIH TIRAM @ KUIH LIDAH BUAYA
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum | ayak (saya guna jenama rose, apa-apa jenama pun boleh asalkan tepung gandum) – beli online di sini
2 sudu besar minyak masak – beli online di sini
1 sudu besar marjerin (sejuk dari dalam peti ais) – beli online di sini
1 cawan air (tak perlu habiskan jika doh dah okay kelembutannya)
½ sudu kecil garam (secubit rasa)
BAHAN PELEKAT:
5 sudu besar tepung ubi – beli online di sini
7 sudu besar minyak masak
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA MENYEDIAKAN:
1. Gaul semua bahan bagi sebati.
2. Canai nipis seperti dalam gambar. Apabila nak goreng tarik sikit.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
3. Gelek doh jangan terlalu kuat ye. Cukup sekadar manja-manja. Kalau kuat sangat nanti kelopaknya tenggelam tak nampak.
4. Semasa nak menggulung, gulung bagi padat supaya dapat gulungan yang rapat.
Kredit resipi: Salju Rindu
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Cara Potongan Bawang Rupanya Mempengaruhi Rasa Masakan. Ini Yang Anda Perlu Tahu!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
Cuti-cuti ni cuba masak ayam cili kering stail Cina pulak. Ni resipi Cina Muslim, memang sedap bukan main. Rasa masam-masam manis pedas gerenti bertambah makan nasi nih.
Jom masak sendiri lagi puas hati, boleh jimat duit, jom semak resipi yang dikongsikan Ria Razali ni.
AYAM MASAK CILI KERING STAIL CINA
.
BAHAN-BAHAN:
- 250gm ayam | dipotong kecil atau sederhana:
- 5 biji bawang merah – mayang dan potong tebal (2 versi)
- 3 biji ulas bawang putih | dimayang
- 1 biji cili merah | dimayang
- 3 biji cili padi | dimayang
- 10 tangkai cili kering | hiris kecil
- Daun kari
- Sos cili, sos tomato dan sos tiram | secukupnya tengok kuantiti ayam
- Pes asam jawa
- Tepung gandum
- Telur
*sukatan boleh tengok foto
.
CARA MEMASAK :
1. Ayam potong keciL, atau potong besar ikut suka..
2. Lepas itu basuh dengan air garam, celup dalam telur dan tepung. Kemudian goreng.
.
3. Toskan minyak ayam.
4. Tumis cili kering dan daun kari sampai garing.
.
.
5. Masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi dan cili merah
.
6. Letak semua sos tadi secukupnya. Ikut kuantiti ayam.
.
7. Masukkan sedikit air. Biar sedikit pekat. Masukkan pes asam jawa dan gula serta garam secukup rasa.
9. Masukkan ayam goreng tepung tadi dan gaul.
.
10. Bila sebati, biar sekejap dan siap!
Kredit : Patin Fauzi
FB :KONGSI RESEPI MASAKAN DAN PETUA
Resipi Lempeng Legend. Bahan Simple Je Tapi Sedap.
Masa dahulu jika waktu-waktu pagi atau petang, lempenglah yang nenek kita masak. Sedap bukan main padahal bahan-bahan yang digunakan sangatlah ringkas. Ada yang nipis, ada yang tebal. Makan panas-panas memang membuka selera. Terasa nak makan Lempeng? Jom cuba resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni. Pasti puas hati.
CARA MASAK LEMPENG LEGEND YANG SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan tepung gandum
- 3 cawan air
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Ambil mangkuk besar dan masukkan tepung gandum, air dan garam secukup rasa.
2. Jika risau garam berketul, boleh larutkan dalam air. Adun sebati hingga adunan tepung tidak berketul.
3. Jika suka, boleh satukan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati.
4. Ambil kuali dan oles sedikit minyak masak.
5. Tuang 1-2 senduk adunan lempeng. Ratakan.
6. Balik-balikkan adunan lempeng hingga masak dan keperangan.
7. Angkat dan sedia untuk dinikmati mengikut cita rasa masing-masing.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
Blender rosak? Dapatkan PENGISAR baru pelbagai jenama dengan harga mampu milik DISINI.
Cuba pelbagai resipi menarik dari laman web kami www.rasa.my
Resipi Daging Bakar Rimau Menangis Sedap & Tak Guna Banyak Bahan.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Sambal Kentang Pedas, Buat Stok Untuk Bulan Puasa. Rangup, Sedap Gerenti Licin!
Sesiapa sahaja pasti menggemari resipi yang berkaitan dengan kentang. Apa kata kali ni cuba resipi sambal kentang yang disagat halus dan menghasilkan rasa rangup dan mudah dinikmati bersama dengan nasi, bubur atau ratah sahaja! Memang sesuai di buat stok untuk dimakan pada bulan puasa. Selamat mencuba.
RESIPI SAMBAL KENTANG PEDAS RANGUP
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji kentang size besar
- 10 tangkai cili kering (boleh tambah) buang biji dan rebus
- 8 ulas bawang putih
- 1 sudu mkn udang kering rendam air panas, bila dah kembang toskan airnya
- 1 batang serai
- 5 helai daun limau purut hiris halus
- 4 sudu mkn gula pasir
- Garam
- Bawang goreng
CARA MEMASAK:
- Kentang disagat halus kemudian basuh hingga air basuhan jernih supaya tak melekat bila digoreng.
Toskan hingga kering. - Panaskan minyak yg banyak hingga betul2 panas kemudian goreng kentang hingga garing keperangan (kacau 2-3 kali). Angkat dan toskan.
- Cili kering, bawang putih, udang kering dan serai diblender guna sedikit minyak (JANGAN guna air) kemudian ditumis hingga naik bau.
- Masukkan gula dan garam, kecilkan api.
- Masak hingga gula larut, masukkan daun limau purut. Kacau hingga sedikit pekat, rasa masinnya klo kurang tambahkan garam. Tutup api dan biarkan sambal sejuk.
- Masukkan kentang goreng & bawang goreng dan gaulkan dgn sambal hingga sebati.
- Simpan dlm bekas bertutup rapat
NOTA : Boleh tambahkan kacang goreng dan ikan bilis goreng jika suka.
Kongsi resepi : eka zahra via mahn
