Kalau masak telur tak sempesti asyik goreng, rebus dan buat sambal atau masak kari sahaja. Cuba sesekali kita kukus dan tambah sayur-sayuran. Pasti akan memberikan suasana makan yang berbeza. Kalau tak pedas cecah dengan sos cili.
Ads
BAHAN-BAHAN:
Ads
5 biji telur
2 sudu makan susu cair
Sedikit daun ketumbar |racik
3-5 ekor udang hidup | buang kulit dan potong kecil
Sedikit daging ayam | potong kecil
Sedikit cili benggala merah |potong dadu
Sedikit cili benggala hijau |potong dadu
Garam secukup rasa
Ads
CARA MEMASAK:
Masukkan kesemua bahan dan dipukul hingga telur hancur.
Masukkan ke dalam bekas untuk dikukus.
Kukus dalam 5 hingga 10 minit. Angkat dan keluarkan.
Potong dan sedia dihidangkan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kalau masak lauk ni, memang nasi kena masak lebih. Walaupun sekadar bilis dan telur, percayalah hidangan ini memang ‘killer’. Sekali cuba, dua pinggan nasi pun habis.
Anda ingin memulakan diet sihat dan masih tercari-cari menu yang mudah dan sedap? Atau baru baik demam tekak tak sedap, Jangan Risau ini RASA kongsikan lima resipi ringkas yang bebas santan dan minyak. Gerenti sedap dan sihat dan anda tidak akan menyesal mencubanya.
SUP BEBOLA IKAN TELUR PUYUH
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
SUP TELUR BERSAYUR
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
KENGSOM SIAKAP
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
PEPES AYAM KUKUS
BAHAN-BAHAN:
BAHAN UNTUK PES (KISAR):
CARA MEMASAK:
GARAM ASAM IKAN MERAH
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
ANDA SEDANG MENCARI PERKAKAS DAN PERALATAN DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA DI RUMAH, SILA LAYARI DI SINI.
Telur ayam adalah pembekal tenaga optimum jika diambil pada waktu pagi sebagai sarapan. Selain mengenyangkan, kandungan vitamin dan mineral yang terkandung dalam telur baik untuk kesihatan tubuh bahkan rasanya juga boleh dipelbagaikan dengan tambahan perisa seperti lada hitam, hirisan bawang, daun herba beraroma mahupun kepingan daging bakon yang digoreng rangup.
Namun, orang kita hanya sering memasak telur sebagai hidangan telur hancur, telur separuh masak serta telur mata yang diapit dengan roti sebagai pilihan sajian mudah sedia. Bagi membangkitkan kelainan agar lebih berselera untuk menikmati telur sebagai menu utama harian, apa kata cuba resepi “Egg On Cloud” ini! Sudahlah mudah disediakan, rasanya juga berbeza sedikit berbanding tekstur telur biasa.
Bahan:
Caranya:
1. Pecahkan telur satu persatu. ***Kiraan telur adalah mengikut ‘berapa orang makan’.
2. Asingkan kuning telur daripada putih telur (boleh guna cara sedutan botol kosong agar mudah asingkan kuning telur).
3. Masukan parutan keju parmesan, garam serta lada hitam sesedap rasa ke dalam putih telur.
4. Pukul menggunakan pemutar elektrik hingga putih telur ringan seperti tekstur meringue.
5. Alaskan dulang pembakar dengan kertas pembakar atau sembur ia dengan baking spray terlebih dahulu untuk mengelak telur melekat pada logam dulang dan sukar dialihkan kemudian.
6. Ceduk putih telur menggunakan senduk lalu letak ia setempat di atas dulang. Dengan sudu, lengkungkan bahagian tengah putih telur untuk letak kuningnya nanti.
7. Bakar selama 5 hingga 8 minit pada suhu 230ºC sehingga putihnya menjadi garing sikit.
8. Keluarkan putih telur yang meyerupai awan dari oven dan letakkan kuning telur di bahagian lengkungan tengahnya.
9. Masukkan kembali dulang ke dalam ketuhar selama beberapa minit lagi hingga kuning telurnya masak.
10. Siap! Nikmatinya dengan taburan hirisan daun bawang dan bijan sebagai sarapan enak lagi berkhasiat!
Sumber:Afiqah Syamin (Wanista)
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
