
Telur dadar sedap dimakan dengan apa sahaja. Boleh dimakan dengan nasi, bubur ataupun roti. Jom kita cuba buat telur dadar yang comel. Budak-budak pun boleh makan. Mesti mereka suka sebab comel. Tapi kalau nak buat untuk budak-budak, jangan letak cili padi tau.
TELUR DADAR BERKEJU
BAHAN-BAHAN
3 biji telur ayam
1/2 biji capsicum merah (potong dadu)
1 labu bawang besar (potong dadu)
5 biji cili padi (hiris halus)
1 tangkai daun sup (hiris)
3 keping keju (dikoyak-koyak)
Marjerin
CARA MEMBUAT
1. Pecahkan telur ayam satu demi satu. Kacau sebentar.
2. Masukkan capsicum, bawang, cili padi, daun sup dan keju.
3. Panaskan kuali rata. Sapukan marjerin pada kelongsong telur benjo.
4. Letakkan marjerin dalam kelongsong. Masukkan sedikit adunan telur.
5. Biarkan sehingga masak dan angkat.
6. Ulangi sehingga adunan habis.
Selamat mencuba!
Buat Sendiri Telur Sarang Super Crispy Dijamin Menjadi. Begini Caranya

Telur Sarang ni nampak macam susah tapi sebenarnya mudah je nak buat. Maklumlah kalau beli sepinggan Laksa Telur Sarang ni memang tak cukup. Masak sendiri laksa di rumah barulah puas hati. Nak lagi special, memang kena tambah telur ni. Kalau memang bercadang nak buat Laksa Telur Sarang, elok sangatlah puan-puan cuba resipi perkongsian saudari Puspa Hanim ni. Ada teknik supaya telur yang anda buat tu jadi sempurna dan tidak nampak macam telur dadar biasa. Ha…Nak tahu rahsianya? Jom tengok! Bolehlah cuba nanti ya.
RESIPI TELUR SARANG
BAHAN-BAHAN:
4 biji telur
2 sudu makan air
1 sudu makan (penuh) tepung beras – beli online disini
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan dan pukul. Kemudian tapis.
2. Masukkan ke dalam acuan roti jala 3 muncung.
3. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali hingga betul-betul panas. Kemudian tuang adunan telur tadi secara rata.
4. Bila telur kelihatan garing, angkat dan sedia untuk dihidang bersama laksa.
Kredit resipi & foto: Puspa Hanim
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Ikan Pari Bakar Bungkus Daun Pisang Sedap Macam Restoran
Kena Cuba, Resipi Cendawan Tiram Goreng Cili Padi Sedap Mengaum
Pizza Hawaian Chicken Homemade Paling Sedap. Buat Sendiri Guna Bahan Mudah
Buat Sendiri Colek Buah & Serbuk Colek Macam Dekat Thailand. Mudah Je!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Parpu Teloq Sedap Tak Terkata. Bau Aroma Bahan Tumis Darat Sungguh Membuka Selera

Orang utara mesti tahu masakan apa ni. Inilah masak parpu teloq. Makan dengan nasi panas-panas, tak usah lauk lain pun dah sempurna. Kalau masak parpu teloq ni, mesti nak kena letak telur rebus dengan telur pecah, baru best.
Parpu teloq
Bahan-bahan:
Kacang parpu-perlu rendam semalaman
Telur -terpulang nak rebus atau pecah
Santan- BELI ONLINE DI SINI
Serbuk kunyit-sedikit-BELI ONLINE DI SINI
Garam
Serbuk perisa-jika nak
Ubi kentang,tomato -belah 4
Bahan kisar:
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Bahan tumis darat:
Bawang besar-hiris
Bawang putih-hiris
Daun kari
Cili kering potong-potongkan-BELI ONLINE DI SINI
TONTON DAPUR RASA LIVE: Resipi Mangolian Beef
Cara memasak:
1.Rebus kacang parpu yang direndam semalaman dalam periuk atau kuali.
2.Tuang bahan, kisar dengan serbuk kunyit, letak sedikit minyak.
3.Kemudian rebus sampai parpu lembut.
4.Bila dah lembut, boleh letak ubi kentang.
5.Bila ubi dah empuk letak santan, telur, garam dan serbuk perisa.
6.Kemudian letak tomato.
7.Kemudian tumis bahan yang tumis darat tadi dengan sedikit minyak.
8.Bila dah agak-agak garing,boleh tuang atas masak parpu kita tadi.Pastikan kuah mendidih dulu.Kemudian tutup api danboleh dihidang.
Kredit Resipi : masni bahari
NAK BELI KUALI NON STICK, BOLEH LIHAT DI SINI.
Aneka Resipi Telur Dadar Yang Diolah. Lebih Sedap & Mudah Masak.
4 Menu Dari Kacang Dhal. Buat Sendiri Masakan Restoran India Popular Ni.

Menu dari Kacang Dhal memang popular dan mudah didapati di restoran masakan India halal. Ia mempunyai pelbagai khasiat untuk kesihatan tubuh kerana ia tinggi kandungan protein dan kalsium. Malah kandungan kalsium dalam kacang Dhal setanding dengan kalsium di dalam yogurt.
Di samping itu menu kacang Dhal juga membantu anda rasa kenyang lebih lama. Dan yang paling penting rasanya sungguh sedap.
1. PUFF INTI KARI DHAL AYAM
BAHAN-BAHAN:
- 10 keping pastri puff segera
- 1/2 cawan kacang dhal | rebus dan tos air
- 200gm isi ayam | dadu kecil
- 1 biji bawang holand | potong dadu
- 3 ulas bawang putih | titik
- 2 sudu makan serbuk kari
- 1 sudu makan serbuk cili
- 1 tangkai daun kari | lurut dari tangkai
- 1 biji kuning telur | kacau
- Garam gula secukup rasa
- 3 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK:
- Keluarkan pastri puff, biarkan pada suhu bilik.
- Sementara itu, panaskan minyak, tumis bawang holland hingga kekuningan.
- Masukkan bawang putih dan daun kari.
- Kacau rata, masukkan campuran rempah kari bersama serbuk cili yang dibancuh dengan sedikit air.
- Tumis hingga garing, baru masukkan ayam, kacau rata.
- Bila ayam kecut masukkan kacang dhal dan kentang yang telah direbus tadi.
- Kacau rata atas api sederhana hingga inti kering. Tutup api.
- Setelah inti sejuk, letakkan di atas pastri dan lipat bentuk tiga segi.
- Kemaskan tepi pastri dengan garpu. Kemudian sapukan dengan kuning telur di atasanya.
- Cucuk dengan garpu atas pastri sebelum dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
- Bakar lebih kurang 25 minit dengan suhu 180C, atau saiz ketuhar anda.
- Setelah masak, biarkan sejuk seketika sebelum sedia dihidangkan.
2. KUIH VADAI
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan kacang dhal | rendam semalaman dan tos
- 1/2 cawan nasi sejuk
- 1 biji bawang besar | dadu halus
- 2 biji cili hijau | dadu halu
- 4 tangkai cili kering | buang biji dan gunting halus
- 1 tangkai daun kari | lurut dari tangkai dan cincang halus
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu makan rempah kari
- 1 kiub pati ikan bilis
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
- Kisar 3/4 dari kacang dhal menggunakan pengisar kering hingga hancur kasar.
- Masukkan kacang dhal yang telah dikisar dalam mangkuk adunan.
- Kemudian campurkan semua bahan dan lebihkan kacang dhal yang tidak dikisar tadi.
- Gaul rata dan sebati,
- Kepal-kepalkan adunan sebesar bola golf kemudian leperkan.
- Panaskan minyak menggunakan api sederhana dan goreng vadai.
- Setelah perang keemasan, angkat dan toskan.
- Kuih Vadai sedia dihidangkan.
3. PARPU TELUR
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji telur
- 2 cawan kacang dhal | cuci bersih dan rebus
- 2 cawan santan
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam dan perasa secukup rasa
BAHAN HIRISAN:
- 8 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 3cm halia
REMPAH PENUMIS:
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 tangkai daun kari
- 6 tangkai cili kering
CARA MEMASAK:
- Masukkan kacang dhal yang telah direbus dalam periuk bersama bahan hirisan.
- Kacau rata, tambah serbuk kunyit, kentang dan lobak merah, sedikit air dan renehkan atas api sederhana.
- Kemudian masukkan santan dan biarkan mereneh seketika.
- Perasakan dengan garam dan perasa secukupnya.
- Perlahan-lahan pecahkan telur di dalamnya,
- Setelah telur membeku, tutup api.
- Dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak tumis bahan rempah tumis, goreng seketika dan tuangkan dalam periuk berisi kacang dhal tadi.
- Biarkan seketika, kemudian Parpu Telur sedia dihidangkan.
4. BEBOLA DAGING SOS DHAL
BAHAN-BAHAN:
- 8-10 biji bebola daging | gaul dengan sedikit cajun
- 1/2 cawan kacang dhal yang telah direbus
- 1/2 cawan yogurt
- 1 sudu makan mustard
- 3 ulas bawang putih | cincang halus
- 1/2 biji bawang besar | dadu halus
- 1/2 sudu teh serbuk jintan manis
- 1/2 sudu teh serbuk jintan putih
- 3 sudu makan mentega
CARA MEMASAK:
1. Goreng bebola daging dengan sedikit minyak menggunakan kuali leper hingga keperangan. Kemudian ketepikan.
2. Masukkan kacang dhal dalam mesin pengisar bersama yogurt, mustard dan susu segar.
3. Kisar hingga sebati.
4. Di dalam kuali lain, panaskan mentega, tumis bawang merah dan putih hingga kekuningan.
5. Kemudian masukkan bahan kisar, biarkan mereneh atas api sederhana.
6. Sesuaikan dengan serbuk jintan, garam dan gula secukupnya
7. Masukkan bebola daging, gaul rata.
8. Apabila kuah pekat, tutup api.
9. Bebola Daging Sos Dhal sedia dihidangkan.
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA VIDEO INI :
ANDA JUGA MUNGKIN SUKA MENU INI :