Sekarang ni petang-petang kerap hujan. Mulalah perut berkeroncong nak cari makanan untuk dikunyah. Resipi roti buah-buahan kekacang ni nampaknya mudah dibuat.

Bak kata empunya resipi ni campak-campak, kacau-kacau dan siap. Jom cuba buat ikut resipi yang dikongsikan oleh Kathy Kay- JOM jengah dapur KK. Kekacang ada, buah-buahan pun ada memang padulah.

ROTI BUAH-BUAHAN KEKACANG
.

BAHAN-BAHAN :

• 1 1/2 cawan tepung
• 1/2 cawan oats
• 3/4 cawan gula perang
• 2 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh baking soda
• 1 sudu teh serbuk pala/halia/cinnamon
• 1/2 sudu teh garam
• 2 sudu teh minyak
• 1 biji telur

• 1/2 cawan hirisan aprikot
• 1/2 cawan cranberry cincang sedikit
• 1 cawan kekacang dicincang kasar (kk guna almond. Walnut juga boleh)
• 1 cawan perahan limau ( KK guna 1 sdm sunquck tambah air jadikan 1 cawan)

CARA MEMASAK :

1. Satukan bahan kering, buahan dan kekacang digaul rata.

.

.

2. Masukkan telur ,minyak ,dan air tadi. Kacau rata.

3. Curah ke dalam bekas yang telah digris dan di alas bawahnya.
.

4. Bakar suhu 170c lebih kurang 45 min. Atas oven dan bekas masing2.

NOTA MEMASAK :

*Cara nak tahu masak. Cucuk dengan tester kek atau lidi. Jika keluar bersih. Done.

*Keluarkan dari oven. Biar beberapa minit sebelum dikeluarkan .

*Buahan boleh ditukat ikut selera

*Kekacang juga atas pilihan.

*Gula putih juga boleh jika tiada gula perang. Cuma gula perang kurang manis dan lebih sesuai dengan buahan.

*Rempah ratus boleh skip , jika tak nak

*Roti ini memang tidak manis. Sesuai dimakan dengan butter dan jem.

*Boleh juga makan begitu saja. Enak semasa panas.

KREDIT FOTO & RESIPI : KATHY KAY-JOM jengah dapur KK

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

Cara Buat Roti Inti Kari Ayam Kentang Yang Sedap &Gebu.

DAN JUGA RESIPI INI :

Lazatnya 5 Roti Dan Pastri Berempah Ni.

TONTON JUGA VIDEO NIH :

Roti sandwic yang hampir tamat tempoh biasanya sudah sedikit keras dan tidak enak dimakan. Nak dibiarkan begitu sahaja, sayang pula lebih-lebih lagi jika roti masih lagi banyak. Usah buntu kerana ada pelbagai sajian yang anda boleh hasilkan menggunakan roti ini. Salah satunya ialah Lasagna Roti perkongsian saudari Mis Julie Biz ni. Memang sedap. Bukan rasa yang biasa-biasa tau. Jom cuba!

RESIPI LASAGNA ROTI SANDWIC

BAHAN-BAHAN:

• 1 buku roti  – digelek
• 400gm daging kisar
• 2 biji bawang besar/bawang Holland potong dadu
• 2 ulas bawang putih
• 1 botol Sos Spageti Leggo’s ( napoletana) 575gm
• Sayur campur (ikut selera suka byk mana)
• Sedikit lada hitam
• Sedikit lada putih
• Sedikit gula
• Sedikit tepung gandum
• 1 sudu kecil oregano/mix herbs (optional)
• Garam secukup rasa
• Sedikit minyak utk menumis
• Sedikit tepung jagung
• Air
• 2 keping Keju cheddar
• Keju mozarella untuk topping

CARA MASAK KUAH LASAGNA:

1. Tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu.
2. Masukkan daging kisar, kacau hingga masak / berubah warna.
3. Masukkan sos spagetti. Tambah air dlm botol sos spageti td 1 botol dan tuang skali..
4. Masukkan serbuk lada hitam, serbuk lada putih dan oregano/mix herbs. Setelah mendidih, masukkan sayur campur..tambah tepung jagung yg di bancuh dgn air utk pekat kan sikit kuah td.. Perasakan dengan garam dan gula.
5. Masak skejap. Tutup api, ketepikan.

CARA MASAK SOS PUTIH:

1. Tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu.
2. Masukkan sedikit tepung gandum..kacau sampai warna sedikit perang.
3. Masukkan air.
4. Masukkan serbuk lada hitam, serbuk lada putih, garam dan gula.
5. Masukkan 2 keping keju cheddar. Optional. Cik letak sebab tak ada susu. Jadi cik gantikan dengan keju cheddar.
6. Masak sekejap sampai mendidih dan pekat. Tutup api, ketepikan.

CARA MEMASAK LASAGNA ( guna loyang 8×8):

1. Letak kuah lasagna dalam loyang.Kemudian sedikit sos putih.Susun roti yang digelek atas kuah dan sos tadi.
2. Letak semula kuah lasagna, kemudian sos putih atas roti yang disusun dalam loyang.
3. Ulang lagi langkah ni hingga roti, kuah lasagna dan sos putih habis.Pastikan lapisan atas sekali ditutup dengan kuah lasagna dan sos putih.
4. Taburkan keju mozarella di atas lapisan terakhir.

5. Bakar dalam oven selama kira2 20-30 minit ( suhu tu ikut pada oven masing-masing).

6. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mis Julie Biz

Bila nak sediakan bekal untuk ke pejabat atau sekolah, pasti kita nak siapkan menu yang mudah dan mengenyangkan.

Apa kata kita cuba resipi bun sardin mudah daripada saudari Iedaa Jahaya. Inti pun hanya menggunakan sardin dalam tin saja.

RESIPI BUN SARDIN MUDAH

BAHAN INTI:

Sardin dalam tin | ambil isi sahaja & lenyekkan – beli online di sini
½ biji bawang besar | potong dadu – beli online di sini
Cili padi (kalau suka pedas) – beli online di sini
Garam & perasa
1 sudu jus lemon
Ubi kentang (optional) | potong dadu – beli online di sini

TONTON Dapur Rasa Live Bersama Che Ila: Nasi Kak Vouge

TONTON Dapur Rasa Live: Roti Wholemeal Walnut

BAHAN DOH:

1 cawan susu segar suam*
1 sudu besar yis*
1 sudu besar gula kastor*
1 sudu besar susu pekat*
1 bji telur
2 ½ cawan tepung high protein
2 sudu makan mentega

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA-CARA:

1. Kacau dahulu semua bahan bertanda * di atas, diamkan 10 minit. Kemudian, uli hingga menjadi doh.
2. Masukkan mentega. Uli sekejap. Kemudian, perap selama 1 jam. Saya perap 30 minit je.
3. Bila doh dah naik, tumbuk-tumbuk doh. Potong doh dan bulat-bulatkan. Perap lagi 10 minit.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Canaikan. Masukkan inti, tutup dengan kemas. Dah siap. Kemudian, diamkan 10 minit lagi.

5. Sebelum masuk ketuhar, campurkan kuning telur dan susu cair. Sebatikan. Sapu atas doh.
6. Tabur bijan (yang ni kalau tak nak letak pun tak apa). Panaskan ketuhar terlebih dahulu. Kemudian bakar, suhu 180C selama 25 minit.

Kredit resipi: Iedaa Jahaya

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Kuih Bait, Antara Kuih Lama Yang Susah Nak Jumpa

Roti Green Onion Kukus Untuk Hidangan Makan Petang 

Guna Tepung Ini Buat Resipi Capati Turun-Temurun 30 Tahun

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: