Buat penggemar keju, ini ada satu lagi resipi yang boleh anda cuba. Nampak sedap dan menarik. Bukan hanya sedap untuk anda, malahan anak-anak pun mesti suka. Sesuai dijadikan hidangan minum petang. Jom kita cuba resipi Roti Basque Burnt Cheese Topping oleh Ida Osman ini.
ROTI BASQUE BURNT CHEESE TOPPING
BAHAN-BAHAN:
- 100 gram cream cheese
- 2 keping keju cheddar yang telah disiat-siat
- 40 gram susu cair
- 40 gram gula caster
- 20 gram butter tawar
- 2 biji kuning telur
- 1/4 sudu teh esen vanilla
CARA PENYEDIAAN:
1. Dengan menggunakan api perlahan, panaskan cream cheese, keju slice dan susu sehingga cair. Sentiasa kacau untuk mengelakkan keju hangus.
2. Kemudian, masukkan gula. Setelah gula larut, masukkan butter. Kacau sehingga butter sebati, barulah masukkan kuning telur.
3. Kacau tanpa henti sehingga adunan pekat seperti kastard. Matikan api dan masukkan esen vanilla. Kacau hingga sebati.
4. Sapu kastard ini di atas roti. Susun dalam dulang pembakar dan bakar pada suhu 200, kira-kira 1o minit atau sehingga bahagian topping kelihatan hangus.
TIP:
– Jangan bakar terlalu lama. Kastard keju akan mengering.
– Cara menyapu kastard keju bergantung pada selera masing-masing. Lagi tebal kastard, lebih sedap rasanya.
Jika anda sedang mencari MICROWAVE yang murah dan berkualiti, boleh klik DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: IDA OSMAN
Artikel berkaitan yang boleh dibaca:
Lelaki Ini Olah Roti Jadi Biskut Kering Bergula, Kreatif Sungguh!
Roti Manis Uli Tangan Pun Lembut & Gebu Aje. Ikut Arahan Membuatnya.
Resipi yang boleh anda cuba di rumah:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Goreng Kampung Sempoi, Gerenti Berkali Ulang Makan
Hai sedapnya dapat nikmati nasi goreng untuk sarapan pagi. Tambah pula kalau dapat nasi goreng kampung yang tidak banyak rencahnya. Simple jer, yang penting gerenti bertambah nanti makan.Nak buat nasi goreng ni sebaiknya menggunakan nasi sejuk, nasi yang dimasak semalaman. Tip nak bagi nasi goreng sedap, gorengkan dengan api yang kuat. Nasi goreng kampung mesti ada kangkung dan ikan bilis lebih, makan pula dengan sambal belacan, perghh.
Nasi Goreng Kampung
Bahan-bahan tumbuk:
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih-BELI ONLINE DI SINI
Belacan
Sedikit ikan bilis
10 tangkai cili api ( lagi pedas lagi sedap)
Bahan-bahan untuk nasi:
6 cawan nasi
5 biji telur
1 ikat kangkung
Ikan bilis (digoreng)-BELI ONLINE DI SINI
Minyak untuk menumis
TONTON DAPUR RASA LIVE: Resipi Mangolian Beef
Cara memasak:
1. Tumbuk kesemua bahan, bawang merah,bawang putih,cili api, belacan dan ikan bilis.
2.Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi.
3.Bila bahan tumbuk tadi dah naik bau, masukkan telur. Bila telur dah agak nak garing kacau-kacaukan sehingga sebati. Masa ni kalau nak masukkan garam dah boleh.
4. Kemudian masukkan nasi,gaul sebati.
5. Masukkan kangkung gaulkan kesemua bahan.
6.Nasi goreng kita dah pun siap.
7.Basuh ikan bilis dan toskan,kemudian goreng sehingga garing.
Tip: nak ikan bilis garing, mula-mula goreng pastikan minyak panas. Selepas tu perlahankan api dan sentiasa kacau untuk ikan bilis masak sekata. Kalau nak tahu ikan bilis ni dah masak ke belum, tunggu sampai minyak habis berdesir bermakna dah masak la tu.
Kredit :Hawa Aziz
Resipi Nasi Goreng Kambing Paling Sedap. Sekali Cuba Pasti Nak Lagi
Nasi Goreng Cili Padi Resipi Dari Mak, Simple Je Tapi Sangat Sedap
6 Resipi Makanan Laut Yang Mudah Dan Sedap Untuk Dicuba!
Bila kita sebut Makanan Laut pastinya pelbagai jenis haiwan laut yang terbayang di fikiran untuk dimasak, dari Ikan, Udang, Sotong, dan lain-lain lagi. Pelbagai jenis masakan boleh terhasil dengan lauk berasaskan Makanan laut ni. Siapa yang sukakan lauk begini bolehlah ikut 6 resipi yang bakal saya kongsikan di bawah. Jom kita lihat 6 resipi berasaskan dari Makanan Laut ni.
ASAM REBUS IKAN KEMBUNG
BAHAN-BAHAN:
(KISAR)
2 ulas Bawang Putih
3 biji Bawang Merah
1 inci Kunyit Hidup
Cili Merah/Cili Padi
Belacan
BAHAN-BAHAN LAIN:
3 ekor Ikan Kembung
2 batang Serai (dititik)
4-5 tangkai Daun Kesum
2 keping Asam Keping
Garam
Air
CARA PENYEDIAAN:
UDANG MENTEGA PEDAS
BAHAN-BAHAN:
(KISAR)
2 biji Cili Merah
5 biji Cili Hijau
5 biji Cili Api Merah & Hijau
3 ulas Bawang Putih
1/2 biji Bawang Holland
BAHAN-BAHAN LAIN:
1 sudu makan Sos Cili
1 sudu makan Sos Tiram
1 sudu makan Kicap Manis
15 ekor Udang (digaul dengan sedikit garam)
Minyak
50gm mentega
Air
CARA PENYEDIAAN:
KUPANG CILI
BAHAN-BAHAN:
(KISAR)
5-6 ulas Bawang Putih
5-6 ulas Bawang Merah
BAHAN-BAHAN LAIN:
1 kg Kupang
Halia (saiz ibu jari)
2 Batang Serai
3-4 sudu Cili Kisar
3 sudu besar Sos Tiram
3 sudu besar Sos Tomato
3 sudu besar Sos Cili
2 helai Daun Limau Purut
1-2 sudu kecil Perasa
Garam
CARA PENYEDIAAN:
SPAGETI GORENG TOMYAM SEAFOOD
BAHAN-BAHAN:
1/2 bungkus Spageti
Air rebusan Spageti
1 biji Bawang Holland
Cili Padi
1/2 tin kecil Sos Bolognese
1 paket kecil Pes Tomyam
Minyak
Udang & Sotong
Tomato Ceri
Daun Limau Purut
Daun Ketumbar
Gula
Sos Ikan
Perasa
CARA PENYEDIAAN:
SAMBAL SOTONG KEMBANG:
BAHAN-BAHAN:
(KISAR)
3 biji Bawang Besar
5 ulas Bawang Putih
BAHAN-BAHAN LAIN:
Sotong Kembang
1 senduk Cili Kisar
Minyak
Gula
Garam
Gula
Perasa
CARA PENYEDIAAN:
UDANG CILI KERING
BAHAN-BAHAN:
15 ekor Udang
6 tangkai Cili Kering
2 Tangkai Daun Kari
1 Biji Bawang Merah (dihiris)
2 ulas Bawang putih (dihiris)
1 sudu Sos Tiram
2 Sudu Sos Tomato
2 sudu Sos Cili
1/4 cawan Air Asam Jawa
Hirisan Bawang Besar
Hirisan Daun Bawang
CARA PENYEDIAAN:
SELAMAT MENCUBA!
Resipi Sup Ayam Tumis Tambah Tauge. Paling Mudah & Sedap.
Jom cuba masak Sup Ayam Tumis Tauge hari ni. Tak perlu lauk pauk yang susah dimasak untuk membuka selera makan. Lauk pauk ringkas dan mudah juga kadangkala lebih enak dan menjadi pilihan ramai. Bagi anda yang gemarkan hidangan bersup, boleh cuba resipi Sup Ayam Tauge Tumis ni. Sangat mudah dan sedap! Pasti puas hati.
SUP AYAM TAUGE TUMIS
BAHAN-BAHAN:
- 2 keping dada ayam – potong dadu
- 3 biji bawang merah besar – hiris
- 2 sudu makan sos ikan (nampla) @ kicap sotong
- 2 biji jus limau nipis – lebihkan jika suka masam
- 1 mangkuk tauge
- 1 pokok daun bawang – hiris
- 1 pokok daun sup – hiris
- 4 biji cili padi
- Air secukupnya
- Sedikit minyak untuk menumis
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga garing dan keperangan.
- Semasa kuali sedang panas, masukkan air sedikit demi sedikit. Jumlahnya bergantung pada jumlah ayam yang digunakan.
- Bila kuah mendidih, masukkan isi ayam. Biar hingga mendisih seklai lagi dan isi ayam masak sempurna.
- Masukkan sos ikan dan jus limau nipis.
- Masukkan juga tauge yang telah dibersihkan. Kacau dan biar selama 3 minit.
- Seterusnya masukkan hirisan daun bawang, daun sup dan cili padi.
- Bila sup mendidih sekali lagi, padamkan api dan sedia untuk dihidangkan.
Tonton video penuh disini:
