Jika anda pernah pergi ke Thailand dan Indonesia, pasti ada ternampak bebola ubi kopong dijual di jalanan. Boleh dikatakan, bebola ubi kopong ini sebagai snek yang biasa dijual sebagai street food.

Rasanya manis dan kenyal. Apabila digigit, terasa rangup dan akan nampak ruang kosong di tengah-tengahnya. Sebab itulah namanya kopong. Sedap dimakan panas-panas. Jom kita lihat resipinya.

BEBOLA UBI KOPONG

BAHAN-BAHAN
2 cawan ubi keledek oren (direbus & dilenyek)
1/2 cawan tepung ubi
1/2 cawan tepung pulut
2 sudu besar tepung jagung
5 sudu besar gula
1 sudu besar serbuk penaik
Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT
1. Dalam bekas, satukan semua bahan.
2. Gaul sebati sehingga menjadi doh.
3. Bulat-bulatkan doh sehingga habis.

4. Panaskan minyak masak dengan api yang sederhana. Masukkan bebola ubi apabila minyak telah benar-benar panas.
5. Apabila bebola ubi sudah kekuningan, layang-layangkan dan tekan-tekankan bebola tersebut dengan menggunakan belakang sudip. Tidak perlu risau bebola akan penyek kerana bebola akan kembali kepada bentuk asal.

6. Goreng sehingga bebola berwarna kuning keemasan. Angkat dan toskan. Siap.

Selamat mencuba!

Sumber: Farisha Sofea

Terima kasih kepada berkongsi resipi di Rasa Share Resipi

Lempeng Kelapa memang antara sajian yang menjadi pilihan untuk bersahur. Hidangan yang mudah dan ringkas. Nak lagi sedap, tambahkan Serunding Daging dan Keju Cheddar Chesdale. Gabungan rasa pedas serunding dan lelehan keju ni memang cukup serasi. Sekeping confirm tak cukup!

Keju Cheddar Chesdale yang digunakan diperbuat dengan susu dari New Zealand; tinggi dengan kalsium dan protein. Bukan itu sahaja, ia juga meningkatkan rasa makanan menjadi lebih enak dan berperisa. Memang banyak khasiat untuk anak-anak. Cubalah buat nanti.

LEMPENG KELAPA KEJU

BAHAN-BAHAN:

• 500gram tepung gandum
• 250ml Susu UHT Fernleaf
• 100ml air
• 6-8 keping Keju Cheddar Chesdale
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• ½ sudu teh garam halus
• Serunding Daging secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk; satukan tepung gandum, Susu UHT Fernleaf, air, kelapa parut dan garam lalu gaul sebati.
2. Panaskan kuali non-stick yang telah disapu sedikit mentega/minyak. Sendukkan bancuhan tepung lalu letakkan di dalam kuali. Masak menggunakan api sederhana hingga keperang-perangan di kedua-dua bahagian lempeng.
3. Letak 1-2 keping Keju Cheddar Chesdale di bahagian atas lempeng lalu masak Keju Cheddar Chesdale beberapa minit hingga sedikit cair.
4. Angkat lempeng dan letakkan di atas pinggan. Taburkan serunding daging secukupnya dan hidangkan segera.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

https://www.rasa.my/dumpling-soup-homemade-halal-modal-bawah-rm10-boleh-dapat-40-biji/

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Bila sebut pasal Kebab Roti Pita, pasti ramai yang menggemari snek jalanan ini. Andai ke pasar malam, ia merupakan salah satu menu yang mudah didapati. Sedap dan mengenyangkan, pasti ramai yang teringin nak makan Kebab Roti Pita yang sedap. Jom cuba buat guna resipi perkongsian saudara Roslan Rusly. Sangat mudah dan masaknya juga tidak perlu masa yang lama. Wow… Sesuai sangat untuk ibu-ibu yang tidak ada masa yang lama di dapur. Jom cuba. Pasti puas hati.

RESIPI KEBAB DAGING ROTI PITA SEDAP

BAHAN-BAHAN:
Roti pita
Daging burger (sebab daging berger ade rasa sedap)
Timun Jepun
Sos cili – beli online disini
Salad
Mayones – beli online disini
Serbuk perasa 
Lada sulah – beli online disini
Marjerin – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Timun diberishkan dan dibuang empulur supaya tidak berair. Kemudian potong dadu.

2. Ambil roti pita dan potong dua. Kemudian sapu marjerin atau mentega di permukaannya.

3. Panaskan kuali dan panggang roti pita tadi seketika.

4. Masak daging burger dan hancurkan menjadi cebisan kecil.

5. Masukkan serbuk lada sulah dan juga perasa dengan secukupnya.

6. Tambahkan sos cili secukupnya dan juga timun yang telah dipotong dadu tadi.

7. Gaul sebati semua bahan supaya tercampur rata.

8. Potong daun salad kecil-kecil. Isikan dalam poket roti pita. Paipkan mayones secukupnya.

9. Kemudian masukkan inti daging yang telah dimasak tadi.

10. Kebab Daging Roti Pita sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Roslan Rusly

Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/small-kitchen-appliances/nakada-teppanyaki-ceramic-cooker-20064671?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]Nakada Teppanyaki Ceramic Cooker[/su_button]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Patutlah Resipi Terung Goreng Crispy Dapat 20K ‘Share’. Memang Sedap!

Masak Ikan Siakap Stim Limau Guna Kuali. Sedap, Cepat & Kuah Banyak

Lempeng Inti Terengganu. Resipi Mudah & Masak Guna Kuali Je

Resipi Mi Goreng Basah Paling Sedap. Cuba Resipi Ni Confirm Laris!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official