Sup Tauhu Daging Cencang, Sedap Dihirup Panas-Panas

Sup tauhu ni amat sedap dimakan ketika panas-panas. Lagi-lagi ada daging cencang. Memang sedap.

SUP TAUHU DENGAN DAGING CENCANG

BAHAN-BAHAN
Minyak masak untuk menumis
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
3 sudu besar daging cencang
2 cawan air
1 sudu besar sos tiram
1 biji telur ayam
2 keping tahu | belah 2
Daun sup secukupnya
Daun bawang secukupnya
Bawang goreng secukupnya

CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak masak. Tumis bawang besar dan bawang putih.
2. Masukkan daging cencang. Tumis lagi.
3. Masukkan air dan biarkan mendidih.
4. Masukkan sos tiram. Pecahkan telur ayam. Kacau rata.
5. Masukkan tauhu dan biarkan seketika.
6. Matikan api. Tabur daun sup, daun bawang dan bawang goreng.

Selamat mencuba!