Sesi #QuranHour Untuk Gaza di Shah Alam


Sempena bulan Ramadan tahun ini, Nu Ideaktiv Sdn Bhd dan Majalah RASA sekali lagi meneruskan tradisi memberi dengan menganjurkan program RASA Bubur Lambuk 2U.

Bertempat di Rumah Ketupat, Seksyen 13 Shah Alam, program ini adalah kesinambungan dari Projek RASA Bubur Lambuk Mega Warisan Selangor yang diadakan pada tahun lalu.

Berikutan situasi wabak Covid-19 yang sedang melanda, untuk tahun ini program Bubur Lambuk ditukar menjadi kempen CSR Majalah RASA supaya bersesuaian dengan situasi semasa.

Projek ini juga adalah sebagai tanda terima kasih serta menghargai jasa dan pengorbanan para petugas barisan hadapan dalam menangani pandemik Covid-19 tanpa mengenal penat lelah.

Patuh terhadap SOP serta peraturan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa, program Bubur Lambuk 2U ini berjalan dengan lancar dengan sokongan daripada rakan-rakan penaja iaitu Santan S&P dan AJI-SHIO®.

Sebanyak tiga periuk bubur lambuk telah dimasak menggunakan ramuan-ramuan terbaik oleh pihak keterer. Antara ramuan istimewa yang menyedapkan lagi rasa Bubur Lambuk tentunya dengan penggunaan bahan utama iaitu Santan S&P serta AJI-SHIO® Lada Berperisa dan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.

600 pek Bubur Lambuk telah berjaya dihasilkan dan diagihkan kepada para petugas di Hospital Shah Alam dan juga Balai Polis Seksyen 9, Shah Alam.

Penyampaian ringkas di Hospital Shah Alam telah disempurnakan oleh Timbalan Pengurus Besar (Operasi), Puan Ani Nadila Yusof kepada Timbalan Pengarah (Perubatan) 3, Dr Syrrunnaja Bin Adnan.

Manakala di Balai Polis Seksyen 9 Shah Alam pula, penyerahan pek-pek bubur lambuk telah disampaikan oleh Pengurus Kanan Jualan, Encik Mohd Affandi Abdullah kepada Ketua Balai, Inspektor Ahmad Fazlin Bin Rasli.

Turut hadir Pengurus Pemasaran Digital, Liew Mei Ling, Pengurus Pemasaran, Kwan Su Khoon dan Eksekutif Pemasaran, Zuliana Zainal Abidin selaku wakil dari pihak Santan S&P serta Editor Pengurusan Majalah RASA, Ida Abd Aziz.

https://www.facebook.com/majalahrasa/videos/906795339782198/

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sejak dari malam tadi, kecoh di media-media sosial mengenai akuan twitter Tuanku Permaisuri Agong Tuanku Hajah Aminah Maimunah Iskandariah @cheminahsayang yang tidak lagi aktif. Ia telah menyebabkan timbul tanda tanya dikalangan netizen yang mengikuti perkembangan permaisuri berjiwa rakyat ini.

Terkenal dengan sifatnya yang ramah dan bersahaja, baginda menggunakan akaun media sosialnya itu untuk berinteraksi dengan rakyat serta berkongsi momen-momen indah baginda yang rata-ratanya memang menarik perhatian ramai.

Perkongsian baginda kebanyakannya mengenai aktiviti-aktiviti harian, keluarga dan juga kucing terbaru peliharaan baginda. 

Malah seperti yang kita semua sedia maklum, Permaisuri Agong juga seorang yang sangat handal memasak. Bukan hanya masak untuk ahli keluarga malah para pekerja istana juga dapat menikmati air tangan baginda. Oleh yang demikian, laman sosial ini menjadi ruang pengantara untuk baginda berkongsi resipi-resipi masakan yang dimasak supaya ia dapat dicuba sendiri oleh rakyat.

Oleh sebab itu, ketiadaan akaun media sosial Tuanku itu telah menjadi topik utama netizen yang turut menyatakan rasa sedih mereka. Malah pagi ini tanda palang (hashtag) #AmpunTuanku dan #PermaisuriAgong telah menjadi trending di laman twitter.

Berikutan hal tersebut, ada yang menyatakan bahawa Tuanku Permaisuri Agong menyahaktifkan akaun Twitternya kerana terdapat segelintir netizen mengeluarkan komen-komen negatif tentang perkongsian baginda. 

Sedih akan hal ini, rakyat mula meluahkan rasa kecewa dan meminta Tuanku Permaisuri Agong mengaktifkan semula akaunnya itu.

Aku sedih kenapa Tunku Azizah deactive twitter

Mak buat akaun twitter semata-mata nak follow Permaisuri Agong

Peramah, down to earth & dekat dengan rakyat. Siap ada buku resepi memasak lagi.

Kami akan rindukan Tunku Azizah

Permaisuri Agong selalu kongsikan kebahagiaan, perkara positif dan doakan kita rakyat jelata.

Rindukan Permaisuri kami, tolonglah ‘kembalikan’ Baginda semula.

Kami berharap segalanya akan okay dan Tuanku akan kembali bersama kami di twitter semula.

Sentiasa positif & mendoakan rakyat

Diharap Tuanku Permaisuri Agong akan berkenan untuk membuka kembali akaun twitter beliau. 

Sumber: Twitter

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Min pernah berkunjung ke Kolej Malaysia Food (Authentic) College di Ukay Perdana membuat rakaman foto resipi di sana . Kesemua resipi ini disediakan oleh tenaga pengajar di sini dengan dibantu oleh pelajar-pelajar asnaf yang menuntut di kolej ini.

Resipi yang disediakan ‘ternyata sangat kreatif dan inovatif menepati tema yang RASA berikan. Dengan fasiliti dapur yang mampu dimanfaatkan pelajar mengasah skil masakan dan kulinari.

Tetapi bukan bab kemudahan di sini yang menarik perhatian Min tetapi mengenai pelajar-pelajar ‘bertuah’ dapat menimba ilmu masakan disini. Ya, kesemua pelajar di sini cukup gigih kerana mampu belajar walau pun datangnya dari keluarga asnaf yang terdiri daripada golongan fakir dan miskin.

Peluang mereka terbuka luas kerana adanya insan murni bernama Datuk Chef Mohd Farid Alwi.Chef Farid berpegang kepada 3 prinsip kehidupan iaitu bila mati seseorang anak Adam itu hanya 3 perkara ini yang ditinggalkan di muka bumi iaitu amal jariah, anak yang soleh dan ilmu yang berkekalan.

“Saya mahu ilmu yang saya ada di sini dapat disampaikan menjadi berkekalan dan berlanjutan bila berjaya disampaikan kepada orang lain. Saya direzekikan Allah mendapat ilham untuk berkongsi dengan golongan fakir dan miskin.

Niat saya adalah untuk menyampaikan ilmu, dan bukan bermotifkan duit dan keuntungan. Sebenarnya saya telah mula mengajar bakeri dari tahun 2002 lagi, semasa bekerja sebagai tenaga pengajar di sebuah pusat latihan bakeri di Bandar Baru Bangi.

Dari situ saya mendapat inspirasi untuk membuka kolej sendiri iaitu Bakeri Ria, pada 2007 . Kini bertukar nama kepada Kolej MFA pada awal tahun ini kerana saya meluaskan lagi kepada pengajian seni kulinari dan keusahawanan. Masa awal penubuhan kolej belum ada banyak lagi kolej bakeri Bumiputera.

Sebelum ini Lembaga Zakat tidak menekankan kepada kemahiran untuk pelajar asnaf, tetapi hanya pengajian diploma dan akademik, tetapi dengan adanya sijil kemahiran Malaysia lebih ramai lagi pelajar asnaf dapat menyambung pengajian mereka , “ cerita Chef yang berasal dari Merlimau, Melaka ini.

Penglibatan Chef Farid dalam masakan bermula semasa dia bermula bekerja di kedai bakeri dan kek semasa berusia 23 tahun. Pemegang Diploma in Pastry ini juga pernah meraih pengalaman bekerja di hotel berprestij di Kuala Lumpur dan pernah mengikuti kursus Pembangunan Sumber Manusia menjadi tenaga pengajar “train the trainer”.

Bukan sekadar kepada pelajar asnaf, Chef Farid juga kerap membuat kerja-kerja kebajikan dan kerap ke kawasan kediaman asnaf dengan membawa tepung dan bahan mentah mengajar keluarga asnaf membuat donat.Kesemua bahan mentah itu datangnya dari wangnya sendiri.

“ Pelajar dan golongan asnaf harus dipecahkan daripada mentaliti ‘hanya menerima’ dan harus dipupuk dengan kesedaran untuk berubah serta tidak sekadar bergantung dengan apa yang cukup. Ini lah ‘brain storming’ saya kepada mereka untuk terus majukan diri .

“Setiap kali saya berjumpa bekas pelajar, perkara pertama yang saya ajukan adalah berapa banyak yang dia mampu bagi kepada kedua ibu bapa mereka. Bukan jumlah gaji yang diterima. Bila mereka dapat membantu keluarga itu saya rasakan itulah kepuasan dalam hidup saya. Yang penting mereka mampu keluar dari kepompong kemiskinan.”, akhiri Chef Farid yang juga Mejar dalam Angkatan Pertahanan Awam Malaysia yang terlibat dalam aktiviti menyelamat mangsa bencana dan tragedi.

Bagi Chef Farid mudah aje, yakinlah ilmu itu untuk dikongsi bukan disimpan untuk sendiri. Lebih -lebih lagi bila dikongsi dengan golongan tidak berkemampuan maka berkat ilmu dan ‘amal jariah’ itu jadi berlipat kali ganda.

Moga kehadiran awal Muharram ini jadi pembakar semangat untuk kita terus berbuat yang baik-baik dan menjadi orang yang baik-baik.

Ni resipi istimewa dari MFA yang mudah dibuat, jom cuma sajian barat ini.

BAHAN -BAHAN :

 CARA MEMASAK :

Saiz hidangan : 1 orang

Waktu memasak : 15 minit

Cara memasak : Bakar di dalam oven

Jenis masakan : Ikan

Keistimewaan : Gandingan ikan salmon lemak manis dan buah avokado cukup lazat

Anggaran kos : RM 30.90

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!