Nak masak Daging Merah Thai ni rupanya mudah je kalau tahu cara-caranya. Menu ni sememangnya popular di kalangan orang Malaysia. Kalau ke kedai makan, hidangan ni lah antara yang akan dipesan. Bagi anda yang terasa nak makan Daging Merah Thai yang enak, saudari Farahziana Jarahim ada kongsikan cara-caranya. Istimewa resipi ni, beliau tidak menggunakan Sos Labu yang biasa digunakan dalam masakan Thai. Nanti bolehlah cuba.

 

RESIPI DAGING MERAH THAI YANG SEDAP

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

BAHAN-BAHAN ( sukatan boleh ubah suai ikut jumlah daging yang diguna):

CARA MEMASAK:

1. Rebus daging bersama air yang diletak sedikit pewarna merah.

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

2. Bila daging sudah agak masak, tos dan sejukkan terlebih dahulu.

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

3. Ketuk bawang putih dan hiris bawang serta cili merah. Ketepikan.

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

4. Hiris daging seperti ini. Pastikan hirisannya nipis sahaja supaya rasa lebih sedap.

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

5. Panaskan minyak masak dan goreng daging seketika hingga daging nampak sedikit garing.

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

6. Angkat daging dan ketepikan seketika.

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

7. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang putih yang telah diketuk tadi. Kemudian masukkan cili kisar.

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

8. Bila tumisan nampak garing, masukkan sos cili, sos tiram dan sos tomato. Jika ada sos labu, masa ni boleh masukkan sekali  (beli sos labu secara online disini).

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

9. Masukkan juga air rebusan daging tadi. Kacau rata.

10. Perasakan dengan garam, gula dan perasa dengan secukupnya.

11. Akhir sekali masukkan daging, hirisan bawang dan cili. Gaul rata dan sedia untuk dihidangkan.

Senang Rupanya Masak Daging Merah Thai Yang Sedap Tanpa Guna Sos Labu

Kredit resipi & foto: Farahziana Jarahim

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah & sedap di laman web RASA:

Cara Masak Siakap Rebus Thai Paling Padu. Kuah Pedas Ni Lah Rahsianya.

Guna Daun Wangi, Gelama Masam. Petua Buat Nasi Ulam Paling Sedap.

Karipap Sardin Tak Perlu Kelim Tepi. Ni Resipi Mudah Untuk Orang Baru Belajar

Cara Masak Ayam Goreng Kunyit Sedap Macam Dekat Kedai. Mudah Je Rupanya

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI