Kalau ada stok mangga di rumah, apa kata jom buat puding. Rasanya sedap dan boleh dijadikan sebagai hidangan pemanis mulut. Sesekali jom buat puding mangga untuk dihidang pada keluarga. Elok juga buat puding yang kurang manis supaya lebih sihat. Buat sendiri snek untuk kita makan membolehkan kita memantau kandungan sesuatu bahan. Lagipun boleh tambah sendiri bahan mana yang kita nak misalnya mangga. Bubuh banyak sikit mangga dalam puding, sedap kan?
PUDING MANGGA
BAHAN-BAHAN
10 gram agar-agar
5 cawan air
1 cawan gula
1 cawan jus mangga
2 cawan susu sejat
2 sudu besar perahan limau nipis.
Hirisan mangga secukupnya.
CARA MEMBUAT
1. Rebus agar-agar sehingga masak.
2. Masukkan gula dan masak sehingga gula hancur.
3. Keluarkan 1/4 daripada agar-agar tadi ketepikan.
4. Baki 3/4 bahagian diletakkan susu cair, perasa mangga dan jus mangga.
5. Baki 1/4 tadi letakkan 1 sudu besar gula, 1/4 cawan air dan warna hijau serta perahan limau nipis.
6. Masukkan dalam peti sejuk.
Resipi daripada Telegram KakiMakan Channel
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Shepard Pie Melantun Rasanya, Umi Watie Dapat Jual 30 Pek Seminggu
Resipi perkongsian Umi Watie ni memang gerenti sedap dan gerenti jadi. Berinti ayam dan campuran sos bolognese,cendawan dan taburan keju mozarella yang banyak memang melantun-lantun lah enaknya. Bau dan aroma shepard pie ni memang mewangi , terliur dibuatnya.
Menurut Kak Chik (panggilan empunya resipi) sheperd pie ni pernah menjadi jualan utamanya. Seminggu 30 pek terjual tau. Cara pembuatan mudah sangat. Tapi sekali makan memang angau terus.
Bukan mudah orang yang berniaga nak kongsi resipi kan. Resipi ni memang boleh buat jualan niagalah, sure laris. Jom cuba..,
SHEPARD PIE
BAHAN-BAHAN :
- 3 biji Kentang
- ½ cawan Susu segar (freshmilk)
- 1 sudu teh Lada hitam
- 2 sudu makan Mentega
- 1 biji Bawang holland
- 3 biji Bawang putih
- 1 cawan Ayam
- 3 sudu makan Sos bolognese
- ¼ cawan Lada benggala
- ¼ cawan Cendawan
- 1 sudu teh Mix spice
CARA MEMASAK :
1. Kentang rebus sampai lembut.
2. Panas-panas tu lenyek jangan tunggu sejuk. Letak lada hitam, garam dan susu. Kacau rata sampai jadi seperti adunan cekodok. Dah siap biarkan. Kita masak inti pula.
3. Ini adunan kentang yang dah sebati.
4. Mentega cairkan, tumis bawang putih sampai wangi. Ghau ghau bau diaaa. Masukkan isi ayam yang dah dicincang halus.
5. Ayam dah masak masukkan cendawan, lada benggala, bawang holland. Bubuh sayur kegemaran.
6. Masukkan sos bolognese
7. Perasakan dengan garam dan gula ikut selera ya.
8. Dah siap. Masukkan dalam bekas. Kakchik guna bekas aluminium saiz 5 inci dapat 3 ketul.
9. Tabur mozarella chesse lepas tu paipkan kemtang lecek tadi.
10. Corakkan ikut kegemaran.
11. Yang ini atas dia kakchik bubuh lagi mozarella cheese. Memang mantul oiii.
12. Bakar selama 20 minit suhu 180 celsius. Ikut oven masing-masing. Makan kosong pun sedap sangat dah. Bau wangi 1 rumah tau.
13. Ni atas kakchik bubuh lagi cheese mozarella. Memang melantun perginya.
Moga kakchik sekeluarga dipermudahkan urusan dunia akhirat. Dikurniakan rezeki yang melimpah-ruah. Amin ya rabbal alamin.
Kredit :Umi Watie
#DapurMakRerama
4 Idea Masak Mi Goreng Cara Indonesia Paling Sedap.
Anda dan keluarga suka makan mi goreng? Mungkin sudah jemu dengan resipi sedia ada jadi bolehlah cuba masak mi goreng menggunakan resipi dari Indonesia ni pula. Semuanya kelihatan sedap dan membuka selera. Malah nak masak pun senang. Jom cuba. Anda pasti sukakannya.
1. MI GORENG JAWA
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus mi telur – boleh beli di pasaraya bahagian mi kering
- 1 ikat sawi hijau – dipotong
- 2 biji telur – dipukul
- 5 biji bebola daging – dihiris
- 1 tangkai daun bawang – dipotong kasar
- Kicap manis secukupnya
- Serbuk lada hitam secukupnya
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu teh serbuk pati ayam
- Garam secukup rasa
BAHAN TUMBUK HALUS:
- 5 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji buah keras
CARA MEMASAK:
- Didihkan air dan celur mi hingga lembut. Toskan airnya.
- Letakkan mi dalam bekas dan campurkan dengan kicap manis, sos tiram, serbuk lada hitam, garam, serbuk pati ayam dan 2 sudu makan minyak masak. Gaul rata dan ketepikan seketika.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Kemudian masukkan telur. Kacau hingga hancur. Sisihkan ke tepi kuali.
- Dalam kuali yang sama, tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.
- Gaulkan kembali telur dan hirisan bebola daging bersama bahan tumis. Gaul rata.
- Seterusnya masukkan sawi, mi dan juga daun bawang. Adun semua hingga rata dan semua bahan masak sempurna.
- Rasa supaya rasanya sempurna dengan selera. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Sumber: https://www.instagram.com/p/Bpi617zBuWa/
2. MI GORENG BAKSO
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus mi telur – boleh beli di pasaraya bahagian mi kering
- 1 biji telur
- 10 biji bebola daging @ bakso
- 1 batang lobak merak
- 1 pokok sawi
- 2 batang daun bawang
- 2 batang saderi
- 3 sudu makan kicap manis
- 1 sudu teh sos tiram
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 1 sudu teh kicap masin
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh gula pasir
- 1/2 sudu teh garam
- 2 sudu makan minyak masak
BAHAN TUMBUK HALUS:
- 5 biji bawang merah
- 7 ulas bawang putih
CARA MEMASAK:
- Didihkan air dan celur mi telur hingga lembut. Angkat, toskan air dan gaulkan dengan minyak masak serta kicap manis. Gaul hingga sebati.
- Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi. Masukkan telur dan gaul lagi hingga sekata.
- Tambahkan sos Worcestershire, kicap masin, sos tiram, serbuk lada hitam serta garam. Gaul rata.
- Akhir sekali masukkan mi, bebola daging dan juga sayur-sayuran. Gaul lagi hingga sayuran masak dan mi sekata.
- Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Sumber: https://www.instagram.com/p/BnS7OoXA7T9/
3. MI GORENG DAGING RINGKAS
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus mi telur – rebus 3 minit dan toskan airnya
- 200gm daging tetel – hiris nipis
- 2 batang daun bawang – hiris 1 cm
- 1 batang daun saderi – cincang
- 3 ulas bawang putih – cincang
- 4-5 sudu makan kicap manis
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk perasa
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 4 sudu makan minyak zaitun
- Air secukupnya
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga kuning keemasan.
- Masukkan daging, garam, serbuk perasa dan serbuk lada hitam. Tumis hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air. Tutup kuali dan biarkan hingga air tinggal sedikit dan daging masak empuk.
- Tambahkan kicap dan masukkan mi yang telah direbus tadi. Gaul rata.
- Akhir sekali masukkan daun bawang dan daun saderi. Gaul rata sekali lagi.
- Pastikan cukup rasabta dan tabur bawang goreng sebelum disajikan.
Sumber: https://www.instagram.com/indahdapur/
4. MI GORENG JAWA
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus mi telur – boleh beli di pasaraya bahagian mi kering
- 1 biji telur
- 2 batang saderi – hiris panjang
- 5 helai kubis – hiris kasar
- 2 sudu makan kicap manis
- 5 biji cili padi
- Garam, gula, serbuk lada hitam dan perasa secukupnya
BAHAN TUMBUK HALUS:
- 3 ulas bawang putih
- 5 biji bawang merah
- 2 biji buah keras
- 1 sudu makan udang kering – direndam air terlebih dahulu
CARA MEMASAK:
- Rebus mi hingga lembut kemudian toskan airnya. Kemudian campurkan dengan 1 sudu makan kicap manis dan 1 sudu makan minyak masak. Adun dan ketepikan.
- Tumis bahan tumbuk hingga wangi. Kemudian masukkan telur. Gaul hingga hancur.
- Tambah hirisan daun kubis dan saderi. Perasakan juga dengan garam, gula, serbuk lada hitam dan perasa. Gaul rata sekali lagi.
- Jika mi kelihatan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika kurang manis atau kurang masin, tambah dengan secukupnya mengikut citarasa masing-masing.
- Setelah semua bahan sekata, angkat dan nikmati segera. Lebih enak jika ditabur hirisan bawang goreng sebelum dinikmati.
Sumber: https://www.instagram.com/xanderskitchen/
INFO: Selain menggunakan mi telur, boleh juga gunakan aneka mi kering lain yang bersesuaian.
Tengah usha BLENDER baru ke tu? Meh pilih dekat SINI. RASA senaraikan pilihan blender terbaik buat anda. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Jom cuba resipi bawah ni. Memang mudah, sedap & gerenti jadi.
Wanita Ini Kongsi 7 Resipi Kek Tanpa Susah-Susah Nak Bakar, Confirm Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kek Mentega Ceri. Sangat Mudah, Gebu Dan Sedap
Kek mentega ceri ini sangat mudah dan yang paling penting, ia sedap dan gebu. Bahan yang diperlukan pun yang biasanya sudah sedia ada di dapur.
Menurut Puan Nor Azliza Mohamed yang berkongsi resipi, Cherry butter cake atau kek mentea ceri ini adalah antara kek yang super senang nak buat tapi super sedap sebab super gebu. Rugi tak cuba tau!
Kek Mentega Ceri
Bahan-bahan:
125gm mentega – boleh beli online di sini
1/2 cawan gula kastor – boleh beli online di sini
2 biji telur (gred A)
1 sudu kecil esen vanilla – boleh beli online di sini
1 + 1/2 cawan self- raising flour @ 1+ 1/2 caawn tepung gandum + 1 sudu kecil baking powder (ayak)
1/2 cawan fresh milk
8- 9 biji ceri hijau (potong 4)
Ceri Merah (potong 4)
Cara Memasak:
Satukan mentega dan gula dan pukul hingga gebu. Masukkan telur satu persatu dan esen vanilla, Putar lagi.
Setelah itu, masukkan tepung tadi berselang seli dengan fresh milk hingga habis. Putar sebati.
Masukkan ceri merah dan hijau.( tinggalkan sikit untuk hiasan atas kek), gaul rata.
Kemudian masukkan ke dalam baking tray 7″ atau 6″ @ ada loafpan. Bakar pada suhu 160°C selama 40 – 45 minit atau hingga masak. Tempoh waktu bergantung pada oven masing-masing ya. Siap!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kek Lemon Butter Cheese Oren, Gabungan Rasa Yang Cukup Sempurna
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official