Usahawan bakeri Ina Azlina antara yang tak lokek berkongsi pelbagai jenis resipi termasuk produk yang laris dijual kepada orang ramai. Tidak terkecuali resipi pudding enak yang cantik gebu ini.
Meski cukup laku, katanya dia tetap berkongsi resipi agar boleh dijadikan jualan buat mereka yang berminat untuk berniaga. Ini kerana kos membuatnya tidak mahal cara membuatnya juga mudah. Rasanya pula sedap dan kurang manis.
Resipi puding sedap dan gebu
Bahan-bahan
1 paket serbuk agar-agar 10g
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
3 tin air kosong
2 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecik esen vanilla
Bekas plastik
Cara memasak
1. Masuk semua bahan dalam periuk
2. Menggunakan api perlahan, kacau adunan tanpa henti sampai mendidih.Kemudian matikan api.
3. Biarkan adunan suam.
4.Selepas itu boleh tuangkan dalam bekas. Jika ingin membuat puding fruity, sapu terlebih dahulu filling di tepi bekas sebelum tuang adunan.
5. Sekiranya mahu meletakkan topping, tuang satu sudu besar gelatin dan air suam kemudian larutkan. Campur pada filling yang disukai kemudian boleh tuang di atas pudding. Sejukkan.
Kredit resipi & foto: Ina Azlina Fans
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Pizza Cup Tanpa Guna Oven. Serius, Masak Dalam 7 Minit Je.
Pizza Cup ni nampak sedap kan? Sesuai anda sajikan buat anak-anak. Di musim cuti persekolahan tentunya waktu yang sibuk bagi ibu-ibu. Mana tidaknya, anak-anak di rumah asyik minta makan. Salah satu menu yang paling mudah untuk dihasilkan adalah menu olahan dari roti. Sangat ringkas tapi sedap dan mengenyangkan.
Salah satu yang boleh dicuba ialah Pizza Cup perkongsian saudari Siti Misyati ni. Sangat mudah. Bakar pun guna air fryer je. Namun jika tiada air fryer, boleh je guna ketuhar. Selamat mencuba!
RESIPI PIZZA CUP MASAK GUNA AIR FRYER
BAHAN-BAHAN:
- Roti – potong kiub (beli online DISINI)
- Jejari ketam – boleh ganti dengan sosej (beli online DISINI)
- Bunga kubis secukupnya – boleh juga gantikan dengan sayur lain
- Bawang merah secukupnya – hiris (beli online DISINI)
- 2 biji telur
- Mayones secukupnya (beli online DISINI)
- Serbuk lada hitam secukupnya (beli online DISINI)
- Garam secukup rasa (beli online DISINI)
CARA MEMASAK:
1. Ambil roti dan dan potong kiub. Masukkan ke dalam bekas yang bersesuaian.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain. Gaul sebati.
3. Gaul hingga semua bahan bersalut seperti ini.
4. Sudukan campuran roti ke dalam cawan kertas. Boleh juga guna acuan yang bersesuaian. Tabur keju jika suka.
5. Susun dalam air fryer dan bakar pada suhu 160C selama 7 minit. (dapatkan AIR FRYER murah secara online DISINI)
6. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Siti Misyati
Dapatkan pelbagai barangan TEFAL original pada harga berpatutan sempena jualan 12.12 DISINI
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Tak Perlu Sira. Resipi Kuih Gegatas Ni Sesuai Untuk Anda Tak Suka Manis.
Kak Ros Kongsi Cara Buat Sambal Belacan Sedap. Campur Bahan Ni Memang Padu.
Ayam Masam Manis Ala Thai Super Sedap. Bau Semasa Masak Pun Dah Cukup Buka Selera
Cara Buat Cekodok Pisang Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam. Pasti Tak Cukup Satu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi ‘Breakfast Dip’, Sedapnya Tortilla Chips Cicah Dengan Telur Hancur
Jika anda tiada idea apa menu yang sesuai dengan ‘wraps’ apa kata anda cuba resipi Tortilla Chips Dengan Telur Hancur. Idea ‘breakfast dip’ ini pasti menjadi kesukaan anak terutama anak-anak yang cerewet makan. Boleh cuba resipi Tortilla Chips Dengan Telur Hancur seperti yang dikongsikan oleh Zatil Arip
RESIPI TORTILLA CHIPS DENGAN TELUR HANCUR (SCRAMBLE EGGS)
BAHAN UNTUK TELUR HANCUR (SCRAMBLE EGGS)
BAHAN-BAHAN:
4 biji telur
Setengah cawan susu segar
Garam – beli online
Lada hitam – beli online
Tomato – dipotong dadu
Bawang – dipotong dadu
Daun ketumbar – dihiris
Sehiris lemon
CARA MEMBUAT:
1. 4 biji telur gaul dengan setengah cawan susu segar, garam dan lada hitam.
2. Cairkan mentega, masak telur dengan api perlahan sahaja sambil kacau-kacau.
3. Perah lemon.
4. Taburlah apa yang kita suka nak cicah sekali. Kalau masuk timun potong dadu pun sedap.
BAHAN UNTUK TORTILLA CHIPS:
Role up wraps (wholemeal)
Garam
Lada hitam
CARA MEMBUAT:
1. Cara menukarkan wrap kepada tortilla chips, sapukan wrap dengan minyak zaitun.
2. Potong menjadi bentuk segitiga-segitiga kecil.
3. Tabur garam dan lada hitam jika suka.
4. Bakar suhu 180°C selama 7 minit atau sehingga kerangupan yang disukai.
5. Siap chips untuk dicicah dengan telur hancur dadih.
Sumber kredit: Zatil Arip
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sayur Kubis Goreng Ala Mamak, Rasa Macam Makan Di Restoran Nasi Kandar
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
3 Pemanis Mulut Sedap, Penyejuk Tekak Di Musim Panas.
Musim panas ni, kalau basahkan tekak dengan dessert seperti puding memang sedapkan, penyejuk rasa dan penenang stres. Malah dalam majlis-majlis tertentu, puding antara menu pelengkap hidangan. Kalau korang nak cuba, ini RASA kongsikan menu dessert boleh cuba.
AGAR-AGAR GULA MELAKA:
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
- 1 peket serbuk agar-agar (10gm)
- 1 liter air
- 200g gula melaka
- 1/4 cawan gula
BAHANB:
- 100ml santan pekat |santan kotak
- 150ml air
- 1 biji telur
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan A.
- Masak hingga larut.
- Campurkan pula bahan B, kemudian campurkan dalam A setelah mendidih.
- Terus kacau, apabila mendidih semula tutup api.
- Masukkan dalam acuan.
- Sejukkan sebelum dihidangkan
TRUFFLE KASTARD BUAH-BUAHAN
BAHAN-BAHAN:
KEK SPAN VANILA
- 4 biji telur
- 180gm gula halus
- 170gm tepung kek
- 70gm air
- 1 sudu the baking powder
- 15gm ovellete
- 50gm minyak jagung
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 tin buah-buahan cocktail
KRIM KASTARD
BAHAN A:
- 530ml susu penuh krim
- 105gm gula kastor
BAHAN B: guna hand wisk
- 3 kuning telur
- 60gm tepung Jagung
- 1 sudu teh esen vanila
BAHAN C:
- 53gm mentega
CARA MEMASAK:
- Satukan, tepung kek dan baking powder kemudian ayak.
- Masukkan semua bahan ke dalam mesin pemutar kecualiminyak jagung
- Putar dengan kelajuan perlahan dulu.
- Bila nampak bersatu, tukar kelajuan laju dan putar hingga ringan dan gebu
- Tuangkan minyak dan kaup balik dengan spatula. Gaul rata.
- Kemudian tuang di dalam loyang 8 inci yang dilapik dengan kertas kek dan disapukan mentega sekelilingnya.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 15 minit awal pada suhu 170C.
- Bakar selama 30 – 35 minit
- Setelah kek betul-betul sejuk, potong bentuk kuib.
- Sementara itu, sediakan krim kastard, campur Bahan A dalam periuk.
- Masak atas api sampai timbul gelembung.
- Tuangkan sedikit dalam bahan B, kacau sebati
- Seterusnya masukkan bahan tersebut ke dalam periuk bahan A.
- Masak seketika dan masuk Bahan C. kacau sebati hingga berkilat.
- Masukkan kastard dalam piping bag supayadan simpan dalam peti sejuk sebelum sedia digunakan..
- Untuk menghidang, potong cube kek tadi dan susun dalam gelas.
- Paip custard dan lapiskan pula dengan buah cocktail.
- Ulang sampai atas gelas.
CHO FUDGE & CHOC CREAM
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan air panas
- 1 cawan serbuk koko
- 2 cawan tepung
- 1 1/2 sudu teh baking soda
- Secubit garam
- 250gm mentega
- 1 cawan gula perang
- 1 cawan gula kastor
- 3 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 cawan buttermilk
CHOCOLATE BUTTERCREAM:
- 170gm mentega
- 3/4 cawan gula icing
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 sudu teh esen vanilla.
- 2-3 sudu makan whipping cream
CARA MEMASAK:
- Bancuhkan serbuk koko dengan air panas, kacau dan ketepikan.
- Campurkan tepung, soda dan garam, kemudian ayak bersama.
- Putar mentega, gula kastor dan gula perang.
- Tambahkan telur sebiji demi sebiji, kemudian tambahkan vanilla.
- Akhir sekali masukkan buttermilk dan tepung secara berselang seli.
- Masukkan dalam acuan dan bakar selama 25 minit dengan kepanasan 165C.
- Untuk menyediakan butter cream , putar mentega dan gula ising hingga lembut.
- Masukkan serbuk koko dan vanila, gaul rata dan tambahkan whipping cream.
- Kacau rata hingga lembut dan gebu.
- Untuk menghidangkannya, potong kek bentuk kiub. Masukkan sedikit dalam gelas.
- Paipkan krim coklat menggunakan piping bag dan lapisankan semua kek dan akhiri dengn lapisan krim coklat.
- Akhir sekali taburkan coklat di atasnya.
