Kalau rumah takde oven atau pun oven rosak, boleh aje masak pizza. Gunakan kuali. Lepas masak doh,susun topping boleh tabur apa sahaja ayam, daging, sayur, seafood tapi semua itu kena dimasak dahulu.

Naik cairkan keju mesti kena letak penutup, api kena perlahan aje. Tiga hingga empat minit dah okay sebab bahan-bahan topping tu dah siap siap masak tadi kan.

Yg dah siap masak tu boleh lah tabur oregano, memang sedap melampaulah.Seratus peratus masak atas api dapur gas aje, jom semak resipi yang dihasilkan oleh Murni Ahmad ni.

PIZZA TANPA OVEN

BAHAN-BAHAN :

.

Bahan doh pizza :

• 1kg tepung gandum
• 2 cawan air suam
• 1 paket mauripan @ yis kering
• 2 sudu makan minyak masak
• 1 sudu makan gula
• Secubit garam

* Uli bahan di atas sekurangnya 5 minit

Bahan topping :

• Sos pasta tradisional-jenama bebas.
• Boleh letak macam-macam topping,
• Hot dog/ayam/cendawan butang/nanas/tomato/kejuseafood

Bahan sos :

• 3 ulas bwg putih
• 1 biji bawang besar/Holland
• 1 sudu kecik mix herbs
• 1 kiub ayam
• 2 sudu besar tomato puree
• 3 biji tomato

CARA MEMASAK :

Penyediaan topping :
1. Tumis bawang holland dan bawang, bila dah wangi bahan basah yg lain. Contoh ayam,hotdog n cendawan dan pelbagai lagi.

2. Tumis sampai masak ye,perasakan dgn garam dan lada hitam. Ketepikan.

Cara penyediaan doh :
1. Gaul tepung dgn minyak.
2. Tambah air. uli tepung sekurangnya 5 minit, bila dah tak melekat kat tangan,tutup dgn tuala,rehatkan 1 jam.
*sukatan air perlukan 2 cawan, tp 1cawan air tu,tuang mauripan dlm tu,masuk secubit gula..lps 2-3 minit,dah muncul buih2,baru campur dan uli tepung jadi doh.

.

3. Selepas satu jam,doh tadi dah naik 2x ganda. Tumbuk2 doh tu biar angin dia keluar.

.

4. Bahagi doh pd 5 bahagian atau lebih.

.

5. Bentukkan doh,bila dah elok bulat dan leper,letak atas kuali.

.

6. Masak api kecik je. 10-15 minit ikut ketebalan pizza yg anda buat. Tutup dgn tudung periuk. Tak perlu letak minyak or letak lapik,masak je doh tu atas kuali
7. Kalau suka kerak pizza tu rangup,kena masak doh tu dulu sebelum isi topping.
8. Kalau suka lembut gebu mcm roti,letak topping atas doh mentah,baru masak.
9..Susun siap-siap atas kuali sebab tak perlu nak angkat2 doh tu..sbb topping tu berat..nanti berat n susah nak letak atas kuali/pan pulak. Sapukan sos dahulu baru susun topping.

.

10. Keju tu ambik masa 3-4 minit untuk cair .

Cara penyediaan sos :
1. Potong halus bawang putih dan tumis smpai naik bau..
2. Masuk bawang dan tomato yg dikisar.
3. Masak sampai pecah minyak.
4. Masukkan tomato puree
5. Tambah mix herbs dan kiub ayam
6. Perasakan dgn garam dan serbuk lada hitam

.

*nak cepat buat guna roti nan/arab..
*resepi doh ni boleh buat donut,roti dan pau..

Kredit : Murni Rahmat

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

DAN JUGA  RESIPI :

https://www.rasa.my/roti-parker-house-rolls-gebu-untuk-bersahur/

Apabila roti tidak habis, bingung memikirkan apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan roti yang hampir menemui tarikh luputnya. Ada roti, ada telur dan ada sardin. Memang kombinasi yang tepat untuk masak Roti Celup Telur Sardin. Jom kita cuba resipi roti celup sardin seperti yang dikongsikan oleh Rosni Badrum Deqnie Badrum ini.

RESIPI ROTI CELUP TELUR SARDIN

BAHAN-BAHAN:

1 buku setengah roti putih (dipotong bentuk segi tiga)
1 tin besar sardin tin (lenyek halus sekali kuah sardin) – beli online
5 hingga 6 biji  telur ayam

BAHAN DICINCANG:

5 ulas bawang merah – beli online
1 ulas bawang putih – beli online
6-8 biji cili padi dicincang – beli online
3 biji cili merah – beli online
Daun sup sepokok kecik
Daun bawang sedikit sahaja
Garam secukup rasa – beli online
Limau nipis@kasturi perah sedikit sahaja – beli online

CARA MEMBUAT:

1. Campur semua bahan-bahan (kecuali roti) dan sebatikan.

2. Jika terlalu pekat, tambah telur.

3. Celup roti yang dibelah dua. Celup kedua-dua belah roti.

4. Letak sedikit minyak dan goreng.

5. Panaskan sedikit sahaja minyak. Apabila minyak sudah panas, barulah masukkan roti. Jika hendak tebal..ceduk sardin dan sapu atas roti.

6. Siap untuk dinikmati. Boleh kurangkan cili jika tidak suka pedas.

Sumber kredit: Rosni Badrum Deqnie Badrum

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sandwic Tuna Telur Mayo. Resipi Mudah & Sedap Dinikmati Bila-Bila Masa

Resipi Popia Sira Sedap & Tip Supaya Rangup Dan Lebih Enak

Kuih Tepung Kapur, Rupa Seperti Kuih Kaswi Tapi Rasa Berbeza 

Resipi Kuah Laksa Ayam, Rasa Tetap Sedap Macam Kuah Laksa Guna Isi Ikan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Bagi penggemar Onion Cheese Paratha dari rangkaian makanan segera Hot n Roll, anda patut cuba resipi yang dikongsi oleh saudari Nur Fakhira Mohd Rosli ni. Bila buat sendiri ni lebih puas hati. Mayones, bawang, ayam, keju, semuanya boleh diletak mengikut selera dan cita rasa sendiri. Rasanya? Kata empunya resipi memang sama dan sangat puas hati. Memang puas dimakan berbanding yang dibeli. Jom cuba. Anda pun pasti sukakannya.

RESIPI HOMEMADE ONION CHEESE PARATHA HOT N ROLL

BAHAN-BAHAN:

• Roti paratha jenama Kawan (nipis, sedap dan rapuh) – beli online disini
• Chicken Ham – empunya resipi gantikan dengan sosej cocktail – hiris nipis
• 1/2 biji bawang holland – cincang halus – beli online disini
• Keju cheddar – beli online disini
• Mayones – beli online disini
• Serbuk cili secukupnya (optional) – beli online disini
• Serbuk lada hitam secukupnya (optional) – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Panaskan kuali, letak sekeping paratha. Masak guna api kecil dan biar hingga agak garing.

2. Terbalikkan kepingan paratha tadi. Susun hirisan sosej, keju dan tabur rata bawang holland.

3. Tutup kuali dan biarkan selama 5 minit. Masak guna api yang paling kecil. Biar sampai permukaan bawah garing.

4. Tabur rata serbuk cili dan serbuk lada hitam jika suka.

5. Kemudian paipkan mayones secukupnya.

6. Lipat kepingan paratha menjadi dua kemudian lipat sekali lagi.

7. Angkat dan nikmati segera untuk rasa yang paling enak.

Kredit resipi & foto: Nur Fakhira Mohd Rosli

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official