Home Makan Roti Goreng Sardin. Resipi Mudah Je Tapi Sangat Sedap

Roti Goreng Sardin. Resipi Mudah Je Tapi Sangat Sedap

Jun 10, 2021

Ada pelbagai menu boleh dimasak menggunakan roti dan juga sardin. Bagi anda yang ada kedua-dua bahan ini di rumah, apa kata cuba resipi Roti Goreng Sardin yang dikongsi oleh saudari Elina Kamarudin. Bahan-bahannya cukup mudah dan cara memasaknya pun ringkas sahaja. Sesuai sangat dinikmati pada bila-bila masa.

CARA MASAK ROTI GORENG SARDIN

BAHAN-BAHAN:

1 bungkus roti sandwic – hiris petak kecik
1 tin kecil sardin – lenyek – beli online disini
1 sudu makan cili boh @ cili giling – beli online disini
2 biji bawang merah – hiris
1-2 biji cili hijau – hiris bulat
3 ulas bawang putih -hiris – beli online disini
Air – anggaran 1/2 tin sardin
1 pokok sawi – hiris
Minyak untuk menumis
Secubit garam
Gula dan cuka secukup rasa

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga layu.

Ads

2. Masukkan cili boh. Tumis lagi hingga cili masak.

3. Kemudian masukkan ikan sardin yang telah dilenyek. Pastikan sos sardin juga dimasukkan bersama. Gaul rata.

4. Bila sardin kelihatan sekata, perasakan dengan garam, gula dan juga cuka dengan secukupnya.

5. Tambahkan hirisan sawi dan juga cili hijau. Kacau lagi.

6. Masukkan air. Gaul semua bahan dan biarkan mendidih.

7. Masukkan hirisan roti. Gaul hingga semua bahan bergaul dengan sempurna.

8. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Ads

Kredit resipi & foto: Elina Kamarudin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Daun Kesum 2 Minggu Masih Segar. Begini Cara Simpan Supaya Tahan Lama

Cara Masak Rendang Ikan Bilis Paling Sedap

Ads

Resipi Sambal Tomato Jawa Pedas Kebabom Untuk Makan Tengahari

Resipi Ayam Cili Kering Yang Sedap & Tak Guna Banyak Bahan

Langgan Rasa

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Cara Buat Ayam Goreng 65 Tanpa Pewarna. Rangup & Memikat Selera!

Naqiyatul Uzma

Februari 7, 2023

Ayam Goreng 65 antara menu favourite kalau makan di kedai mamak. Makan dengan nasi dan kari, memang layan. Ramai juga cuba resipi ni di rumah tapi tak menjadi. Rupanya nak goreng pun ada caranya. Nak tahu caranya? Kali ini jom kita belajar cara memasak Ayam Goreng 65 mengikut resipi perkongsian Sheena Supramaniam.

AYAM GORENG 65 @ CHICKEN 65

BAHAN-BAHAN:

600gm – 800gm ayam | dipotong kecil
2 sudu besar tepung jagung – beli online disini
1 sudu besar tepung beras – beli online disini
Daun kari
Minyak untuk menggoreng – beli online disini

BAHAN PERAPAN:

2 sudu besar bawang putih & halia | dikisar
2 sudu besar serbuk jintan manis – beli online disini
1 ½ sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk kunyit – beli online disini
2 sudu besar serbuk cili – beli online disini
2 sudu besar serbuk cili kashmiri | optional
Garam secukupnya
2 sudu besar yogurt
1 sudu besar serbuk lada putih

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk berisi ayam, masukkan semua bahan perapan ayam dan gaul sebati.

Cara Buat Ayam Goreng 65 Tanpa Pewarna. Rangup & Memikat Selera!

2. Tutup mangkuk dengan aluminium foil atau masukkan ke dalam bekas kedap udara. Simpan di dalam peti sejuk. Perap sekurang-kurangnya 1 jam dan maksimum semalaman. (Empunya resipi perap selama 4 jam)

3. Selepas perap, masukkan tepung jagung dan tepung beras.

4. Masukkan daun kari dan gaul sebati.

5. Panaskan minyak dan biarkan api kecil sehingga minyak betul-betul panas. Lebih kurang 5 minit.

6. Bila api sudah panas, masukkan ayam dan naikkan api kepada sederhana besar.

7. Selepas masukkan ayam, jangan kacau selama 2 minit. Kemudian, pusing sebelah lagi dan biarkan selama 2 minit. Ulang langkah ini untuk seminit atau 2 minit. Masa untuk masak ayam ini dalam 5 hingga 7 minit sahaja.