Nak makan apa ye minum petang nanti. Teringin roti canai tapi malas nak keluar membeli. Jom tukar selera dengan buat roti bijan goreng ni. Makan dengan sambal sardin memang ngam. Resipi ini sama macam cakoi dan roti puri, senang dan sedap.
Roti bijan goreng
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum.
1 ½ sudu makan yis
1 sudu makan marjerin
Susu cair
Sedikit garam
Bijan
Cara memasak:
1.Campurkan tepung gandum,yis dan marjerin,gaul rata.
2.Uli dengan susu cair dan sedikit garam. Uli hingga lembut dan tidak lekat tangan.
3. Biarkan rehat sekejap dan kembang.
4.Bulatkan doh dan gelek
5.Sapukan susu dan taburkan bijan.
6.Biar sekejap baru digoreng.
Kredit: Badariah Abdrahman
INGIN MEMBELI BREAD MAKER, BOLEH LIHAT DI SINI.
Resipi Chicken Mushroom Pie Mudah Dan Sedap.Memang Laku Keras
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mi Rebus Tulang Menu Sedap Makan Bila-bila Pun Boleh. Hirup Kuah Sampai Licin!
Mi Rebus Tulang Menu Sedap Makan Bila-bila Pun Boleh. Kuah Dia Best Hirup Sampai Licin. Rasa kuah dari rebusan daging yang sedap dengan rasa lemak dari keledek yang dikisar halus.
Bukan sahaja boleh dijadikan menu makan malam, malah nak buat untuk sarapan atau makan tengah hari juga sesuai. Letak bahan-bahan lain sebagai pelengkap memang best! boleh cuba nanti!
MI REBUS TULANG
BAHAN KUAH:
- 1kg tulang lembu | rebus empuk
- 1 liter air rebusan tulang atau daging
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 labu bawang besar | kisar
- 4 ulas bawang merah | kisar
- 3 ulas bawang putih | kisar
- 2 sm halia | kisar
- 3 sudu makan cili kisar
- 2 biji ubi keledek saiz sederhana | rebus dan kisar halus
- Garam secukupnya
- Gula perang secukupnya
- Minyak masak secukupnya
BAHAN PERENCAH:
- 1 paket mi kuning | celur
- 200gm tauge | celur separuh masak
- 2 batang sawi | potong pendek dan celur
- 1 biji tomato | hiris nipis
- 2 biji limau kasturi | belah dua (untuk diperah)
- Daun bawang secukupnya.
- Bawang goreng secukupnya.
CARA MEMASAK:
- Untuk membuat kuah, panaskan dua sudu makan minyak masak di dalam periuk. Tumiskan bahan-bahan kisar hingga wangi.
- Masukkan cili dan tumis hingga cili masak. Kemudian masukkan tulang lembu bersama sos tomato dan air rebusan daging atau tulang lalu didihkan hingga semua bahan sebati.
- Masukkan ubi keledek dan didihkan hingga kuah pekat.
- Tambahkan garam dan gula perang secukup rasa.
- Untuk menghidang, letakkan sedikit bahan-bahan perencah sebelum menuang kuah dan tulang ke dalam mangkuk. Hidangkan panas-panas.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Dua Sambal Tak Jemu DiMakan, Sambal Sotong Kembang VS Sambal Tumis Udang
Sambal ni memang sama naik sedapnya. Ni kalau makan memang tak pandang kiri kanan lah. Min suka versi sambal sotong kembang ini sebab ada ramuan kacang di dalamnya. Dua jenis makanan laut ini sotong dan kerang bila dibuat sambal memang terbaiklah.
Apa pun jenis sambal yang dipilih, pastikan bahan-bahan ditumis hingga pecah minyak dan naik bau cilinya. Barulah tahan lama dan merecik rasa bila memakannya.
SAMBAL SOTONG KEMBANG BERKACANG
BAHAN-BAHAN :–
● 1 kg sotong kembang – dipotong kecil
● 1 mangkuk kacang – ditumbuk(ikut kepekatan yg dikehendaki)
● 1 mangkuk cili kering – rendam dan kisar
● 2 ulas bawang putih
● 5 ulas bawang merah
● 1 biji bawang besar – potong bulat besar
● 2 inc halia
● sedikit air asam jawa
● garam dan gula secukup rasa
CARA-CARA :-
1. Tumbuk atau kisar bawang putih, bawang merah & halia.
2. Panaskan minyak dah tumis bahan yg telah ditumbuk hingga garing, masuk kan cili kering yg telah di kisar dan biarkan hingga nek minyak. masukkan garam dan gula.
3. Masukkan hirisan bawang besar dan air asam jawa.
4. Bila sedikit pekat,masukan kacang yg telah ditumbuk. masuk kan sotong kembang dan biarkan seketika. biarkan air sotong sedikit kering dan boleh padamkan api..
Like & Share
Rasa Share Resepi
SAMBAL TUMIS KERANG
Bahan-bahan:
3 kg kerang (direbus dan ambil isinya)
3 ulas bawang putih (ditumbuk/kisar)
2 biji bawang besar ~ ditumbuk/kisar
3 sudu(kurang atau lebih) cili yg telah dikisar
2 biji bawang besar ~ dihiris
1 cm (sedikit saja) belacan(jika suka) ~ kisar/tumbuk bersama bawang
1 sudu besar air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Sedikit air ~ jika perlu.
Cara penyediaan:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga masak dan pecah/terbit minyak.
2. Masukkan kerang, hirisan bawang besar dan air asam jawa. Gaul rata.
3. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Jika inginkan kuah, tambahkan air.
4. Apabila kerang sudah sebati dengan sambal, bawang sudah masak bolehlah diangkat.
Kredit : http://resepiaidah.blogspot.com
FB : Rasa Share Resipi
Resipi Putu Mayam Original Yang Kita Boleh Buat Sendiri Di Rumah, Lembut & Sedap Rasanya
Putu Mayam sejenis makanan tradisional India yang mendapat sambutan yang cukup baik di kalangan berbilang bangsa. Memang layan kalau dapat makan panas-panas. Berkeping-keping boleh dihabiskan tanpa sedar. Jom kita buat resepi Putu Mayam original seperti yang dikongsikan oleh Faizah Husain
RESIPI PUTU MAYAM
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung beras –BELI ONLINE
1 cawan air
1 sudu teh garam –BELI ONLINE
1 sudu makan minyak jagung – BELI ONLINE
Pes pandan (jika nak rasa pandan dan warna hijau)
Daun pisang
Gula kabung – BELI ONLINE
Kelapa parut putih
CARA MEMBUAT:
1. Potong daun pisang bentuk bulatan besar sedikit dari saiz putu mayam. Panaskan periuk kukus.
2. Dalam periuk lain masak air hingga mendidih.
3. Masukkan garam dan minyak jagung. Kacau biar sebati.
4. Tutup api dan masukkan tepung beras sedikit-sedikit sambil terus mengacau hingga jadi adunan lembut. Jika belum lembut tambah tepung sedikit demi sedikit.
5. Adunan panas-panas terus masukkan ke dalam acuan putu mayam. Kalau sejuk adunan keras tak boleh nak putar acuan.
6. Susun daun pisang yang telah disapu minyak dalam kukusan. Putar acuan secara membulat biarkan doh jatuh secara bertali di atas daun pisang. Jika tak tahan panas boleh putar di luar kemudian susun dalam kukusan.
7. Kukus lebih kurang 2 ke 3 minit sahaja. Balut penutup kukus dengan kain supaya wap tak jatuh. Sudah masak, susun dalam bekas.
8. Parut gula kabung. Guna gula kabung sebab kesedapan gula kabung tidak sama dengan gula lain.
9. Gaul gula kabung dan kelapa parut makan bersama putu mayam.
Sumber kredit: Faizah Husain
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Mudahnya Nak Buat Puding Biskut Cream Cracker, Guna TIGA Bahan Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official