Kalau anda mahu makan tengah hari dengan hidangan yang sedap dan mengenyangkan, bolehlah cuba makan di Restoran Nasi Kukus Sotong Besar. Cawangan di Kota Kemuning ni memang senang nak dituju. Tak terlalu sibuk lokasinya.
Walaupun namanya sotong besar, tapi ada juga dihidangkan kambing dan juga nasi kerabu lauk ayam. Boleh pilih menu mana yang menepati cita rasa anda.
Sedap betul sotong goreng ni. Ada yang kata sotong besar ni liat. Tapi nyata dagingnya lembut dan cukup perapan salutan tepung tu. Dicicah pula dengan sos manis. Alahai… sedap sungguh.
Ini pula kambing bakar. Sos blackpepper yang digunakan untuk memasak kambing ni sangat sedap. Cukup rasa pedas, manis dan lemaknya.
Ini pula nasi kerabu ayam bakar. Ayam besar dan cukup rasa perapan yang digunakan. Memang terbaiklah!
Kalau korang nak datang time lunch hour, kenalah datang awal. Kalau tak, kena gigih beratur tau!
Jom tengok video Makan Di Mana yang menampilkan Restoran Grease Seksyen 13 Shah Alam. Klik SINI
Menu Terengganu Di Celup Tepung Memang Padu
Buat yang merindui menu dari Terengganu, boleh cuba di Celup Tepung yang terletak di Setia Alam. Antara menu popular di kedai ini ialah Nasi Dagang, Nasi Minyak Terengganu,Laksam serta Celup Tepung (Ikan, Udang dan Sotong). Team Makan Di Mana telah mencubanya dan ternyata sedap dan padu rasa.
Menurut pemiliknya, Rosdi Abd Rahman dan Anis Taib kini bisnes makanan yang diusahakan mencecah dua tahun. “Selama dua tahun ini banyak perit gentir yang dilalui terutamanya tempoh PKP menyebabkan perniagaan kedai makan agak memberi kesan dan masalah untuk mendapatkan pekerja agak susah. Namun itu bukanlah halangan buat kami untuk teruskan bisnes ini kerana mendapat permintaan yang baik dari pelanggan.”
Istimewanya menu di sini adalah olahan resipi warisan keluarga memandangkan suami Anis berasal dari Terengganu. Anis dapat belajar membuat kuah Gulai Nasi Dagang dari kakak Ipar dan resipi asli Terengganu. Selain itu juga adunan tepung untuk Celup Tepung adalah resipi asal Terengganu, bila makan rasa krup krup yang rangup serta air cuka / sos pencicah juga resipi asli dari Terengganu.
“Kami decide untuk buka kedai makan di Setia Alam, memandangkan kedai masakan Terengganu belum ada lagi. Saya memang suka menu Celup Tepung dan goreng pisang setiap kali ada majlis dengan komuniti kejiranan, kami akan buat menu goreng pisang panas-panas depan rumah.
Itulah tercetusnya idea untuk buka kedai makan Celup Tepung. Di Terengganu juga sangat popular dengan menu Celup Tepung hampir semua pantai-pantai di Terengganu menyajikan menu ini. Bila ingat Celup Tepung mesti akan ingat Terengganu.
Tambahan pula suami memang berpengalaman dalam bidang F&B selama 20 tahun pengalaman menjaga ramai VIP dan pembesar dalam dan luar negara, lebih mendorong untuk memiliki kedai makan sendiri,”
Menu Best Seller
Nasi Minyak dan Laksam sering menjadi permintaan pelanggan yang datang ke sini. Begitu juga dengan minuman Teh Tarik Buih.
Jika datang ke sini boleh juga mencuba Nasi Ikan Singgang. Nasi Putih,Ikan Singgang adalah Ikan Kembung dipotong separuh.Dihidang bersama seekor ikan Selar Kuning digoreng garing. Dilengkapkan pula dengan sambal, budu dan ulam. Rasa masam, masin yang seimbang,sesuai orang berpantang, berdiet dan yang kurang sihat. Campuran kuahnya daripada asam keping, lengkuas, bawang putih, kunyit hidup, sedikit tomato dan serai serta perasa.
Bagi yang nak cuba Laksam, kuah dibuat daripada hirisan ikan Selayang / sardin yang telah direbus dan diambil isinya. Kemudian isi ikan tersebut dikisar dan dicampur dengan santan, bawang merah, lada hitam dan perasa.
Dihidang bersama laksam yang telah dikukus, ulam (kacang panjang, timun, bunga kantan dan daun kesum), sambal dan limau kasturi.
Rasanye lebih lemak, pedas dan masam sangat sedap untuk minum petang atau untuk sarapan.
Untuk menu Celup Tepung Ikan, Udang dan Sotong memang puas makan.
Ikan ikan kembung bersaiz besar lebih kurang 200g digunakan. Begitu juga udang bersaiz besar AA digoreng rangup bersama tepung (adunan sendiri). Sotong juga dipilih bersaiz besar.
Semua celup tepung tadi dihidang bersama air cuka / sos pencicah buatan sendiri juga. Rasa sos ini ada masam, manis dan masin.
Buat yang ingin mencuba menu istimewa ini, bolehlah berkunjung ke kedai ini nanti.
Lokasi perniagaan
Terletak di No 32 GF Jalan Setia Perdana AY U13/AY, Setia Alam, 40170 Shah Alam, Selangor
Landmark : Seria 88 / sebelum Damansara Dialisis
Waktu perniagaan
8.00 pagi – 7.00 petang
Setiap hari Jumaat – Rabu
Cuti setiap Khamis
Buat Sendiri Aiskrim Honeycomb Ala Bubblebee. Sedap & Lebih Jimat
Popia SS Ali Tawar Hidangan Popia Guna Resipi Turun Temurun Berusia 70 Tahun.
Popia SS Ali adalah nama yang tidak asing lagi bagi penggemar makanan ringan ini. Mula beroperasi sejak tahun 1973, asalnya hanyalah beroperasi di sebuah gerai kecil dengan menjual popia basah dan popia goreng di pasar malam Ipoh, Perak. Kini perniagaan yang sudah diwarisi selama tiga generasi ini semakin berkembang dengan pembukaan beberapa cawangan di beberapa negeri lain seperti di Perak, Kuala Lumpur, Selangor dan Johor.
Team RASA berpeluang merasa sendiri aneka hidangan popular di Popia SS Ali cawangan Shah Alam. Kulit popia basah yang lembut dan ranggup bila digoreng adalah pilihan wajib untuk dicuba andai berkunjung ke sini. Keenakan inti popianya yang dipenuhi dengan pelbagai sayuran segar seperti lobak merah, sengkuang, udang kering, taugeh dan bawang goreng menjadikan ia tidak puas untuk dinikmati. Di tambah pula dengan sos istimewa yang dicurah atas popia. Pedas, manis! Memang membuka selera.
Selain popia basah dan goreng, ada menu istimewa lain yang anda boleh anda rasa iaitu Nasi Ayam, Mi Rebus dan laksa. Tidak lupa makanan sampingan yang lain seperti rojak dan Karipap Telur Rebus. Pendek kata, memang sesuai untuk bawa keluarga datang menjamu selera.
Rahsia Popia SS Ali tersohor hingga kini adalah terletak pada ramuan serta bahan-bahan yang digunakan. Difahamkan setiap ramuan masakan termasuk kulit popia memang dibuat sendiri. Semua bahan-bahan tersebut disediakan di central kitchen mereka sendiri bagi memastikan kualiti dan rasa bagi setiap cawangan terkawal. Patutlah rasanya kekal dan tak berbeza walaupun dibeli di cawangan yang berbeza.
\
Oleh itu bagi anda yang taktahu nak makan apa tengahari ni, bolehlah berkunjung ke Popia SS Ali. Selamat mencuba!
INFO KEDAI
Popia SS Ali
Waktu Operasi: 10 pagi – 10 malam (setiap hari)
Alamat: Shah Alam Walk, Jalan Majlis, Seksyen 14 Shah Alam (Berhadapan Plaza Alam Sentral)
Istimewa: Popia basah & Popia Goreng
Roti Tempayan Cheese Super Lembut, Sekali Makan Confirm Nak Lagi
Bosan berbuka dengan nasi dan lauk pauk. Apa kata bawa keluarga berbuka di Roti Tempayan Kassim Baba Roti Tempayan Cheese Denai Alam.
Ruang makan yang selesa memang sesuai bagi anda yang berkeluarga. Terdapat 13 jenis roti tempayan boleh anda pilih untuk dinikmati antaranya (With garlic, Keledek Daging, Nutella dan Milo).
Pendek kata ikut citarasa anda. Makan roti ni tak lengkap tanpa gulainya. Jadi anda boleh pilih gulai kambing, gulai daging cincang dan gulai Ayam serta ayam tandoori. Selain itu restoran ini juga menyajikan kuah dhal dan sambal bilis.
Restoran yang diusahakan bersama adik beradik ini memulakan operasinya sejak 2020. Antara makanan yang menjadi kesukaan ramai ialah Roti Tempayan Cheese yang dimakan bersama gulai kambing dan ayam tandoori. Manakala pilihan yang sering dipesan pelanggan ialah Teh Buih LAVA dan Teh Hijau Buih LAVA.
Hos Makan Di Mana sempat berbuka puasa di restoran ini dengan mencuba Roti Tempayan Cheese yang memang kaya dengan cheese, puas makan. Teksturnya super gebu dan lembut.
Dihidang bersama gulai kambing, gulai ayam dan ayam tandoori.Bagi menu special Ramadan Choleq Kassim Baba turut ada di sini. Biasanya selepas teraweh ramai yang memesan makanan ini. Portionnya yang banyak memang sesuai dinikmati bersama keluarga mahupun kawan-kawan.
Bagi yang ingin mencuba menu di sini bolehlah ke sini.
Lokasi perniagaan:
22, Jalan Elektron F U16/F Denai Alam, Shah Alam
Waktu perniagaan semasa bulan puasa:
4.30pm-12pm
Resipi Kuih Tepung Gomak Perisa Pandan, Ini Cara Mudah Nak Buat
Resipi Ayam Masak Kurma Yang Pekat & Sedap, Tak Sampai Setengah Jam Dah Boleh Siap
