Pernah makan roti banana kaya di Domino’s Pizza? Begitulah juga rasa roti pisang bakar ini, tidak jauh rasa roti bakar ini dengan banana kaya tersebut. Crunchy dan manis. Yang penting, ia mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah je. Nak cuba buat sendiri? Jom kita cuba ikut resipi yang dikongsi oleh Puan Siti Nur Baini ini.
ROTI PISANG BAKAR
BAHAN-BAHAN:
Marjerin atau mentega
Telur
Pisang
Gula
Roti
CARA PENYEDIAAN:
Sapukan marjerin atau mentega pada bahagian depan dan belakang roti.
Kemudian, pecahkankan sebiji telur dan kacau. Sapukan telur pada bahagian depan roti sahaja.
Susun pisang yang telah dihiris di atas roti.
Sapu bahagian hadapan roti sekali lagi dengan telur.
Taburkan sedikit gula di atas roti.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 175°c selama 20 minit.
Sedapnya Bihun Sup perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni. Bahan-bahannya sangat ringkas dan mudah disediakan, sesuai untuk sesiapa sahaja yang mahu memasak hidangan berkuah tanpa perlu teknik yang rumit. Walaupun ringkas, rasanya tetap memuaskan dan cukup mengenyangkan.
Bagi anda yang tercari-cari menu ringkas untuk makan tengah hari atau malam, hidangan ini memang antara pilihan terbaik. Dengan kuah sup ayam yang jernih, bihun lembut serta pelengkap sayur-sayuran segar, Bihun Sup Mudah ini boleh dinikmati oleh seisi keluarga tanpa rasa muak.
Hidangan berasaskan sup sentiasa digemari kerana rasanya yang ringan tetapi tetap berperisa. Sup ayam yang dimasak perlahan menggunakan kaki dan leher ayam memberikan rasa manis semula jadi tanpa perlu banyak perasa tambahan. Inilah kelebihan utama menu ini yang menjadikannya sesuai dinikmati oleh semua peringkat umur.
Selain itu, bihun mudah menyerap kuah menjadikan setiap suapan lebih sedap. Digandingkan pula dengan sambal kicap pedas, rasa keseluruhan Bihun Sup Mudah ini menjadi lebih lengkap dan menyelerakan.
Bahan-bahan yang digunakan mudah didapati dan kebanyakannya memang tersedia di dapur. Penyediaannya juga fleksibel kerana anda boleh menambah atau mengurangkan bahan mengikut citarasa sendiri.
Untuk menyediakan kuah, masukkan isi ayam bersama kaki dan leher ayam ke dalam periuk. Tambahkan air secukupnya dan masukkan sup bunjut. Biarkan ia mendidih perlahan supaya pati ayam keluar sepenuhnya dan kuah menjadi lebih manis.
Setelah kuah mendidih, perasakan dengan kiub pati ayam dan garam secukup rasa. Bila kuah sudah masak dan berperisa, keluarkan isi ayam serta sup bunjut. Isi ayam ini akan digoreng sebentar bagi menambah tekstur dan rasa.
Panaskan sedikit minyak dan goreng isi ayam hingga kekuningan sebelum dicarik-carik. Cara ini menjadikan ayam lebih sedap apabila digandingkan bersama bihun dan kuah.
Didihkan air di dalam periuk lain dan celur bebola ikan hingga masak. Angkat dan ketepikan. Seterusnya, celur sawi seketika sebelum direndam dalam air sejuk bagi mengekalkan warna hijau dan teksturnya.
Celur bihun dalam air panas yang ditambah sedikit serbuk kunyit. Apabila bihun sudah lembut, tapis dan lalukan di bawah air bagi mengelakkan ia melekat. Toskan sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Untuk menikmati Bihun Sup Mudah ini, masukkan bihun ke dalam mangkuk, tuangkan kuah sup panas dan lengkapkan dengan isi ayam, bebola ikan, tauge serta sawi. Taburkan hirisan daun sup dan bawang goreng untuk aroma yang lebih harum.
Untuk rasa yang lebih padu, hidangan ini sangat sesuai dinikmati bersama sambal kicap pedas serta perahan jus limau nipis. Gabungan pedas, masam dan lemak sup menjadikan hidangan ini benar-benar menyelerakan.
Sambal kicap merupakan pelengkap wajib yang menaikkan rasa keseluruhan hidangan. Cukup dengan rasa pedas dan sedikit manis, ia menjadikan Bihun Sup Mudah ini lebih istimewa.
Goreng cili padi dan bawang putih seketika sebelum dikisar bersama semua bahan lain sehingga lumat. Hidangkan bersama bihun sup panas dan nikmati kelazatannya.
Pernah cuba Bergedil Pucuk Ubi? Biasanya Bergedil dihasilkan menggunakan ubi kentang, tempe, isi ayam atau ikan. Tapi kali ini resipi perkongsian saudari Ain Farhana agak istimewa dan lain macam. Guna pucuk ubi! Nampak sangat sedap dan membuka selera. Katanya menu ini pasti disukai ramai. Makan pula dengan ikan kering atau ikan pekasam goreng. Memang terbaik. Jom cuba.
BAHAN C: 4 biji telur 1 sudu makan sos ikan – beli online disini Sedikit perahan lemon
Dapatkan LA VINNCE BLUE DIAMOND COOKWARE SET dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan pucuk ubi dan asingkan batang kerasnya.
2. Masukkan pucuk ubi ke dalam periuk dan masukkan garam secukupnya. Rebus hingga masak. Garam dimasukkan bertujuan untuk membuang getah.
3. Bila pucuk ubi sudah masak dan hijau begini, angkat, toskan airnya dan basuh dengan air sejuk. Tapiskan dan tekan-tekan sedikit bagi mengurangkan air.
4. Gunting atau hiris pucuk ubi yang direbus tadi supaya lebih halus. Ia bertujuan bila dimakan, terasa lebih lembut. Malah ia juga bertujuan untuk elak pucuk ubi terburai bila dikepal nanti.
5. Satukan bahan-bahan B dan tumbuk hingga semua bahan mesra.
6. Hasil selepas ditumbuk. Tidak halus sangat, tidak kasar sangat. Sedang-sedang sahaja. Boleh kisar tapi jangan campur air.
7. Campurkan bahan B yang sudah ditumbuk tadi dekat pucuk ubi yang sudah digunting halus. Gaul mesra.
8. Selepas digaul kedua bahan tadi, perah air yang ada dekat pucuk ubi tu. Kepal-kepalkan anggaran segenggam penumbuk. Kemudian leperkan dengan cantik.
9. Rupa pucuk ubi yang sudah dikepal.
10. Untuk membuat bancuhan salutan telur, satukan bahan C. Perahan lemon boleh digantikan dengan perahan limau atau cuka. Garam tidak perlu kerana sos ikan telah masin. Pastikan telur dipukul sampai berbuih supaya nanti boleh membentuk tekstur rangup bila digoreng.
11. Panaskan minyak dalam kuantiti sederhana, celup kepalan pucuk ubi ke dalam bancuhan telur dan goreng hingga keperangan dan garing.
12. Bergedil Pucuk Ubi siap disediakan. Sedia untuk dinikmati.
Hameediyah Ramadan 2026 tampil dengan promosi iftar nasi kandar, Briyani Buluh Kambing dan pakej open house Aidilfitri eksklusif. Tempah awal dan nikmati tawaran menarik!
sekarang!
