Pucuk Paku memang enak dijadikan sebagai kerabu. Penmbahan beberapa rencah lain menjadikan hidangan ini digemari ramai. Menerusi perkongsian saudari Redza Rosida, beliau berkongsi cara-caranya menyediakan sajian Kerabu Pucuk Paku yang simple tetapi sangat sedap. Cubalah. Pasti anda akan suka akan rasanya.

CARA MEMBUAT KERABU PUCUK PAKU

Resipi Kerabu Pucuk Paku Simple Yang Mudah & Sedap

BAHAN-BAHAN:

Pucuk paku – dipotong kecil & dicelur terlebih dahulu
Tauge
Mangga muda – sagat
Bawang besar – hiris nipis beli online disini
Kerang rebus
Kelapa parut – ambik bahagian putih sahaja

BAHAN SAMBAL KERABU:
10 biji cili merah
Cili padi – ikut kepedasan yang disukai
Belacan beli online disini
Air asam jawa beli online disini
4 biji limau kasturi – ambil jusnya sahaja
Garam dan perasa
1 genggam ikan bilis – boleh disangai atau digoreng beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Sangai tauge tanpa minyak seketika. Jangan lama. Kemudian sangai kelapa parut hingga keperangan.
2. Satukan bahan sambal kecuali bilis. Kisar seketika.
3. Masukkan ikan bilis. Kisar sekali lagi tetapi jangan sampai hancur sangat.
4. Dalam bekas besar, campur semua bahan dan gaulkan.

IKLAN

Resipi Kerabu Pucuk Paku Simple Yang Mudah & Sedap
5. Seimbangkan rasa masam, masin dan pedas mengikut cita rasa. Lagi enak jika lebih rasa masam.
6. Kerabu Pucuk Paku sedia untuk dinikmati.

Resipi Kerabu Pucuk Paku Simple Yang Mudah & Sedap

Kredit resipi & foto: Redza Rosida

 

IKLAN

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Kuih Kaswi Gula Merah, Mudah Buat Untuk Minum Petang

Resipi Daging Dendeng Sedap & Mudah Untuk Sukatan 1 Kg Daging.

Resipi Mi Kari Chinese Style Yang Sedap. Berbaloi Cuba.

IKLAN

Resipi Kek Buah Paling Mudah. Hanya Guna 3 Bahan Sahaja.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official