Resipi Kek Marble Mudah Tanpa Mesin Pengadun
Resipi kek marble ini sangat sesuai untuk anda yang tidak mempunyai mesin pengadun di rumah. Hanya menggunakan senduk sahaja, anda masih boleh menghasilkan kek yang lembut, gebu dan sedap untuk dinikmati bersama suami dan anak-anak. Paling best, bahan-bahannya ringkas dan mudah didapati.
Aroma kek marble bila dibakar memang boleh buat satu rumah wangi. Walaupun cara penyediaannya mudah, hasilnya tetap nampak cantik dengan corak marble yang menarik. Resipi ini merupakan perkongsian daripada saudari Noor Irmazai Juhari dan telah ramai mencuba dengan hasil yang memuaskan.
Resipi Kek Marble 6 Bahan Adun Guna Senduk Je
Bahan-Bahan
- 250gm mentega atau marjerin
- 1 cawan gula
- 4 biji telur
- 1 sudu makan esen vanilla
- 2 cawan tepung gandum
- Serbuk koko dan pewarna makanan secukupnya
Cara Penyediaan
Langkah Membuat Adunan Kek
- Masukkan mentega atau marjerin ke dalam mangkuk besar bersama gula.
- Pukul menggunakan senduk sehingga adunan kembang dan warna bertukar menjadi lebih pucat.
- Masukkan telur satu demi satu sambil dikacau sehingga sebati.
- Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Seterusnya masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan gaul hingga adunan sebati tanpa berketul.
Membuat Corak Marble
- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian mengikut warna yang diinginkan.
- Masukkan serbuk koko ke dalam satu bahagian untuk warna coklat.
- Tambahkan pewarna makanan pada bahagian lain mengikut cita rasa.
- Gaul setiap adunan warna sehingga sebati.
Proses Membakar
- Oleskan loyang dengan mentega supaya kek tidak melekat.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang secara berselang-seli mengikut warna.
- Gunakan lidi atau senduk untuk membuat corak marble mengikut kreativiti.
- Bakar kek pada suhu 180°C selama 30 hingga 40 minit menggunakan api bawah sahaja.
- Untuk bahagian atas yang sedikit garing, bakar sekejap menggunakan api atas selepas kek masak sepenuhnya.
Petua Supaya Kek Menjadi Lebih Cantik & Sedap
Pastikan mentega berada pada suhu bilik supaya lebih mudah dipukul menggunakan senduk. Jangan terlebih kacau selepas tepung dimasukkan kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi bantat. Untuk corak marble yang lebih jelas, jangan gaul terlalu lama selepas mencorakkan adunan.
Resipi kek marble ini juga sesuai untuk dijadikan kek asas. Anda boleh menambah perisa lain seperti pandan, strawberi atau kopi mengikut citarasa keluarga.
Penutup
Resipi kek marble ini memang sesuai untuk pemula atau sesiapa sahaja yang ingin membakar kek dengan cara paling mudah. Tanpa mesin pengadun, tanpa teknik rumit, anda tetap boleh menghasilkan kek yang sedap, lembut dan cantik. Sangat sesuai untuk minum petang atau dijadikan buah tangan.
Kredit resipi dan foto: Noor Irmazai Juhari.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Marble Kampung Perisa Kopi, Sedap Buat Minum Petang
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
